Nasza ekspertka Tytanką Zielonych Orłów „Rzeczpospolitej” 2025

Obok takich legend rolnictwa ekologicznego, jak Mieczysław Babalski, Andrzej Michałkiewicz, Roman Świniarski, czy Małgorzata i Piotr Hillarowie, aktywowała oddolny ruch, który został zarejestrowany w 1989 r. jako Stowarzyszenie Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND zapoczątkowując rozwój organizacyjny tego systemu w Polsce. To z jej współinicjatywy powstał w Warszawie przy ul. Grójeckiej 54 pierwszy polski sklep, w którym można było kupić ekologiczne produkty od rolników.

Obecnie jest jedną z niewielu osób, które posiadają uprawnienia z ramienia Demeter i Demeter Swiss do przeprowadzania kontroli w gospodarstwach biodynamicznych. Jest cenionym ekspertem przez organizacje, urzędy, uczelnie i również przez nas – Wieści Rolnicze. Wystąpiła w reportażach, wypowiadała się w podcastach i artykułach. Jej słowa zawsze były i są odważne i cenne, jak chociażby te z nagrania filmu o ekologicznej uprawie warzyw. Wypowiadając się razem ze swoim kolegą a zarazem przyjacielem Mieczysławem Babalskim, powiedziała: - Skoro rolnictwo ekologiczne jest takie dobre dla środowiska, takie dobre dla konsumentów – zarówno zwierząt, jak i ludzi, to dlaczego nie zawojowało świata? Moja trochę brutalna odpowiedź brzmi: Bo ono nie daje nikomu zarobić. Kto ma za nim lobbować w parlamentach? Producenci nawozów chemicznych? Producenci pestycydów? Leków dla zwierząt? Regulatorów wzrostu? Wielkich, gigantycznych maszyn? Kto ma stanąć na przeciwko przedstawicielom wielkich koncernów, którzy prowadzą lobbing bardzo silny po to, aby rolnictwo chemizować. Rolnictwo ekologiczne jest złożone i wymaga wkładu, zaangażowania rolnika i współpracy rolnika z glebą. Doktor Urszula Sołtysiak to tytanka rolnictwa ekologicznego nie tylko w kategoriach naszego kraju ale również naszej planet. Życząc dalszych sukcesów gratulujemy serdecznie Zielonej Olricy i Tytance w jednej osobie!