O ile wzrosły ceny warzyw na giełdach?
Szeroki asortyment warzyw oferowany jest na rynkach owocowo-warzywnych. Porównaliśmy ceny rok do roku na największej z nich.
- Przełom lata i jesieni to okres, gdzie królują polskie warzywa - mówi Anna Kaszewiak z największego rynku hurtowego owocowo-warzywnego w podwarszawskich Broniszach.
Na giełdach spożywczych warzyw od wyboru do koloru, co kto lubi. Trwa także okres przygotowywania przetworów i zapraw, dostępne są zatem różne gatunki pomidorów: od gruntowych, poprzez malinowe, na szklarniowych kończąc. W asortymencie giełd znajdują się również: polska kolorowa papryka, cukinia czy kabaczki i bakłażany.
- Trwa sezon na pomidory gruntowe (idealne na przetwory). Rok temu zarówno pomidory gruntowe, jak i te spod osłon notowały wyższe ceny - kontynuuje specjalistka z Broniszy.
Nie tylko pomidory notują wyższe ceny. W porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku, więcej kosztują także inne jarzyny. Anna Kaszewiak zwraca uwagę, że na cenę finalną warzyw ma wpływ nie tylko inflacja:
- Należy pamiętać, że wiele czynników ma wpływ na ceny owoców i warzyw. Ważne są warunki pogodowe, w jakich następują zbiory.
Poniżej tabela porównująca ceny krajowych warzyw (tydzień do tygodnia oraz sprzed roku) z giełdy w Broniszach.
|
WARZYWO |
07.09.2022 |
08.08.2022 |
07.09.2021 |
|
Bakłażan |
4,5 - 6,5 zł/kg |
4,0 - 5,5 zł/kg |
4,0 - 6,0 zł/kg |
|
Botwina |
2,0 - 3,0 zł/pęczek |
2,0 - 3,0 zł/pęczek |
2,0 - 3,0 zł/pęczek |
|
Brokuł |
4,0 - 6,0 zł/szt |
2,75 - 3,5 zł/szt |
3,0 - 4,5 zł/szt |
|
Brukselka |
6,0 - 8,0 zł/kg |
brak |
7,0 - 8,0 zł/kg |
|
Buraki czerwone |
0,9 - 1,2 zł/kg |
0,9 - 1,2 zł/kg |
0,6 - 1,0 zł/kg |
|
Cebula biała |
1,7 - 2,2 zł/kg |
1,75 - 2,2 zł/kg |
0,8 - 1,1 zł/kg |
|
Cebula czerwona |
3,0 - 3,5 zł/kg |
3,0 - 3,5 zł/kg |
2,5 - 3,0 zł/kg |
|
Chrzan |
16,0 - 20,0 zł/kg |
12,0 - 15,0 zł/kg |
14,0 - 16,0 zł/kg |
|
Cukinia |
3,0 - 5,0 zł/kg |
3,5 - 4,5 zł/kg |
3,85 - 4,75 zł/kg |
|
Czosnek |
1,2 - 2,0 zł/szt |
1,2 - 2,0 zł/szt |
1,0 - 2,3 zł/szt |
|
Dynia |
2,75 - 3,5 zł/kg |
brak |
2,0 - 3,0 zł/kg |
|
Fasolka szparagowa |
6,0 - 8,0 zł/kg |
8,0 - 13,0 zł/kg |
6,0 - 8,0 zł/kg |
|
Kabaczek |
4,0 - 6,0 zł/kg |
4,0 - 5,0 zł/kg |
3,5 - 4,5 zł/kg |
|
Kalafior |
4,66 - 7,0 zł/szt |
3,0 - 5,0 zł/szt |
3,66 - 5,5 zł/szt |
|
Kalarepa |
1,8 - 2,5 zł/szt |
1,25 -1,6 zł/szt |
2,0 - 2,2 zł/szt |
|
Kapusta biała |
0,85 - 1,5 zł/kg |
1,7 - 2,0 zł/kg |
0,4 - 0,6 zł/kg |
|
Kapusta czerwona |
1,0 - 1,5 zł/kg |
1,0 - 1,45 zł/kg |
1,2 - 1,85 zł/kg |
|
Kapusta kiszona |
4,0 - 5,5 zł/kg |
4,0 - 5,5 zł/kg |
4,5 - 6,0 zł/kg |
|
Kapusta pekińska |
2,0 - 3,0 zł/kg |
2,7 - 3,0 zł/kg |
2,0 - 3,0 zł/kg |
|
Kapusta włoska |
2,0 - 3,0 zł/kg |
2,0 - 3,0 zł/kg |
1,5 - 2,5 zł/kg |
|
Koperek |
1,0 - 1,33 zł/pęczek |
1,4 - 1,66 zł/pęczek |
2,25 - 3,0 zł/pęczek |
|
Marchew |
1,0 - 1,4 zł/kg |
1,4 - 1,7 zł/kg |
0,7 - 1,0 zł/kg |
|
Nać pietruszki |
1,0 - 1,5 zł/pęczek |
1,0 - 1,33 zł/pęczek |
1,2 - 1,6 zł/pęczek |
|
Ogórek gruntowy |
4,0 - 7,0 zł/kg |
2,0 - 4,0 zł/kg |
3,75 - 5,5 zł/kg |
|
Ogórek kiszony |
9,0 - 10,0 zł/kg |
10,0 - 13,0 zł/kg |
7,75 - 9,0 zł/kg |
|
Ogórek małosolny |
9,0 - 10,0 zł/kg |
9,0 - 10,5 zł/kg |
9,5 - 11,0 zł/kg |
|
Papryka czerwona |
4,0 - 7,0 zł/kg |
4,0 - 6,5 zł/kg |
4,0 - 5,5 zł/kg |
|
Papryka zielona |
4,0 - 5,0 zł/kg |
3,5 - 4,5 zł/kg |
3,0 - 4,0 zł/kg |
|
Papryka żółta |
4,0 - 7,0 zł/kg |
4,0 - 6,5 zł/kg |
4,0 - 5,5 zł/kg |
|
Pieczarki |
6,5 - 8,0 zł/kg |
6,5 - 8,0 zł/kg |
6,0 - 7,0 zł/lg |
|
Pietruszka korzeń |
4,0 - 5,0 zł/kg |
4,5 - 6,0 zł/kg |
2,75 - 4,0 zł/kg |
|
Pietruszka młoda |
2,0 - 3,0 zł/pęczek |
2,0 - 3,0 zł/pęczek |
brak |
|
Pomidor gruntowy |
0,8 - 1,7 zł/kg |
2,0 - 3,5 zł/kg |
1,75 - 2,5 zł/kg |
|
Pomidor malinowy |
1,66 - 3,0 zł/kg |
2,5 - 4,0 zł/kg |
3,33 - 5,0 zł/kg |
|
Pomidor szklarniowy |
1,66 - 3,0 zł/kg |
2,5 - 4,0 zł/kg |
3,0 - 4,5 zł/kg |
|
Por |
3,25 - 4,0 zł/kg |
3,5 - 4,0 zł/kg |
2,0 - 2,75 zł/kg |
|
Por młody |
0,85 - 2,2 zł/szt |
1,5 - 2,2 zł/szt |
1,2 - 1,8 zł/szt |
|
Rzepa |
2,4 - 3,0 zł/kg |
brak |
brak |
|
Rzodkiewka |
1,4 - 2,3 zł/pęczek |
1,4 - 2,0 zł/pęczek |
1,4 - 2,0 zł/pęczek |
|
Sałata karbowana |
2,5 - 3,5 zł/szt |
2,2 - 2,5 zł/szt |
2,18 - 2,5 zł/szt |
|
Sałata lodowa |
3,4 - 5,0 zł/szt |
3,3 - 5,0 zł/szt |
4,4 - 5,5 zł/szt |
|
Sałata masłowa |
2,3 - 3,33 zł/szt |
2,0 - 2,5 zł/szt |
2,5 - 3,3 zł/szt |
|
Seler |
2,8 - 3,5 zł/kg |
3,3 - 4,0 zł/kg |
2,3 - 3,0 zł/kg |
|
Seler młody |
1,75 - 2,5 zł/szt |
1,75 - 2,2 zł/szt |
2,0 - 2,5 zł/szt |
|
Szczypiorek |
1,0 - 1,3 zł/pęczek |
1,0 - 1,5 zł/pęczek |
1,0 - 1,3 zł/pęczek |
|
Szpinak |
5,0 - 6,0 zł/kg |
7,0 - 8,0 zł/kg |
7,0 - 9,0 zł/kg |
|
Słonecznik |
1,5 - 4,0 zł/szt |
1,5 - 3,0 zł/szt |
1,0 - 3,0 zł/szt |
|
Włoszczyzna |
3,75 - 4,5 zł/szt |
brak |
brak |
|
Włoszczyzna młoda |
3,5 - 5,0 zł/szt |
3,5 - 5,0 zł/szt |
3,5 - 4,5 zł/szt |
|
Ziemniak |
0,85 - 1,2 zł/kg |
0,95 - 1,4 zł/kg |
0,7 - 1,0 zł/kg |
