Plony ziemniaków w “konwencji” i uprawie ekologicznej [ZESTAWIENIE]
Przewertowaliśmy najnowsze publikacje Centralnego Ośrodka Badania Odmian Roślin Uprawnych w Słupie Wielkiej w tym względzie. Na przeanalizowaliśmy raport, opublikowany przez tę instytucję, który zawiera wstępne wyniki plonowania odmian ziemniaków - jadalnych i skrobiowych - wpisanych do Krajowego Rejestru (KR) według stanu na dzień 1 grudnia 2022 roku, badanych w ramach programu Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego (PDO), z wyjątkiem odmian, które nie były badane w czterech ostatnich latach.
Plony ziemniaków skrobiowych “ w konwencji”
Ziemniaki skrobiowe w publikacji COBORU zostały podzielone pod względem wczesności odmian. Wzorzec w badaniach stanowiła średnia z wszystkich odmian badanych w danym w doświadczeniach PDO w poszczególnej grupie wczesności. 020 roku - na 402 dt z ha. Jeśli natomiast chodzi o plon skrobi, to w tym roku wynosił on 68,5 dt z ha, w 2021 roku - 75,9 dt z ha, w 2020 roku - 80,4 dt z ha. Zawartość skrobi przedstawia się następująco: 2022 r. - 19,4%, 2021 r. - 18,5%, 2020 r. - 20,3%.
Plony ziemniaków jadalnych “w konwencji”
W publikacji COBORU ziemniaki jadalne także zostały podzielone pod względem wczesności odmian. Plony ziemniaka 2022 - odmiany wczesne i średnio wczesne - są najwyższe spośród czterech ostatnich sezonów. Tę sytuację doskonale obrazuje np. plon ogólny wzorca odmiany jadalnych średnio wczesnych i średnio późnych: 2022 rok - 497 dt z ha, 2021 rok - 489 dt z ha, 2020 rok - 481 dt z ha i 2019 rok - 435 dt z ha.
Plony ziemniaków “w reżimie ekologicznym”
Pod lupę wzięliśmy także wyniki plonowania poszczególnych odmian ziemniaków “w reżimie ekologicznym” z lat 2019-2021. Raport w tej sprawie COBORU opublikowało na końcu ubiegłego roku. Ośrodek w latach 2019-2021 założył w sumie 12 doświadczeń w 4 stacjach i zakładach doświadczalnych: Tanów, Lućmierz, Węgrzyce i Krzyżewo. - Dobór w latach badań obejmował łącznie 12 odmian. Materiał sadzeniakowy badanych odmian dostarczyły bezpośrednio poszczególne firmy hodowlano-nasienne do SDOO w Karzniczce, skąd został rozdysponowany do poszczególnych punktów doświadczalnych - relacjonuje COBORU. Odmiany, które wzięto pod przysłowiową lupę, to: Bojar, Gardena, Irmina, Jurek, Laskara, Lech, Mazur, Mila, Otolia, Satina, Tajfun i Jelly.
Na poletkach doświadczalnych nie stosowano chemicznych środków ochrony roślin i nawozów sztucznych. W niektórych doświadczeniach zastosowano jednak nawożenie organiczne. Chwasty z kolei zwalczano mechanicznie, poprzez bronowanie oraz stosowano motyczenie lub wyrywano ręcznie.
Największe plony, jak podaje Ośrodek, zebrano w 2020 r., najmniejszy natomiast 2021 r. Różnice plonowania w poszczególnych miejscowościach były znaczące. Odmianami, które uzyskały mimo wszystko największe plony w badanych latach w ogólnym rozeznaniu były:Tajfun i Otolia.
Najwyżej plonujące odmiany ziemniaków jadalnych - odmiany bardzo wczesne w poszczególnych grupach wczesności według COBORU w 2022 roku
Bardzo wczesne. Zbiór po 40 dniach od wschodów
Plon ogólny/ Wzorzec: 246 dt z ha
⦁ Piwonia - 107% wzorca,
⦁ Werbena - 104% wzorca,
⦁ Surmia - 104% wzorca.
Bardzo wczesne. Zbiór po zakończeniu wegetacji
Plon ogólny/ Wzorzec: 431 dt z ha
⦁ Denar - 103% wzorca,
⦁ Tonacja - 102% wzorca,
⦁ Impala - 101% wzorca.
Odmiany wczesne
Plon ogólny/Wzorzec: 458 dt z ha
⦁ Michalina - 112%,
⦁ Gwiazda - 107%,
⦁ Lawenda - 106%,
⦁ Hetman - 105%.
Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne
Plon ogólny/Wzorzec: 497 dt z ha
⦁ Jurek - 108% wzorca,
⦁ Astana - 108% wzorca,
⦁ Jelly - 107% wzorca,
⦁ Laskara - 106% wzorca,
⦁ Meluzyna - 102% wzorca.
Źródło: COBORU
PLONY ZIEMNIAKÓW “W REŻIMIE EKOLOGICZNYM” WG. COBORU
Ziemniak - uprawa ekologiczna: Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne
Plon ogólny wzorca:
⦁ 2021 r. - 260 dt z ha
⦁ 2020 r. - 293 dt z ha
⦁ 2019 r. - 269 dt z ha
Plon handlowy wzorca:
⦁ 2021 r. - 243 dt z ha
⦁ 2020 r. - 273 dt z ha
⦁ 2019 r. - 249 dt z ha
Zawartość skrobi:
⦁ 2021 r. - 14,0%
⦁ 2020 r. - 15,5%
⦁ 2019 r. - 14,5%
*wzorzec stanowiła średnia z wszystkich odmian badanych w danym roku - odmiana średnio późna
Ziemniak - uprawa ekologiczna: Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne - plon ogólny bulw w poszczególnych lokalizacjach
Lućmierz
⦁ 2021 r. - 278 dt z ha
⦁ 2020 r. - 291 dt z ha
⦁ 2019 r. - 100 dt z ha
Krzyżewo
⦁ 2021 r. - 216 dt z ha
⦁ 2020 r. - 171 dt z ha
⦁ 2019 r. - 99 dt z ha
Tarnów
⦁ 2021 r. - 383 dt z ha
⦁ 2020 r. - 492 dt z ha
⦁ 2019 r. - 419 dt z ha
Węgrzce
⦁ 2021 r. - 165 dt z ha
⦁ 2020 r. - 218 dt z ha
⦁ 2019 r. - 460 dt z ha
*wzorzec stanowiła średnia z wszystkich odmian badanych w danym roku - odmiana średnio późna
Ziemniak - uprawa ekologiczna: Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne - plon handlowy bulw w poszczególnych lokalizacjach
Lućmierz
⦁ 2021 r. - 257 dt z ha
⦁ 2020 r. - 279 dt z ha
⦁ 2019 r. - 96 dt z ha
Krzyżewo
⦁ 2021 r. - 212 dt z ha
⦁ 2020 r. - 158 dt z ha
⦁ 2019 r. - 91 dt z ha
Tarnów
⦁ 2021 r. - 354 dt z ha
⦁ 2020 r. - 457 dt z ha
⦁ 2019 r. - 368 dt z ha
Węgrzce
⦁ 2021 r. - 149 dt z ha
⦁ 2020 r. - 199 dt z ha
⦁ 2019 r. - 438 dt z ha
*wzorzec stanowiła średnia z wszystkich odmian badanych w danym roku - odmiana średnio późna
Ziemniak - uprawa ekologiczna: Odmiany jadalne średnio wczesne i średnio późne - zawartość skrobi w poszczególnych lokalizacjach
Lućmierz
⦁ 2021 r. - 13,9%
⦁ 2020 r. - 15,1%
⦁ 2019 r. - 15,0%
Krzyżewo
⦁ 2021 r. - 14,7%
⦁ 2020 r. - 16,5%
⦁ 2019 r. - 14,8%
Tarnów
⦁ 2021 r. - 14,5%
⦁ 2020 r. - 15,1%
⦁ 2019 r. - 14,7%
Węgrzce
⦁ 2021 r. - 12,9%
⦁ 2020 r. - 15,4%
⦁ 2019 r. - 13,7%
*wzorzec stanowiła średnia z wszystkich odmian badanych w danym roku - odmiana średnio późna
Źródło: COBORU
AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW NA RYNKACH HURTOWYCH. KLIK