Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny tucznika 18.09. 2025. „Świnie znów spadły”
      Ceny drewna poszły w górę? Na co zwracać uwagę przy kupnie?
      To mięso to prawdziwy "rekordzista podwyżek" [CENY]
      Ceny kukurydzy mokrej i suchej. Ile płacą skupy?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Czy rolnicy płacą za utylizację padłych zwierząt?
      Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
      Minister Krajewski zawarł ważne porozumienie. Ten sektor na tym zyska
      Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Dopłaty do wapnowania. Czy jest szansa, by powróciły?
      Nie wykonuj tego zabiegu przed zimą. Krzewy mogą przemarznąć
      To powoduje 40 procent straty w plonowaniu rzepaku
      Tego zabiegu unikaj po połowie września. Jak pielęgnować drzewa owocowe przed zimą?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Kolejny nabór w ARiMR na horyzoncie. Chodzi o rolnictwo precyzyjne i maszyny
      Drugi Dzień Agro Show 2025. Zobaczcie, co się dzieje
      Agro Show 2025. To największa taka impreza plenerowa w Europie! [VIDEO]
      Największy taki obiekt w Polsce. Agro - Efekt rośnie w siłę
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Nowy budżet UE pod krytyką. Czekają nas niekorzystna polityka rolna i nowe podatki?
      Dziś mija ważny termin w sprawie nowej definicji aktywnego rolnika
      Eksperci chcą pomóc władzom w budowaniu europejskiej koalicji przeciwko Mercosur
      Umowa z Mercosur zostanie zaskarżona do unijnego Trybunału Sprawiedliwości?
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      W tych piecach nie będzie można już palić. Ważny termin dla kolejnego regionu
      Najważniejszy zabieg przy uprawie jeżyn. Właśnie nadchodzi jego czas
      Rozmnażanie i sadzenie malwy ogrodowej. Wrzesień to pora na ważny zabieg
      Ten darmowy jesienny nawóz działa cuda. Jest idealny do hortensji, wrzosów i borówki
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • 15 ha sadów - jabłonie, wiśnie, czereśnie, śliwy

15 ha sadów - jabłonie, wiśnie, czereśnie, śliwy

Owoce i warzywa 4 czerwca 2022 07:00 Redakcja Aktualizacja: 4 czerwca 2022 20:53
15 ha sadów - jabłonie, wiśnie, czereśnie, śliwy
Źródło: Art-focus.com.pl
Paulina i Bogumił Trawnik mają sady z jabłkami, wiśniami, czereśniami i śliwkami. Zależy im na tym, aby ich klienci byli zadowoleni z owoców.
Spis treści:

    Paulina i Bogumił Trawnik mają sady z jabłkami, wiśniami, czereśniami i śliwkami. Zależy im na tym, aby ich klienci byli zadowoleni z owoców. Zastanawiają się nad powrotem do smaków z dzieciństwa. – Zrobimy ankietę, w której spytamy klientów, które jabłka im smakują, a czego brakuje. (…) Kiedy zbierzemy informacje, to podzielimy sad w taki sposób, by każdy znalazł najlepsze jabłka dla siebie – podkreśla pan Bogumił.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Bogumił i Paulina Trawnik z Pietrzykowa (gmina Koźminek, powiat kaliski) kontynuują pracę seniorów rodziny: Stanisława i Krystyny Trawnik. To właśnie dziadkowie pana Bogumiła pod koniec lat 80-tych postanowili posadzić pierwsze jabłonie.

    – Dziadek mi opowiadał, że wcześniej mieli owce, kaczki, gęsi i warzywa. Później były jabłka. Dziadek zaczął od powierzchni 2 ha. Z czasem sad się powiększał – opowiada pan Bogumił.

    Wspomina, że jego dziadek i ojciec w tym czasie mocno zainwestowali w rozwój gospodarstwa. - Jako pierwsi w okolicy stawiali chłodnie z kontrolowaną atmosferą, pozwalające przetrzymywać owoce cały rok - opowiada sadownik.

    Sadownictwo - kontynuują pracę dziadka

    Niestety, życie nie oszczędzało rodziny pana Bogumiła. Najpierw zmarł jego ojciec, a później mama. Wszystko zostało na głowie pana Bogumiła.

    – Razem z dziadkiem uznaliśmy, że musimy dać radę, że nie zaprzepaszczę pracy moich dziadków i rodziców – zaznacza pan Bogumił. W życiu sadownika pojawiła się pani Paulina, która zaczęła wspierać swojego narzeczonego. – Mimo że pochodzę z miasta, szybko odnalazłam się na wsi i wdrożyłam w temat sadownictwa i całej pracy w gospodarstwie - mówi pani Paulina.

    Początkowo drzewa zajmowały powierzchnię 17 hektarów. Obecnie łączna powierzchnia sadów wynosi 15 ha, z czego większość stanowią jabłonie. Oprócz tego są też czereśnie, wiśnie i śliwki. Pracy przy drzewach nie brakuje.

    – Wbrew pozorom praca przy uprawie owoców jest przez cały rok. Od grudnia zaczynamy przycinanie gałęzi i trwać to może do końca marca - wszystko zależne od pogody. Wraz z początkiem kwietnia, gdy na gałęziach pojawiają się pierwsze pąki, zajmujemy się ochroną drzew, pryskając przeciw chorobom grzybiczym i wszelkimi szkodnikami. W tym roku środki ochrony są dużo droższe, więc staramy się je ograniczać do minimum, chociaż nie zawsze jest to możliwe – mówi pani Paulina.

    Czego obawia się sadownik?

    Z sadownikami spotykam się w przededniu tzw. zimnych ogrodników. Jest to okres, w którym często temperatury spadają znacznie poniżej zera, a zawiązki potrafią się w dużej mierze przerzedzić

    . – Z tego, co obserwujemy, „zimna Zośka” ma się przesunąć w czasie. Musimy obserwować pogodę. Na szczęście nasz sad jest położony w korzystnym miejscu, jeśli chodzi o nagłe spadki temperatur - drzewa są w takim zaniżeniu, otoczone lasem – opowiada pan Bogumił.

    Bardziej obawia się gradobicia, które może na większą skalę uszkodzić dojrzewające owoce. Dodaje, że jak są niskie plony, to ceny wyższe. – Każdy sadownik chciałby, żeby plony były wysokie i cena również, ale zazwyczaj jest tak, że gdy plony w całym kraju są wysokie, to cena jest mało zadowalająca – mówi pan Bogumił.

    Niestety, brakuje deszczu. Na suszę narzekają i rolnicy, i sadownicy. – Posiadamy w sadzie nawadnianie kropelkowe, które w razie suszy ochroni drzewa przed całkowitym schnięciem i obumieraniem. Ale w fazie owocowania nie zastąpi to naturalnego podlewania, jakim jest deszcz – mówi.

    Ludzie potrzebni do zbioru owoców w sadzie

    Kiedy w sadzie jest biało od kwiatów, to już trwają przygotowania do zbioru. – Szukam pracowników, których jest coraz mniej. A to właśnie od liczby ludzi zależy, jak długo będziemy zbierać. Mam nadzieję, że chętni do pracy będą – mówi. Do zbiorów swoich owoców pan Bogumił nie używa maszyn, są zbierane ręcznie dla jak najlepszej jakości.

    Sadownicy nie wiedzą, za ile sprzedadzą swoje owoce, wszystko zależy od tego, ile będzie tych owoców. – Ma jednak nadzieję, że ceny będą zadowalające zarówno dla producenta, jak i konsumenta – zaznacza. Jeśli chodzi o wiśnie i czereśnie, dostarcza je bezpośrednio do klienta, lecz przy większych ilościach trafiają również do lokalnych skupów.

    Jabłka z polskich sadów najlepsze

    We wrześniu rozpoczyna się zbiór jabłek. Plony trafiają do odbiorców i do chłodni. Po zakończonej pracy w sadzie rozpoczynają się zajęcia w sortowni. Jabłka są sortowane i przygotowywane do zbytu.

    – Wcześniej było tak, że jabłka trzymaliśmy w tych chłodniach kontrolowanych i czekaliśmy na lepszą cenę. Wyprzedawali się ci, co nie mogli przechowywać owoców. Jabłka sprzedawaliśmy po takiej cenie, że zwróciły się koszty energii. Teraz przy takich wysokich cenach nie będzie się opłacać przechowywać. Niestety, kiedyś dostawało się dobre pieniądze za jabłka przechowane, a teraz np. sadownicy z Grójca trzymali jabłka i tak dostają niskie ceny. Jabłka są przywożone z zagranicy. A przecież my, jako Polska, jesteśmy dużym producentem jabłek - wyjaśnia.

    Uważa, że nie trzeba sprowadzać jabłek z zagranicy. Owoców z polskich sadów wystarczy dla każdego. Bogumił Trawnik w tamtym roku zebrał 180-200 ton. – Mieliśmy młode drzewka, które jeszcze nie plonowały zbyt obficie. Jak wszystkie drzewka owocują w pełni to osiągamy 300-400 ton rocznie – mówi sadownik. Dodaje, że posadzone drzewko na okulancie, czyli jeszcze bez rozgałęzień daje plony dopiero po 2 latach. - A drzewko typu knip boom przy sadzeniu jest bardziej rozwinięte, to plony są już po roku – tłumaczy.

    Promują owoce z polskich sadów

    Pani Paulinie i panu Bogumiłowi bardzo zależy na promocji polskich owoców. Mają swoją stronę internetową, którą efektywnie prowadzi pani Paulina. Są otwarci na odwiedziny dzieci, które mogą zobaczyć, jak powstają owoce.

    – Były już dzieci z przedszkola i dowiedziały się, skąd te jabłka są, jak powstają. Jesteśmy umówieni we wrześniu, że przyjadą, zobaczą jabłka na drzewie i każdy będzie mógł osobiście zerwać owoce dla siebie. Chcemy promować owoce, ponieważ są zdrowe i mają naturalne witaminy - zaznacza pani Paulina.

    Sadownicy przez cały czas analizują, jak poprowadzić produkcję, aby zadowolić klientów. Pan Bogumił zastanawiał się nad powrotem do smaków z dzieciństwa. – Chcemy przeprowadzić ankietę i zadać pytania o jabłka, które im smakują najlepiej. I wtedy możemy podzielić sad, w którym każdy znalazłby najlepsze jabłko dla siebie. I we wrześniu klient by wiedział, że u nas znajdzie swoje ulubione jabłko – podkreśla Bogumił Trawnik. Dodaje, że obecnie mają taką odmianę, która jest bardzo trudna w uprawie - jest to DARK RUBIN.

    - Zdecydowaliśmy się na tę odmianę, ponieważ nasi klienci szukali kwaskowego w smaku. Zaznacza, że ma jeszcze inne ciekawe odmiany, które są w jego sadzie. Są to: GALA, GOLDEN DELICIOUS, LIGOL, DARK IDOL (odmiana Ligola), JONAGORET SUPRA i PRINCE, CHAMPION. Jabłka te są soczyste, różnej twardości i o różnych walorach smakowych. Można osobiście przyjechać do gospodarstwa i sprawdzić smak tych owoców. Pan Bogumił z panią Pauliną prowadzą sprzedaż hurtową i detaliczną. Ze swoich owoców robią również soki.

    Czytaj także:

    Rolnik z Suwalszczyzny dba o wiejską kulturę

    • Tagi:
    • śliwki
    • sadownicy
    • czereśnie
    • jabłka
    • Paulina i Bogumił Trawnik
    • wiśnie
    Redakcja
    Podobne artykuły
    Owoce i warzywa

    Chcesz posadzić śliwy? Eksperci wyjaśniają, dlaczego jesień to idealny moment

    17 września 2025
    Owoce i warzywa

    Zbliża się najlepszy termin sadzenia wiśni. Eksperci podpowiadają dobre odmiany

    9 września 2025
    Owoce i warzywa

    Jesienne sadzenie grusz i jabłoni. Musisz to wiedzieć zanim wbijesz łopatę

    6 września 2025
    Newsy

    Pod osłoną nocy kradli jabłka z sadu. Wpadli na gorącym uczynku

    29 sierpnia 2025
    Hotblog

    Sezonowa zupa owocowa jak u babci

    25 sierpnia 2025
    Dla domu

    Ten zabieg musisz wykonać w sierpniu, by czereśnia wydała obfite plony za rok

    13 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Tegoroczne i ubiegłoroczne jabłka w sprzedaży. Jaka jest różnica w cenie?

    10 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Na początku było dobrze. Potem te ceny poleciały w dół

    1 sierpnia 2025
    Warto wiedzieć
    Przechowalnictwo
    Jak bezpiecznie przechować ziarno kukurydzy? Jakich błędów nie popełnić?
    23 września 2025
    Ceny rolnicze
    Wyhamowały obniżki cen zbóż. Na jakich poziomach się zatrzymały?
    23 września 2025
    Prawo i finanse
    Zbliża się termin ukończenia budowy silosów dla rolników, którzy skorzystali ze wsparcia z KPO
    23 września 2025
    Najnowsze
    Owoce i warzywa
    Jesienne sadzenie ziemniaków. Niemożliwe? Do spełnienia jest kilka warunków
    23 września 2025
    Owoce i warzywa
    Posadź te kwiaty we wrześniu. Stworzą w ogrodzie niebieski dywan wczesną wiosną
    21 września 2025
    Owoce i warzywa
    Przytnij agrest w tym terminie. W przyszłym roku obsypie się owocami
    20 września 2025
    Owoce i warzywa
    Chcesz posadzić śliwy? Eksperci wyjaśniają, dlaczego jesień to idealny moment
    17 września 2025
    Owoce i warzywa
    Ostatnie opryski w sadzie. Nie przegap terminów, bo za rok stracisz zbiory
    10 września 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    Partnerzy serwisu:
    • rp.pl
    • parkiet.com
    • zyciewarszawy.pl
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności