Plony ziemniaków w “konwencji” i uprawie ekologicznej [ZESTAWIENIE]

Źródło: S.H.exclusiv - fotolia.com

Przewertowaliśmy najnowsze publikacje Centralnego Ośrodka Badania Odmian Roślin Uprawnych w Słupie Wielkiej w tym względzie. Na przeanalizowaliśmy raport, opublikowany przez tę instytucję, który zawiera wstępne wyniki plonowania odmian ziemniaków - jadalnych i skrobiowych - wpisanych do Krajowego Rejestru (KR) według stanu na dzień 1 grudnia 2022 roku, badanych w ramach programu Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego (PDO), z wyjątkiem odmian, które nie były badane w czterech ostatnich latach. 

Plony ziemniaków skrobiowych  “ w konwencji”

Ziemniaki skrobiowe w publikacji COBORU zostały podzielone pod względem wczesności odmian. Wzorzec w badaniach stanowiła średnia z wszystkich odmian badanych w danym w doświadczeniach PDO w poszczególnej grupie wczesności. 020 roku - na 402 dt z ha. Jeśli natomiast chodzi o plon skrobi, to w tym roku wynosił on 68,5 dt z ha, w 2021 roku - 75,9 dt z ha,  w 2020  roku - 80,4 dt z ha. Zawartość skrobi przedstawia się następująco: 2022 r. - 19,4%, 2021 r. - 18,5%, 2020 r. - 20,3%.

Plony ziemniaków jadalnych “w konwencji”

W publikacji COBORU ziemniaki jadalne także zostały podzielone pod względem wczesności odmian. Plony ziemniaka 2022 - odmiany wczesne i średnio wczesne  - są najwyższe spośród czterech ostatnich sezonów. Tę sytuację doskonale obrazuje np. plon ogólny wzorca odmiany jadalnych średnio wczesnych i średnio późnych: 2022 rok - 497 dt z ha, 2021 rok - 489 dt z ha, 2020 rok - 481 dt z ha i 2019  rok - 435 dt z ha. 

Plony ziemniaków “w reżimie ekologicznym” 

Pod lupę wzięliśmy także wyniki plonowania poszczególnych odmian ziemniaków “w reżimie ekologicznym” z lat 2019-2021. Raport w tej sprawie COBORU opublikowało na końcu ubiegłego roku.  Ośrodek w latach 2019-2021 założył w sumie 12 doświadczeń w 4 stacjach i zakładach doświadczalnych: Tanów, Lućmierz, Węgrzyce i Krzyżewo. - Dobór w latach badań obejmował łącznie 12 odmian. Materiał sadzeniakowy badanych odmian dostarczyły bezpośrednio poszczególne firmy hodowlano-nasienne do SDOO w Karzniczce, skąd został rozdysponowany do poszczególnych punktów doświadczalnych - relacjonuje COBORU.  Odmiany, które wzięto pod przysłowiową lupę, to: Bojar, Gardena, Irmina, Jurek, Laskara, Lech, Mazur, Mila, Otolia, Satina, Tajfun i Jelly.

Na poletkach doświadczalnych nie stosowano chemicznych środków ochrony roślin i nawozów sztucznych. W niektórych doświadczeniach zastosowano jednak nawożenie organiczne. Chwasty z kolei zwalczano mechanicznie, poprzez bronowanie oraz stosowano motyczenie lub wyrywano ręcznie.

Największe plony, jak podaje Ośrodek, zebrano w  2020 r., najmniejszy natomiast 2021 r. Różnice plonowania w poszczególnych miejscowościach były znaczące. Odmianami, które uzyskały mimo wszystko największe plony w badanych latach w ogólnym rozeznaniu były:Tajfun i Otolia. 

Najwyżej plonujące odmiany ziemniaków jadalnych - odmiany bardzo wczesne w poszczególnych grupach wczesności według COBORU w 2022 roku

Bardzo wczesne. Zbiór po 40 dniach od wschodów

Plon ogólny/ Wzorzec: 246 dt z ha 

⦁ Piwonia - 107% wzorca,

⦁ Werbena - 104% wzorca,

⦁ Surmia - 104% wzorca. 

Bardzo wczesne. Zbiór po zakończeniu wegetacji 

Plon ogólny/ Wzorzec: 431 dt z ha 

⦁ Denar - 103% wzorca,

⦁ Tonacja - 102% wzorca,

⦁ Impala - 101% wzorca. 

Odmiany wczesne 

Plon ogólny/Wzorzec: 458 dt z ha

⦁ Michalina - 112%,

⦁ Gwiazda - 107%,

⦁ Lawenda - 106%,

⦁ Hetman - 105%.

Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne

Plon ogólny/Wzorzec: 497 dt z ha

⦁ Jurek - 108% wzorca,

⦁ Astana - 108% wzorca,

⦁ Jelly - 107% wzorca,

⦁ Laskara - 106% wzorca,

⦁ Meluzyna - 102% wzorca.

Źródło: COBORU

PLONY ZIEMNIAKÓW “W REŻIMIE EKOLOGICZNYM” WG. COBORU

Ziemniak - uprawa ekologiczna: Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne

Plon ogólny wzorca:

⦁ 2021 r. - 260 dt z ha

⦁ 2020 r. - 293 dt z ha

⦁ 2019 r. - 269 dt z ha

Plon handlowy wzorca:

⦁ 2021 r. - 243 dt z ha

⦁ 2020 r. - 273 dt z ha

⦁ 2019 r. - 249 dt z ha

Zawartość skrobi:

⦁ 2021 r. - 14,0%

⦁ 2020 r. - 15,5%

⦁ 2019 r. - 14,5% 

*wzorzec stanowiła  średnia z wszystkich odmian badanych w danym roku - odmiana średnio późna

Ziemniak - uprawa ekologiczna: Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne - plon ogólny bulw w poszczególnych lokalizacjach

Lućmierz 

⦁ 2021 r. - 278  dt z ha

⦁ 2020 r. - 291  dt z ha

⦁ 2019 r. - 100 dt z ha

Krzyżewo

⦁ 2021 r. - 216 dt z ha

⦁ 2020 r. - 171 dt z ha

⦁ 2019 r. - 99 dt z ha

Tarnów 

⦁ 2021 r. - 383 dt z ha 

⦁ 2020 r. - 492 dt z ha

⦁ 2019 r. - 419 dt z ha

Węgrzce 

⦁ 2021 r. - 165 dt z ha

⦁ 2020 r. - 218 dt z ha

⦁ 2019 r. - 460 dt z ha

*wzorzec stanowiła  średnia z wszystkich odmian badanych w danym roku - odmiana średnio późna

Ziemniak - uprawa ekologiczna: Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne - plon handlowy bulw w poszczególnych lokalizacjach

Lućmierz

⦁ 2021 r. -  257 dt z ha

⦁ 2020 r. -  279 dt z ha

⦁ 2019 r. -  96 dt z ha

Krzyżewo

⦁ 2021 r. - 212 dt z ha

⦁ 2020 r. - 158 dt z ha

⦁ 2019 r. - 91 dt z ha

Tarnów 

⦁ 2021 r. -  354 dt z ha 

⦁ 2020 r. -  457 dt z ha

⦁ 2019 r. -  368 dt z ha

Węgrzce 

⦁ 2021 r. - 149  dt z ha 

⦁ 2020 r. - 199 dt z ha

⦁ 2019 r. -  438 dt z ha

*wzorzec stanowiła średnia z wszystkich odmian badanych w danym roku - odmiana średnio późna

Ziemniak - uprawa ekologiczna: Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne - zawartość skrobi w poszczególnych lokalizacjach

Lućmierz

⦁ 2021 r. -  13,9%

⦁ 2020 r. -  15,1%

⦁ 2019 r. -  15,0% 

Krzyżewo

⦁ 2021 r. - 14,7%

⦁ 2020 r. - 16,5%

⦁ 2019 r. - 14,8%

Tarnów 

⦁ 2021 r. -  14,5% 

⦁ 2020 r. -  15,1% 

⦁ 2019 r. -  14,7%

Węgrzce 

⦁ 2021 r. - 12,9%

⦁ 2020 r. - 15,4%

⦁ 2019 r. - 13,7%

*wzorzec stanowiła  średnia z wszystkich odmian badanych w danym roku - odmiana średnio późna

Źródło: COBORU

AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW NA RYNKACH HURTOWYCH. KLIK