Co dzieje się z cenami ziemniaków?

Źródło: fotolia.com

Wygląda na to, że z tygodnia na tydzień za jarzyny płacimy coraz więcej. Stawki za poszczególne warzywa na giełdach przedstawiają się różnorodnie. Niekiedy różnice w cenach są dość spore. Zależą one przede wszystkim od ilości oferowanego towaru, od popytu i jakości. Dziś pod lupę wzięliśmy: pomidory malinowe, białą kapustę i ziemniaki, pochodzące z krajowych upraw.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Pomidory malinowe nie wszędzie drożeją

W okresie zimowym zdecydowanie rzadziej sięgamy po pomidory, głównie ze względu na ich wysoką cenę i walory smakowe. Trudno o tej porze powiedzieć, że są one smaczne. Nieco lepsze są te malinowe, dlatego przyjrzyjmy się ich cenom.

- Niewielkie wzrosty cen pomidorów krajowych w typie malinowym. Wynika to z nieznacznie spadającej podaży - to norma o tej porze roku. Nie ma co narzekać i cieszyć się, że w ogóle są w ofercie w odróżnieniu od krajowych ogórków szklarniowych, których jest jak na lekarstwo. Producenci niechętnie ryzykują zakładanie plantacji na zimę, którą to uprawę muszą ogrzać i doświetlić za bardzo duże pieniądze - informuje Maciej Kmera. 

Ceny kapusty na giełdach

Biała kapusta na kilku rynkach hurtowych trzyma cenę. Stabilna stawka utrzymuje się natomiast w poznańskiej Gildii. Na pozostałych dużych rynkach notowania kapusty rosną.

- Stabilne ceny warzyw gruntowych krajowych. Kapusta biała, która podrożała po świętach do 2,5 zł/kg, utrzymuje cenę, co świadczy o mniejszych stanach magazynowych u rolników. Niższe areały i niższe plony - trudny klimat - dodaje specjalista.

Ziemniaki w cenie?

Ceny ziemniaków powoli rosną. Jest to naturalna tendencja o tej porze roku. Widać to choćby na poniższym wykresie, który przedstawia średnie ceny ziemniaków na giełdzie w Broniszach na przestrzeni minionego roku. Póki co, jak wynika z tabeli, są one niewielkie. Jednak według danych GUS, opublikowanych niedawno za grudzień, ceny ziemniaków w grudniu poszybowały o prawie 67%.

Rosną ceny warzyw z importu

Zimą ceny jarzyn importowanych często konkurują z tymi z upraw krajowych.

- Wysoki poziom cen na warzywa importowane jest wynikiem opóźnionych dojrzewań na południu Europy przez deszczową i chłodną pogodę - informuje Maciej Kmera, specjalista z rynku w Broniszach.