Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Tyle trzeba zapłacić dziś za nowy ciągnik. Sprawdziliśmy aktualne ceny [VIDEO]
      Wojna cenowa na rynku jabłek: Czy sadownicy przetrwają?
      Drastycznie niskie ceny kapusty. Z czego wynikają?
      Ile płacono za produkty rolne? Potaniały ziemniaki, pszenica oraz żyto
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Koniec absurdalnych kar dla rolników? To prawo może się wkrótce zmienić
      Rolnicy mają na to czas tylko do 1 października. ARiMR przypomina
      Czy rolnicy płacą za utylizację padłych zwierząt?
      Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      U tych rolników niesamowite wyniki plonowania. Jak im się to udało?
      Kiedy rzeczywiście najlepiej zwalczać miotłę zbożową? Ekspert radzi!
      Cała prawda o biopreparatach. To powinniśmy o nich wiedzieć
      To będzie historyczna kampania cukrowa. Ile ton buraków przerobią?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
      Kolejny nabór w ARiMR na horyzoncie. Chodzi o rolnictwo precyzyjne i maszyny
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Kontrowersyjny plan Brukseli dla rolników. Kto straci najwięcej? Walka o dopłaty
      Do tych rolników wypłata środków ruszy w październiku
      Aktywny rolnik - może pojawić się "furtka" do obejścia nowych przepisów
      W tym przypadku możesz sprzedać dom od ręki i bez podatku. Ważny wyrok sądu
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Ten kwiat zadba o siebie sam. Zasadź w październiku, a wiosną sobie podziękujesz
      Tajemnice króla wiosny. Oto idealny moment na sadzenie. Jaką odmianę wybrać?
      Zrób to teraz, a wiosną unikniesz koszmaru w ogrodzie. Zacznij jak najszybciej
      Pelargonie będą kwitły do przymrozków. Ale bez tej jednej rzeczy nie ma na to szans
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Owoce i warzywa
  • Pilnuj tych kluczowych zabiegów. Kapusta będzie miała duże głowy

Pilnuj tych kluczowych zabiegów. Kapusta będzie miała duże głowy

Owoce i warzywa 12 czerwca 2025 06:12 Maria Krzos
Kapusta głowiasta potrzebuje do wzrostu dużej ilości składników mineralnych
Kapusta głowiasta potrzebuje do wzrostu dużej ilości składników mineralnych
Źródło: Pixabay
Kapusta jadalna ma wiele odmian. Jedną z najpopularniejszych w Polsce jest kapusta głowiasta – biała lub czerwona. Jest ona dosyć wymagająca, jeśli chodzi o warunki uprawy, jednak nie na tyle, by nie poradził sobie z nią nawet początkujący ogrodnik. Oto podstawowe wskazówki dotyczące tego, jak dbać o kapustę i czym ją nawozić, żeby miała duże głowy.
Spis treści:

    Przystępując do uprawy kapusty głowiastej na własne potrzeby trzeba koniecznie zaplanować wcześniej, jaką odmianę tego warzywa chcemy posadzić. Chodzi przede wszystkim o to, czy ma to być kapusta wczesna, średniowczesna, średniopóźna czy późna. Od odmiany zależy bowiem nie tylko termin sadzenia rozsady, ale również przygotowania gleby, a zwłaszcza stosowania nawozów organicznych. Jeśli planujemy odmiany wczesne średniowczesne, do nawożenia gleby na grządce trzeba przystąpić jesienią. W przypadku odmian późniejszych większość zaleceń mówi o tym, że nawóz przygotowujący glebę do uprawy kapusty można zastosować również wczesną wiosną. 

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Jaką glebę i jakie stanowisko lubi kapusta? 

    Kapusta głowiasta lubi rosnąć w glebie żyznej, wilgotnej, ale nie podmokłej, o odczynie zbliżonym do obojętnego (pH 6,0–7,0). Optymalne są dla niej gleby o dużej pojemności wodnej (czyli takie, które mają zdolność do magazynowania wody). Najlepsze są czarnoziemy, ziemie gliniaste i ilaste oraz dobrze zmeliorowane gleby torfowe. Odmiany wczesne kapusty głowiastej preferują gleby lżejsze, szybko nagrzewające się na wiosnę. 

    Kapustę powinno się sadzić w miejscu, w którym będzie miała dobry dostęp do światła. Nie powinno się uprawiać jej w cieniu. Z drugiej strony warzywo to nie lubi stanowisk silnie nasłonecznionych. 

    Czytaj też: Przyciąga wzrok bardziej niż lawenda. Królował w ogrodach babć, teraz wraca do łask

    Termin sadzenia kapusty głowiastej. Jak sadzić kapustę?  

    Kapustę głowiastą sadzi się z rozsady. Można ją przygotować samodzielnie lub kupić gotową. Termin sadzenia dostosowujemy do odmiany kapusty. Odmiany wczesne można sadzić już w kwietniu. Późne odmiany z kolei można sadzić do gruntu nawet do połowy czerwca. Rozsada jest gotowa do sadzenia, kiedy ma cztery liście właściwe i dwa w zaczątkach. Opcjonalnie można posadzić rozsadę, która ma trzy rozwinięte liście i jeden w zaczątku. Sadzonki sadzi się dosyć głęboko, w taki sposób, aby połowa głównej łodygi była nad ziemią. Rozstaw sadzonek to ok. 40-60 cm na 40-60 cm. Górne widełki stosuje się przy odmianach późnych. 

    Czytaj też:
    Ten zabieg zapewnia większe plony i smaczniejsze pomidory. Jak go wykonać?

    Jak przygotować glebę do posadzenia kapusty? 

    Większość zaleceń dotyczących uprawy kapusty głowiastej mówi o tym, że podłoże, w którym posadzimy sadzonki, powinno być wcześniej wzbogacone obornikiem. W zależności od odmiany stosuje się go jesienią lub wczesną wiosną. Niektórzy eksperci wskazują jednak, że obornik nie jest konieczny, ponieważ kapusta ma dosyć dużą zdolność przyswajania nawozów mineralnych. W ramach przygotowania gleby do posadzenia kapusty wystarczy nawóz w postaci kompostu torfowego lub nawozów zielonych.     

    Nawożenie kapusty. Jakie nawozy i w jakich dawkach należy stosować? 

    Do prawidłowego wzrostu i rozwinięcia dużych, ale też zwartych i twardych główek kapusta potrzebuje dosyć dużej ilości składników mineralnych. Dlatego oprócz nawożenia gleby obornikiem lub innym rodzajem nawozu organicznego, przy uprawie tego warzywa zaleca się stosowanie nawozów mineralnych – przede wszystkim azotu, fosforu i potasu. Należy przy tym trzymać się dawek zalecanych przez producentów. W przypadku kapusty czerwonej można zwiększyć dawkę potasu, gdyż składnik ten korzystnie wpływa na zabarwienie główek.    

    Czytaj też: Pamiętaj o czerwcowym cięciu róż. Zakwitną nawet trzy razy w sezonie

    Jaki schemat nawożenie należy stosować? Nawożenie potasem oraz fosforem najczęściej stosowane jest w jednej dawce przed posadzeniem roślin, natomiast nawożenie azotem przeprowadza się trzykrotnie. Połowę planowanej dawki (w postaci siarczanu amonu lub saletrzaku) stosuje się przed sadzeniem. Drugą połowę (np. saletry) rozdziela się na dwie mniej więcej równe dawki. Pierwszą aplikujemy mniej więcej dwa tygodnie po posadzeniu rozsady. Drugą – kiedy rośliny wyrosną na tyle, że zaczną się stykać liśćmi.  

    „Dzielona dawka azotu ma na celu zniwelowanie strat tego składnika, spowodowane wymywaniem jonów azotowych w głąb profilu glebowego oraz uwalnianiem się go w postaci amoniaku do atmosfery. W przypadku kapusty przeznaczonej do kwaszenia lub dłuższego przechowywania nie należy dopuścić do przenawożenia gleby azotem. Zbyt wysoka koncentracja tego składnika powoduje spadek zawartości suchej masy oraz mniejszą zwięzłość główek. W przypadku uprawy odmian późnych ostatnią dawkę nawożenia należy zastosować najpóźniej w sierpniu” – czytamy w poradniku „Program nawożenia kapusty głowiastej białej” przygotowanym przez Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach. 

    Kapusta głowiasta jest również wrażliwa na niedobory takich składników jak magnez, bor i mangan. Wybierając nawozy, które mają dostarczyć roślinie podstawowe składniki niezbędne dla jej wzrostu (azot, fosfor, potas), warto zwrócić uwagę na mieszanki zawierające również dodatkowe pierwiastki. Dotyczy to zarówno nawozów stosowanych przedwegetacyjnie (przed posadzeniem rozsady), jak i pogłównie (w trakcie okresu wegetacyjnego). 

    Na koniec warto wspomnieć, że niektóre zalecania mówią o tym, że pierwsze nawożenie (przed posadzeniem kapusty) można wykonać za pomocą nawozu wieloskładnikowego NPK (azot, fosfor, potas). 

    Czytaj też: Dlaczego pomidory pękają na krzakach? Nie popełniaj tego błędu

    Nawozy domowe i bio w nawożeniu kapusty 

    Jeżeli ktoś chce uniknąć stosowania nawozów mineralnych przy uprawie kapusty, może spróbować zastąpić je nawozami domowymi takimi jak gnojówka z pokrzywy (źródło azotu, odpowiednia na wczesne fazy wzrostu kapusty), popiół drzewny w niewielkich ilościach (źródło potasu), wywar ze skorupek jaj czy skórki od banana (źródło wapnia i potasu). Można wypróbować również nawozy typu bio dostępne w sklepach ogrodniczych lub biostymulanty (np. ekstrakt z alg morskich czy substancje humusowe). Poprawiają one odporność rośliny na niekorzystne warunki zewnętrzne, choroby i szkodniki. Ich działanie polega także na zwiększeniu zdolności rośliny do pobierania składników odżywczych z gleby. 

    Znaczenie odchwaszczania, spulchniania gleby i podlewania w uprawie kapusty 

    Kapusta wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza w okresie formowania głów. Brak wody prowadzi do spowolnienia wzrostu i mniejszych główek. Z drugiej strony warzywo to źle znosi przelanie. Korzystnie na plony wpływa z kolei spulchnianie podłoża, zwłaszcza tuż po posadzeniu rozsady i na początkowym etapie wzrostu. Kapusta wymaga również regularnego odchwaszczania – szczególnie do momentu, w którym liście kapusty przykryją ziemię (wtedy działają to hamująco na rozwój chwastów). 

    Czytaj też: Pilnuj tego zabiegu przy uprawie cukinii. Będzie dawać plony przez cały sezon

    Na co uważać przy uprawie kapusty? 

    Niekorzystne dla plonów jest posadzenie kapusty głowiastej na stanowisku, na którym w poprzednim sezonie również rosła kapusta lub inne warzywa kapustne. Sprzyja to przenoszeniu chorób grzybowych takich jak kiła kapusty czy szara pleśń. Uprawiając kapustę głowiastą trzeba też uważać na szkodniki takie jak np. pchełki ziemne, czyli drobne chrząszcze wygryzające dziury w liściach oraz bielinki kapustniki – motyle, których gąsienice wygryzają dziury w liściach kapusty, często zjadając nawet całą blaszkę liściową. Może to uniemożliwić zawiązanie główek w kapuście. 

    • Tagi:
    • kapusta
    • nawożenie kapusty głowiastej
    • kapusta głowiasta
    Maria Krzos
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Ceny rolnicze

    Drastycznie niskie ceny kapusty. Z czego wynikają?

    25 września 2025
    Inne uprawy

    Nowe odmiany marchwi i kapusty. Sprawdź, jakie zyskały uznanie

    13 marca 2025
    Owoce i warzywa

    Sprowadzamy do Polski ogromne ilości marchwi. Rekordowe dane za 2024 rok

    26 lutego 2025
    Owoce i warzywa

    Startuje sezon rozsady wczesnych warzyw. Zacznij od tych trzech

    18 lutego 2025
    Owoce i warzywa

    Co dziesiąta polska kapusta pochodzi z tego powiatu

    14 marca 2024
    Owoce i warzywa

    Ceny kapusty na giełdach

    15 lutego 2023
    Dla domu

    Pod znakiem dyni i kapusty. Deptali kapustę, gotowały zupę

    31 października 2022
    Hotblog

    Gyrosowa przekąska

    29 stycznia 2021
    Warto wiedzieć
    Bydło i mleko
    Stworzyła sklepik przy gospodarstwie. Jest samowystarczalna [VIDEO]
    28 września 2025
    Newsy
    Dożynki Polskie w Spale rozpoczęte. Starostami Szymon Kluka i Anna Jaszczołt
    28 września 2025
    Analizy rynkowe
    Suszenie kukurydzy 2025. Tak czy nie?
    28 września 2025
    Najnowsze
    Owoce i warzywa
    Jesienne sadzenie ziemniaków. Niemożliwe? Do spełnienia jest kilka warunków
    23 września 2025
    Owoce i warzywa
    Posadź te kwiaty we wrześniu. Stworzą w ogrodzie niebieski dywan wczesną wiosną
    21 września 2025
    Owoce i warzywa
    Przytnij agrest w tym terminie. W przyszłym roku obsypie się owocami
    20 września 2025
    Owoce i warzywa
    Chcesz posadzić śliwy? Eksperci wyjaśniają, dlaczego jesień to idealny moment
    17 września 2025
    Owoce i warzywa
    Ostatnie opryski w sadzie. Nie przegap terminów, bo za rok stracisz zbiory
    10 września 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności