Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Czy ceny zbóż mogą być jeszcze niższe? Ekspert ujawnia, co czeka rynek
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Rzekomy pomór drobiu znów zbiera żniwo. Choroba w potężnym stadzie
      Polska będzie wolna od ptasiej grypy? Branża drobiarska na to liczy
      Przełomowa decyzja w sprawie pryszczycy. Zmiana nastąpi o północy
      Ile kosztują kury w czerwcu 2025 roku? Oto aktualne ceny
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Grad wielkości piłek golfowych zniszczył uprawy [VIDEO, ZDJĘCIA]
      Kiedy wykonać zabieg T3 w zbożach i przede wszystkim czym?
      Rośnie liczba gmin, w których przewiduje się straty w plonach z powodu suszy
      Pieniądze zarobione w Londynie zainwestowali w ziemię. Mają 280 hektarów [VIDEO]
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Tym traktorem zrobiliśmy niemal wszystko. Nowy ciągnik Claas w akcji [VIDEO]
      Ciągniki z Azji będą coraz bardziej się liczyć? Aktualna sprzedaż w Polsce
      Chcą transportować własne płody rolne, muszą płacić podatek. Jest odpowiedź
      Nowa prasa rolnicza na rynku. Jest w pełni zautomatyzowana [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Te przepisy dotkną rolników. Kary są surowe
      ARiMR płaci 5 tys. od sztuki. Nabór w toku
      Zmiany w “Młodym Rolniku 2025”. Wiemy, kogo mogą ucieszyć najbardziej
      To oni decydują, na co wydawane są miliony zł na promocję żywności [NAZWISKA]
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Odstrasza ślimaki, a do tego pięknie kwitnie. Idealna dla początkujących
      Kwitnie nawet przez pół roku. Świetnie poradzi sobie w cieniu
      Nie tylko ogórki. Jakie jeszcze warzywa można posadzić w czerwcu?
      Kwitnie do pierwszych przymrozków. Lazurowe kwiaty otwierają się w słoneczne dni
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Pyszne święta: Przetwory mięsne pachnące tradycyjnymi przyprawami

Pyszne święta: Przetwory mięsne pachnące tradycyjnymi przyprawami

Newsy 17 grudnia 2018 08:49 redakcja Aktualizacja: 21 grudnia 2018 15:04
Pyszne święta: Przetwory mięsne pachnące tradycyjnymi przyprawami
Źródło: Konarczak
W święta lubimy konkretnie zjeść! Oj lubimy! Zwłaszcza, że wszystko jest takie dobre. Jeśli chcemy, by uroczysty obiad był iście po wielkopolsku nie możemy zapomnieć o trzech rzeczach.
Spis treści:

    W święta lubimy konkretnie zjeść! Oj lubimy! Zwłaszcza, że wszystko jest takie dobre. Jeśli chcemy, by uroczysty obiad był iście po wielkopolsku nie możemy zapomnieć o trzech rzeczach.

    Po pierwsze musi być rosół, po drugie - poznańskie pyry, a po trzecie wielkopolska golonka. Na szczęście po przerwie zafundowanej przez Unię Europejską i jej bezduszne przepisy - znów mogła powrócić na nasze stoły. Golonka peklowana z kapustą kiszoną jest jednym ze sztandarowych produktów Zakładu Mięsnego Konarczak w Pogorzeli, firmy istniejącej od 1990 roku z rodzinnymi tradycjami, która kładzie nacisk na najwyższą jakość swoich wyrobów mięsnych i wędliniarskich.

    Dowodem tego jest eksport „kiełbas od Konarczaka” na rynek europejski. Świadczą o tym także liczne certyfikaty i nagrody. Najwięcej uznania zyskała Kiełbasa Parzona Biała Wielkopolska, która swój smak zawdzięcza tradycyjnym przyprawom.

    - Dodajemy sól, pieprz, czosnek i majeranek. Jej recepturę oparliśmy na przekazie najpierw słownym, później pisemnym, dziadów i pradziadów. Wyrób jest parzony, co ma wpływ na jego walory smakowe - tłumaczy Józef Konarczak, właściciel zakładu.

    Idealnie sprawdzi się na kolację. Kiełbasę wystarczy tylko podgrzać. Jako przystawkę śmiało można podać natomiast apetyczny pasztet z kurkami. W firmie Konarczak jest przygotowywany z najlepszego mięsa drobiowego i gotowanych wątróbek. Kurki nadają charakterystyczny smak. Potrawa w sam raz także na karnawałowy wieczór. Więcej informacji: www.konarczak.pl

    • Tagi:
    • kiełbasy
    • Konarczak
    • kiełbasa biała
    • naturalne przyprawy
    • tradycyjne jedzenie
    • lokalne
    • golonka
    redakcja
    Podobne artykuły
    Sylwetki

    Leszek Mroskowiak: "Uparcie obstawałem przy swoim - będę rzeźnikiem"

    1 kwietnia 2021
    Newsy

    Pyszne święta: Lokalne oleje tłoczone na zimno

    15 grudnia 2018
    Newsy

    Pyszne święta: Tradycyjne sery smażone ze Śremu

    12 grudnia 2018
    Newsy

    Pyszne święta: Kiełbasy z tradycyjnej wędzarni

    10 grudnia 2018
    Warto wiedzieć
    Przepisy
    Te przepisy dotkną rolników. Kary są surowe
    6 czerwca 2025
    Ceny rolnicze
    Czy ceny zbóż mogą być jeszcze niższe? Ekspert ujawnia, co czeka rynek
    6 czerwca 2025
    Zboża
    Grad wielkości piłek golfowych zniszczył uprawy [VIDEO, ZDJĘCIA]
    6 czerwca 2025
    Najnowsze
    Newsy
    Rolnicze firmy nagrodzone za innowacyjność. Mierzą wyżej
    6 czerwca 2025
    Newsy
    Burze i alerty dla większości województw. Wiadomo, kiedy kolejna fala upałów
    6 czerwca 2025
    Newsy
    Co czeka branżę zbożową?
    5 czerwca 2025
    Newsy
    Ważna decyzja Wielkiej Brytanii. Chodzi o kontrole sprowadzanych owoców i warzyw
    5 czerwca 2025
    Newsy
    Europa walczy z suszą. To cios dla rolnictwa, zagrożenie także w Polsce
    5 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy