W jakich warunkach utrzymuje się kury w Europie? Jak wypada Polska?
Systemy utrzymania kur niosek w krajach Unii Europejskiej coraz częściej stają się przedmiotem publicznej debaty. Analiza struktur produkcji w wybranych państwach UE ujawnia wyraźne różnice między wschodnią a zachodnią częścią kontynentu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Polska i Hiszpania dominują w chowie klatkowym
W Polsce 72% kur niosek utrzymywanych jest w systemie klatkowym. Podobnie wygląda sytuacja w Hiszpanii, gdzie ten typ hodowli obejmuje około 68% produkcji. Mimo rosnącej krytyki społecznej i nacisków na zmianę warunków utrzymania zwierząt, oba kraje nadal opierają swoją produkcję na tradycyjnych metodach.
Wielka Brytania i Francja – wolny wybieg i ekologia
Inne podejście prezentuje Wielka Brytania, gdzie 60% kur utrzymywanych jest w systemie wolnowybiegowym. Kraj ten postawił na stosowanie alternatywnych metod chowu. Również Francja notuje wysokie udziały chowu ekologicznego i wolnowybiegowego, wskazując na zrównoważony model produkcji jaj, oparty na ekologicznych rozwiązaniach.
Włoski kompromis – system ściółkowy
Włochy wybrały model pośredni – ponad 50% produkcji odbywa się tam w systemie ściółkowym, który zapewnia kurom większą możliwość ruchu niż system klatkowy, ale nie wymaga przestrzeni otwartej jak chów wolnowybiegowy.
