Potas w burakach cukrowych - 5 rzeczy, które należy wiedzieć

Źródło: M.Kula

W serwisie plantatorskim Südzucker Polska S.A. zebrano najważniejsze informacje nt. roli potasu w uprawie buraka cukrowego. 

- Burak cukrowy jest jedną z roślin o największym zapotrzebowaniu na potas. Składnik ten wpływa na kilka kluczowych aspektów, które decydują o wielkości plonu oraz jego właściwościach przetwórczych - zaznacza koncern. 

Rola potasu w buraku cukrowym - 5 najważniejszych rzeczy

Kilka istotnych informacji na temat potasu w burakach cukrowych 

1. Najważniejszym parametrem w produkcji buraka cukrowego jest polaryzacja. Potas uczestniczy w procesie tworzenia cukrów oraz ich transporcie i magazynowaniu w korzeniach, 

2. Poprawia przebieg fotosyntezy, oddziałując na chloroplasty, co z kolei prowadzi do wydajniejszej produkcji sacharozy, 

3. Odpowiada za gospodarkę wodną roślin, wpływając na efektywność wykorzystania wody. Dzięki temu rośliny, które są odpowiednio zaopatrzone w potas, lepiej radzą sobie ze stresem suszy, 

4. Zwiększa naturalną odporność roślin na choroby, 

5. Odpowiednie zaopatrzenie buraków cukrowych w potas poprawia również skuteczność działania azotu. 

Jakie są objawy niedoboru potasu w burakach cukrowych? 

Większość potasu jest magazynowana w liściach, jak podkreśla koncern, dlatego jego niedobór można rozpoznać obserwując zmiany w ich wyglądzie.

- Brak odpowiedniej ilości potasu powoduje pojawienie się ciemnozielonych i niebieskawych przebarwień, chlorozę na brzegach liści, utratę turgoru, a w konsekwencji zmniejszenie plonu korzeni i plonu technologicznego - informuje Südzucker Polska S.A.