Pietruszka - ceny mocno w dół
Pietruszka - ceny tego warzywa zaskakują. Są znacznie niższe niż w ostatnich dwóch sezonach. Czym jest to uwarunkowane?
Za pietruszkę na największym rynku hurtowym w Polsce - podwarszawskich Broniszach - płaci się aktualnie 3 zł/kg. To dużo mniej niż w alogicznym okresie 2018 r. Wówczas bowiem jej ceny oscylowały w granicach 4,50 zł/kg. We wrześniu 2017 r. z kolei na tej giełdzie ceny pietruszki były na poziomie 4,00 zł. Na przestrzeni ostatnich 5 lat natomiast najwyższą wrześniową cenę pietruszki odnotowano w 2015 r. Wyniosła ona wtedy 5,50 zł/kg.
Dlaczego ceny pietruszki nie są aktualnie wysokie?
- Pietruszka zaskakuje niską ceną. Można to wytłumaczyć wzrostem podaży. Rolnicy zachęceni bardzo wysokimi cenami pietruszki w ubiegłym sezonie znacząco zwiększyli areał uprawy i ponieśli wysokie koszty nawadniania i uprawy gleby dla tego chimerycznego warzywa - tłumaczy Maciej Kmera, ekspert Rynku Hurtowego w Broniszach.
