O ile wzrosły ceny warzyw na giełdach?
Szeroki asortyment warzyw oferowany jest na rynkach owocowo-warzywnych. Porównaliśmy ceny rok do roku na największej z nich.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
- Przełom lata i jesieni to okres, gdzie królują polskie warzywa - mówi Anna Kaszewiak z największego rynku hurtowego owocowo-warzywnego w podwarszawskich Broniszach.
Na giełdach spożywczych warzyw od wyboru do koloru, co kto lubi. Trwa także okres przygotowywania przetworów i zapraw, dostępne są zatem różne gatunki pomidorów: od gruntowych, poprzez malinowe, na szklarniowych kończąc. W asortymencie giełd znajdują się również: polska kolorowa papryka, cukinia czy kabaczki i bakłażany.
- Trwa sezon na pomidory gruntowe (idealne na przetwory). Rok temu zarówno pomidory gruntowe, jak i te spod osłon notowały wyższe ceny - kontynuuje specjalistka z Broniszy.
Nie tylko pomidory notują wyższe ceny. W porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku, więcej kosztują także inne jarzyny. Anna Kaszewiak zwraca uwagę, że na cenę finalną warzyw ma wpływ nie tylko inflacja:
- Należy pamiętać, że wiele czynników ma wpływ na ceny owoców i warzyw. Ważne są warunki pogodowe, w jakich następują zbiory.
Poniżej tabela porównująca ceny krajowych warzyw (tydzień do tygodnia oraz sprzed roku) z giełdy w Broniszach.
WARZYWO
07.09.2022
08.08.2022
07.09.2021
Bakłażan
4,5 - 6,5 zł/kg
4,0 - 5,5 zł/kg
4,0 - 6,0 zł/kg
Botwina
2,0 - 3,0 zł/pęczek
2,0 - 3,0 zł/pęczek
2,0 - 3,0 zł/pęczek
Brokuł
4,0 - 6,0 zł/szt
2,75 - 3,5 zł/szt
3,0 - 4,5 zł/szt
Brukselka
6,0 - 8,0 zł/kg
brak
7,0 - 8,0 zł/kg
Buraki czerwone
0,9 - 1,2 zł/kg
0,9 - 1,2 zł/kg
0,6 - 1,0 zł/kg
Cebula biała
1,7 - 2,2 zł/kg
1,75 - 2,2 zł/kg
0,8 - 1,1 zł/kg
Cebula czerwona
3,0 - 3,5 zł/kg
3,0 - 3,5 zł/kg
2,5 - 3,0 zł/kg
Chrzan
16,0 - 20,0 zł/kg
12,0 - 15,0 zł/kg
14,0 - 16,0 zł/kg
Cukinia
3,0 - 5,0 zł/kg
3,5 - 4,5 zł/kg
3,85 - 4,75 zł/kg
Czosnek
1,2 - 2,0 zł/szt
1,2 - 2,0 zł/szt
1,0 - 2,3 zł/szt
Dynia
2,75 - 3,5 zł/kg
brak
2,0 - 3,0 zł/kg
Fasolka szparagowa
6,0 - 8,0 zł/kg
8,0 - 13,0 zł/kg
6,0 - 8,0 zł/kg
Kabaczek
4,0 - 6,0 zł/kg
4,0 - 5,0 zł/kg
3,5 - 4,5 zł/kg
Kalafior
4,66 - 7,0 zł/szt
3,0 - 5,0 zł/szt
3,66 - 5,5 zł/szt
Kalarepa
1,8 - 2,5 zł/szt
1,25 -1,6 zł/szt
2,0 - 2,2 zł/szt
Kapusta biała
0,85 - 1,5 zł/kg
1,7 - 2,0 zł/kg
0,4 - 0,6 zł/kg
Kapusta czerwona
1,0 - 1,5 zł/kg
1,0 - 1,45 zł/kg
1,2 - 1,85 zł/kg
Kapusta kiszona
4,0 - 5,5 zł/kg
4,0 - 5,5 zł/kg
4,5 - 6,0 zł/kg
Kapusta pekińska
2,0 - 3,0 zł/kg
2,7 - 3,0 zł/kg
2,0 - 3,0 zł/kg
Kapusta włoska
2,0 - 3,0 zł/kg
2,0 - 3,0 zł/kg
1,5 - 2,5 zł/kg
Koperek
1,0 - 1,33 zł/pęczek
1,4 - 1,66 zł/pęczek
2,25 - 3,0 zł/pęczek
Marchew
1,0 - 1,4 zł/kg
1,4 - 1,7 zł/kg
0,7 - 1,0 zł/kg
Nać pietruszki
1,0 - 1,5 zł/pęczek
1,0 - 1,33 zł/pęczek
1,2 - 1,6 zł/pęczek
Ogórek gruntowy
4,0 - 7,0 zł/kg
2,0 - 4,0 zł/kg
3,75 - 5,5 zł/kg
Ogórek kiszony
9,0 - 10,0 zł/kg
10,0 - 13,0 zł/kg
7,75 - 9,0 zł/kg
Ogórek małosolny
9,0 - 10,0 zł/kg
9,0 - 10,5 zł/kg
9,5 - 11,0 zł/kg
Papryka czerwona
4,0 - 7,0 zł/kg
4,0 - 6,5 zł/kg
4,0 - 5,5 zł/kg
Papryka zielona
4,0 - 5,0 zł/kg
3,5 - 4,5 zł/kg
3,0 - 4,0 zł/kg
Papryka żółta
4,0 - 7,0 zł/kg
4,0 - 6,5 zł/kg
4,0 - 5,5 zł/kg
Pieczarki
6,5 - 8,0 zł/kg
6,5 - 8,0 zł/kg
6,0 - 7,0 zł/lg
Pietruszka korzeń
4,0 - 5,0 zł/kg
4,5 - 6,0 zł/kg
2,75 - 4,0 zł/kg
Pietruszka młoda
2,0 - 3,0 zł/pęczek
2,0 - 3,0 zł/pęczek
brak
Pomidor gruntowy
0,8 - 1,7 zł/kg
2,0 - 3,5 zł/kg
1,75 - 2,5 zł/kg
Pomidor malinowy
1,66 - 3,0 zł/kg
2,5 - 4,0 zł/kg
3,33 - 5,0 zł/kg
Pomidor szklarniowy
1,66 - 3,0 zł/kg
2,5 - 4,0 zł/kg
3,0 - 4,5 zł/kg
Por
3,25 - 4,0 zł/kg
3,5 - 4,0 zł/kg
2,0 - 2,75 zł/kg
Por młody
0,85 - 2,2 zł/szt
1,5 - 2,2 zł/szt
1,2 - 1,8 zł/szt
Rzepa
2,4 - 3,0 zł/kg
brak
brak
Rzodkiewka
1,4 - 2,3 zł/pęczek
1,4 - 2,0 zł/pęczek
1,4 - 2,0 zł/pęczek
Sałata karbowana
2,5 - 3,5 zł/szt
2,2 - 2,5 zł/szt
2,18 - 2,5 zł/szt
Sałata lodowa
3,4 - 5,0 zł/szt
3,3 - 5,0 zł/szt
4,4 - 5,5 zł/szt
Sałata masłowa
2,3 - 3,33 zł/szt
2,0 - 2,5 zł/szt
2,5 - 3,3 zł/szt
Seler
2,8 - 3,5 zł/kg
3,3 - 4,0 zł/kg
2,3 - 3,0 zł/kg
Seler młody
1,75 - 2,5 zł/szt
1,75 - 2,2 zł/szt
2,0 - 2,5 zł/szt
Szczypiorek
1,0 - 1,3 zł/pęczek
1,0 - 1,5 zł/pęczek
1,0 - 1,3 zł/pęczek
Szpinak
5,0 - 6,0 zł/kg
7,0 - 8,0 zł/kg
7,0 - 9,0 zł/kg
Słonecznik
1,5 - 4,0 zł/szt
1,5 - 3,0 zł/szt
1,0 - 3,0 zł/szt
Włoszczyzna
3,75 - 4,5 zł/szt
brak
brak
Włoszczyzna młoda
3,5 - 5,0 zł/szt
3,5 - 5,0 zł/szt
3,5 - 4,5 zł/szt
Ziemniak
0,85 - 1,2 zł/kg
0,95 - 1,4 zł/kg
0,7 - 1,0 zł/kg
