Wybudował oborę i powiększył stado krów
Obecnie państwo Jańczak odstawiają 800 tysięcy litrów mleka rocznie. Średnia wydajność od jednej krowy to 9 tysięcy litrów mleka rocznie (28 litrów dziennie). W oborze znajduje się hala udojowa na 10 stanowisk. Udój przeprowadzany jest dwa razy dziennie. Hodowcy od 5 lat sprzedają mleko do Mlekovity (oddział firmy w Kościanie). Cysterna po surowiec przyjeżdża co drugi dzień. Wcześniej gospodarze współpracowali ze spółdzielnią mleczarską w Jarocinie, lecz zrezygnowali z niej uwagi na dość niską cenę. Ile za litr mleka otrzymują obecnie? - Cena mleka była bardzo dobra w grudniu. Wynosiła około 1,36 zł. Rozliczenia za styczeń jeszcze nie mamy, ale pewnie o około 6 groszy ujmą stawki. W porównaniu do małych mleczarni ościennych jesteśmy i tak o 20 groszy do przodu zawsze. Jest znacząca różnica - opowiada pan Henryk.