Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Te ceny spadły już o 50 proc. A najgorsze dopiero przed nami
      Ceny tucznika lecą na łeb i szyję. Nowe informacje z punktów skupu
      Bronisze: Spadły ceny ziemniaków
      Polska tonie w zbożu, ceny dramatycznie niskie. Minister zapowiada ważne spotkanie
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Dopłaty od 500 do blisko 6 tys. zł do zwierzęcia. Gdzie i na jakich warunkach?
      Do hodowli tych ras rolników nie trzeba namawiać. Przewidziano dopłaty do nich
      To będzie obowiązek większości rolników. Można go odroczyć o 2 lata, ale jest warunek
      Ten kraj nie chce naszego drobiu. Chodzi o jaja i mięso z konkretnego regionu
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Jakie będą ceny zbóż w najbliższych miesiącach? Prognozy nie pozostawiają złudzeń
      Sezon trudny dla kukurydzy - czy odmiany późne dadzą radę?
      Nie dajmy się zaorać, nawet, jeśli wracamy do pługa [KOMENTARZ]
      "Tłuste lata za nami". Rolnik komentuje sytuację na rynku ziemniaka
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Ten błąd może rolnika kosztować utratą prawa do emerytury. Lepiej uważać
      Rolnicy apelują o wsparcie do zakupu nawozów. Czy uda się uruchomić kredyty celowe?
      Poniosłeś straty w gospodarstwie? Jeszcze tylko 3 dni na złożenie wniosku!
      Dopłaty z KPO dla rolników. Boisz się, że nie zdążysz? Tyle czasu pozostało
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      To wieloletni hit, który posadzisz raz i zapomnisz. Regeneruje się błyskawicznie
      Po praniu zostawić drzwi pralki otwarte, czy nie? Wiele osób popełnia ten błąd
      Listopad zaskoczy pogodą? IMGW podał prognozę długoterminową
      Znalazłeś tego grzyba? Leśnicy przestrzegają przed "inwazją"
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Problem z plantacjami warzyw w Łódzkiem

Problem z plantacjami warzyw w Łódzkiem

Newsy 18 lutego 2015 04:52 Tomasz Kołdubański Aktualizacja: 12 listopada 2015 09:17
Problem z plantacjami warzyw w Łódzkiem
Źródło: Tomasz Kołdubański
Okolice miejscowości Tum i Piątek znane są w Polsce nie tylko z romańskiej kolegiaty czy geograficznego środka Polski, ale także z szeroko rozpowszechnionych upraw wczesnych warzyw, takich jak kapusty, brokuły czy kalafiory.
Spis treści:

    Okolice miejscowości Tum i Piątek znane są w Polsce nie tylko z romańskiej kolegiaty czy geograficznego środka Polski, ale także z szeroko rozpowszechnionych upraw wczesnych warzyw, takich jak kapusty, brokuły czy kalafiory.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Gospodarstwo Karola Walczaka z Boguszyc należy do najnowocześniejszych i najbardziej wydajnych w rejonie Łęczycy. Walczak, jak większość plantatorów z tego regionu, uprawia warzywa kapustne oraz selery, pory i marchew. Gospodarstwo prowadzi od 2000 roku, gdy przejął je po rodzicach. Dostał 16 ha ziemi uprawnej, a obecnie gospodaruje na 30 ha.

    Rodzice hodowali bydło opasowe, ale on postanowił zająć się wyłącznie uprawą warzyw. Obok kapustnych takich jak: kapusta biała, czerwona i pekińska, Walczak uprawia także warzywa korzeniowe - oprócz marchwi i selera, pietruszkę, pasternak, buraka ćwikłowego oraz cebulowe: cebulę perłową i pora. Uprawia także ziemniaki na 5 ha.

    - Sytuacja w tym roku jest bardzo trudna dla takich rolników jak ja, ponieważ obok utrudnień związanych ze sprzedażą płodów rolnych na rynkach, gdzie rolnicy coraz częściej są ograniczani przez pośredników mamy jeszcze niskie ceny warzyw spowodowane przez duży urodzaj. Oczywiście największym problemem jest embargo nałożone przez Rosję na import warzyw z krajów unijnych, co bardzo mocno uderza naszych plantatorów. Poprzednio była afera z bakterią EHEC, która rykoszetem odbiła się na polskich rolnikach, dzisiaj jesteśmy dołowani przez embargo - narzeka Karol Walczak.

    W latach poprzednich plantator sprzedawał warzywa do przetwórni położonych w okolicach Łowicza i Skierniewic. Dzisiaj odstawia warzywa tylko do punktów skupu warzyw w Tumie, Górze św. Małgorzaty i w Różycach. Czasami stoi też na rynkach hurtowych w Broniszach pod Warszawą, na Zjazdowej w Łodzi oraz we Wrocławiu.

    - Bardzo ważna jest baza przechowalnicza, którą dysponuję. Trzy chłodnie mogące pomieścić po 250 ton oraz pomieszczenie magazynowe mogące pomieścić dodatkowo 300 ton warzyw bardzo ułatwiają mi sprzedaż towaru, który z upływem czasu staje się deficytowy na rynkach w większych i mniejszych miastach. Jak na razie muszę przyznać, że zarówno kapustne, jak i warzywa korzeniowe przechowują się bardzo dobrze. Straty spowodowane ewentualnym gniciem czy chorobami atakującymi warzywa są niewielkie w porównaniu z embargiem, jakie na nas nałożyła Rosja - uważa Walczak.

    W sąsiedniej miejscowości Podgórzyce, Dariusz i Jerzy Witczakowie uprawiają warzywa na areale 30 ha ziemi I i II klasy bonitacyjnej. W ubiegłym roku plony były bardzo dobre. - Szczególnie w uprawie cebuli, której uzyskaliśmy plon w wysokości aż o 50% wyższy w stosunku do tego, co udało się zebrać w 2013 roku. Na 10 ha ziemi zebraliśmy cebulę o pięknej skórce i jędrną, tak że właściwie całość nadaje się do sprzedaży na rynek, jednak ilość towaru oraz ceny zniechęcają - mówi Dariusz Witczak.

    Na areale 30 ha ziemi Witczakowie uprawiają także kapusty wczesne, kalafior, seler, por, marchew oraz ziemniaki. - Ogółem zebraliśmy 350 ton selera, 80 ton pora i 70 ton kapusty pekińskiej. Cały plon świetnej jakości, tylko nie można go sprzedać. Por i kapusta pekińska przetrzymały nawet niekorzystne zmiany pogody w lecie w miarę dobrze. Teraz mamy poważny problem ze zbytem - dodaje Jerzy Witczak.

    Witczakowie uprawiają także kalafiora na przerób przemysłowy. - Na szczęście mamy umowę kontraktacyjną z zakładami Dawtona. Gorzej, że punkt skupu warzyw w pobliskiej Górze św. Małgorzaty, pomimo umowy, jaką z nimi mamy, skupuje tylko nieregularnie niewielkie ilości warzyw. Kalafior jesienny wypadł również dobrze. Z powodu braku perspektyw sprzedaży umieściliśmy go w naszych chłodniach i przechowalni - mówi Dariusz Witczak.

    Plantatorzy z Podgórzyc dysponują dwoma chłodniami o pojemności 250 ton warzyw każda oraz przechowalnią o pojemności 350 ton.

    - Jedyne co możemy zrobić, to wstawić warzywa do chłodni i przechowalni. Nie jest to jednak żadne rozwiązanie, zważywszy, że nie zanosi się na zdjęcie zakazu wwozu towaru na rynek rosyjski. My nie mamy wpływu na tego typu wydarzenia polityczne. Szkoda tylko, że nikt nie pomyślał wcześniej o tym, że takie embargo może zostać wprowadzone. Wtedy te straty można by rekompensować w większym stopniu - z przekonaniem mówi Jerzy Witczak.

    Łubnica w gminie Piątek to wioska, w której praktycznie wszyscy mieszkańcy zajmują się uprawą warzyw. W ubiegłym roku na plantacjach w Łubnicy dojrzewanie i zbiór warzyw takich jak kapusta biała, seler, kalafior czy marchew przebiegało bez zakłóceń, aż do września, gdy plantatorzy warzyw zaczęli odczuwać skutki blokady rynku rosyjskiego.

    Tomasz Gładysz jest plantatorem, który zdobył pierwszą nagrodę w konkursie na największego kalafiora podczas Święta Nowalijka odbywającego się corocznie na początku czerwca w Piątku. - Mój kalafior miał obwód 74 cm. Sezon zaczął się znakomicie. Sprzyjająca pogoda - słońce oraz przelotne opady deszczu sprawiały, iż wegetacja przebiegała bez zakłóceń. W ubiegłym sezonie posadziliśmy na ponad 2 ha kapusty młodej, na 2 ha selera, a na powierzchni 1 ha - kalafiora. Ponadto ponad 1 ha marchew i pietruszka na 0,5 ha ziemi. Zbieraliśmy bardzo dobry plon, zarówno kapusty, jak i kalafiora do momentu, gdy na rynku powstała „górka” niesprzedanych warzyw. Pozostało mi 7,5 tys. sztuk kalafiora i ponad 10 tys. sztuk kapusty wczesnej białej - mówi Gładysz.

    Już w 2005 roku zainwestował w budowę pierwszych dwu chłodni i przechowalni warzyw. - Te inwestycje były niezbędne, ponieważ już wówczas mieliśmy umowy na dostawy kapusty i natki pietruszki pośrednikom w handlu warzywami z wielu regionów Polski: ze Szczecina, Koszalina, Katowic, Wrocławia i Gdyni. Te chłodnie miały powierzchnię ok. 100 m2 każda i wówczas spełniały nasze wymagania - opowiada Tomasz Gładysz.

    W czasie następnych kilku lat Gładysz znacznie powiększył swoje możliwości przechowalnicze, budując nowe chłodnie.

    - Dzisiaj mam łącznie 6 chłodni o powierzchni 400 m2. Budowa takiej chłodni to kosztowna inwestycja. Dla przykładu, budowa jednej chłodni kosztowała kilkaset tysięcy złotych. Do tego trzeba doliczyć agregat chłodniczy niskotemperaturowy Copeland - 55 tys. zł oraz ocieplenie budynku za kolejne kilkadziesiąt tys. złotych. Na pewno jedna chłodnia musi pracować cały rok, więc zużycie prądu jest duże i wynosi ok. 77 tys. zł na dwa miesiące. Jednak dzisiaj posiadanie chłodni nie gwarantuje plantatorowi, że przechowywany towar zostanie sprzedany. Przy normalnej korzystnej sytuacji cenowej na rynku, sprzedając warzywa w sezonie zimowym, z chłodni można osiągnąć spory zysk. Niestety jest prawdopodobne, że na skutek embarga moje warzyw zostaną zmarnowane - mówi z goryczą plantator.

    Dzisiaj setki rolników w Polsce borykają się z podobnymi problemami jak plantatorzy z regionu Łęczycy. Niestety na razie nie widać żadnych korzystnych rozwiązań, które zrekompensowałyby straty poniesione w trakcie całego sezonu zbiorów.

    • Tagi:
    • Przechowywanie warzyw
    • ceny warzyw
    • Jerzy Witczak. Dariusz Witczak
    Tomasz Kołdubański
    Podobne artykuły
    Ceny rolnicze

    Bronisze: Spadły ceny ziemniaków

    9 października 2025
    Ceny rolnicze

    Dramatycznie niskie ceny warzyw w skupach, a na giełdach? Jakie ceny w Broniszach?

    8 października 2025
    Newsy

    Zmowa cenowa na rynku warzyw? Krajewski reaguje. Sprawą zajmie się UOKiK

    6 października 2025
    Ceny rolnicze

    Drastycznie niskie ceny kapusty. Z czego wynikają?

    25 września 2025
    Ceny rolnicze

    Bronisze. Rynek jest zapchany, dlatego ceny spadają. Czy faktycznie?

    11 września 2025
    Ceny rolnicze

    Ceny warzyw w Broniszach lecą na łeb na szyję. Kiedy wzrosną?

    4 września 2025
    Ceny rolnicze

    Szczyt sezonu, a ceny tego warzywa mocno poszybowały w górę

    21 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Ceny ogórków szaleją. Dlaczego i ile kosztują?

    8 sierpnia 2025
    Warto wiedzieć
    Newsy
    Nie należysz do spółek wodnych. Czy dostaniesz dopłaty?
    14 października 2025
    Trzoda chlewna
    Co będzie działo się z cenami świń pod koniec roku? Złe wieści dla hodowców
    14 października 2025
    Uprawy
    Złe informacje dla plantatorów kukurydzy. Ten szkodnik ma się bardzo dobrze
    14 października 2025
    Najnowsze
    Newsy
    Morliny Foods buduje swoją pozycję w Europie. Kolejny ważny krok
    14 października 2025
    Newsy
    Nie należysz do spółek wodnych. Czy dostaniesz dopłaty?
    14 października 2025
    Newsy
    Prezes UOKiK stawia zarzuty. Chodzi o "wykorzystanie przewagi kontraktowej wobec rolników"
    13 października 2025
    Newsy
    Czy Polka zostanie najbardziej innowacyjną rolniczką Europy?
    13 października 2025
    Przepisy
    Rolnicy na to czekali. Jest pierwsza udowodniona zmowa cenowa
    12 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności