Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Czy rolnicy zarobią w tym roku na zbożu?
      Niepewność na rynku świń. Co z cenami?
      Ceny bydła. Nadal wysokie?
      Kolejne krajowe warzywa i owoce w ofertach giełd
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Szepietowo 2025. W tym roku wystawa zwierząt jest inna niż zawsze [VIDEO]
      Szepietowo 2025: XXXI Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych już od jutra
      Można zmienić przeznaczenie jałówki opasowej i ubiegać się o wsparcie
      Ta groźna choroba znów zaatakowała. Chodzi o kilkanaście tysięcy kur
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Większe ilości wapna to więcej korzyści - prawda czy mit?
      Ważny dzień dla plantatorów buraka cukrowego
      Te przepisy będą dotyczyć niemal każdego rolnika. Zmiany już za pół roku
      Żniwa 2025. Zbiory rzepaku będą opóźnione i niższe?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Ważna informacja dla ponad 10 tys. rolników. Chodzi o inwestycje z rolnictwa 4.0
      CASE IH świętuje. "Przełamujemy granice w projektowaniu ciągników" [VIDEO]
      Ceny szaleją. Tuż przed żniwami rolnicy zapłacą więcej za paliwo?
      Półtora metra szerokości i 48 zębów. Tak prezentuje się nowy chwastownik [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Nowa WPR po 2028 roku: rolnicy żądają większego budżetu i mniej biurokracji
      Import wołowiny z Mercosur grozi europejskim rolnikom i środowisku?
      Ten nabór właśnie wystartował. Potrwa tylko do 25 lipca. Informuje ARiMR
      WPR po 2027 roku będzie utrzymana? Potrzebna jest koalicja państw członkowskich
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Kwitnie tam, gdzie inne rośliny sobie nie poradzą. Będzie zdobić ogród wiele lat
      Jak często kosić trawę? Co robić, by mieć zielony dywan w ogrodzie?
      Masz w ogrodzie surfinie? Pamiętaj o tych zasadach, będą pięknie i długo kwitnąć
      Ślimaki upodobały sobie te rośliny. Jak ratować funkie?
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
  • Wieści Rolnicze
  • Inne uprawy
  • Ta roślina to zdrowotna bomba. Sezon na nią zaczyna się już niedługo

Ta roślina to zdrowotna bomba. Sezon na nią zaczyna się już niedługo

Uprawy 2 marca 2025 07:24 Aktualizacja: 2 marca 2025 13:02
Sezon na czosnek niedźwiedzi tuż za rogiem
Sezon na czosnek niedźwiedzi tuż za rogiem
Źródło: dina / Adobe Stock
Czosnek niedźwiedzi ze względu na swój smak może być świetnym dodatkiem do potraw, ale kuchenne zastosowanie to nie wszystko. Ma wiele zdrowotnych właściwości, dzięki którym warto wzbogacić o niego swoją dietę.
Spis treści:

    Zielony dywan roślin wyłaniający się początkiem wiosny w liściastych zacienionych lasach to najpewniej czosnek niedźwiedzi, zwany również cygańskim lub cebulą czarownic. Bujnie rośnie na wilgotnych, przepuszczalnych glebach bogatych w próchnicę. Liście czosnku niedźwiedziego przypominają nieco liście konwalii – są długie, zielone i lancetowate. W dotyku są miękkie, a gdy się je rozciera – ich zapach przypomina czosnek pospolity. W maju i czerwcu roślina zakwita białymi kwiatami, które przybierają formę baldachimów. Przekwita zazwyczaj w czerwcu, liście zaczynają żółknąć i zanikają, by kolejnej wiosny wzrosnąć na nowo. 

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Czytaj też: Nasi przodkowie zajadali się tymi owocami, teraz wracają do łask. Bomba witamin

    Czy czosnek niedźwiedzi jest pod ochroną? 

    Choć w lasach można spotkać skupiska tej rośliny, to warto wiedzieć, że czosnek niedźwiedzi jest objęty ochroną częściową, a to znaczy, że nie zawsze i nie wszędzie można go zbierać. W Polsce zbiór ręczny jest dostępny na terenie trzech województw: 

    • śląskiego,
    • małopolskiego,
    • podkarpackiego. 

    Na szczęście jednak nie ma żadnych przeciwwskazań, aby tę roślinę uprawiać we własnym ogrodzie i cieszyć się jego właściwościami. 

    Jest to również opcja bezpieczniejsza – czosnek niedźwiedzi wygląda charakterystycznie, ale można go łatwo pomylić z gatunkami, które nie są jadalne, co więcej, mogą być trujące dla człowieka. 

    Czytaj też: Są zmorą niejednego ogrodu. Podlej tym ziemię, a problem zniknie 

    Sezon na czosnek niedźwiedzi

    Czosnek niedźwiedzi pojawia się wczesną wiosną – wiele zależy od warunków klimatycznych, ale zazwyczaj w marcu lub kwietniu, kiedy stopnieje śnieg. To jedna z pierwszych roślin, którą można spotkać w lesie po zimie. 

    Jak uprawiać czosnek niedźwiedzi? Warunki 

    Czosnek niedźwiedzi można zasadzić w ogrodzie, ale nie tylko – wyrośnie też na balkonie czy tarasie. Oprócz tego, że można go jeść, będzie też ciekawie wyglądał jako ozdoba tego miejsca. Uprawa nie jest trudna, a plon może być obfity. Czosnek niedźwiedzi można sadzić z cebulek (wówczas wczesną jesienią) bądź nasion (późną jesienią). Należy zapewnić roślinie odpowiednie warunki. 

    Czytaj też:
    Te krzewy zakwitną w ogrodzie wczesną wiosną. Pięć najpiękniejszych gatunków

    Roślina ta lubi cień lub półcień, najlepiej pod drzewami lub krzewami liściastymi, które zrzucają liście. Służy im żyzna, próchnicza, wilgotna, przepuszczająca wodę gleba o obojętnym lub lekko zasadowym pH. Co istotne, ziemia, w której ma zostać posadzony czosnek, powinna zostać dokładnie wyplewiona i pozbawiona chwastów. Czosnek niedźwiedzi warto od czasu do czasu podlać, gównie w czasie suszy, kiedy potrzebuje więcej wody. Przesuszone liście i kwiaty należy usuwać. 

    Właściwości czosnku niedźwiedziego

    Roślinie tej przypisywanych jest wiele zdrowotnych właściwości. Czosnek niedźwiedzi to źródło wielu składników odżywczych, witamin oraz minerałów. Choć działaniem może przypominać czosnek pospolity, to jest zdecydowanie lepszy dla wątroby, a ponadto nie pozostawia charakterystycznego posmaku w ustach. 

    Czosnek niedźwiedzi jest bogaty w witaminę C, działa więc pozytywnie na układ odpornościowy. Zawiera też witaminy z grupy B oraz witaminę A. Może działać pozytywnie na wzrok, skórę oraz układ nerwowy. Ponadto jest źródłem między innymi wapnia, potasu, żelaza czy magnezu. Przysłużyć się więc może dobrej kondycji kości, zębów, prawidłowemu ciśnieniu krwi i zdrowiu mięśni. Czosnek niedźwiedzi zawiera również związki siarki, które mogą wpłynąć pozytywnie na układ pokarmowy i sercowo-naczyniowy. Może też działać przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie. 

    Czytaj też: Rozsyp pod truskawkami i nie zapomnij przyciąć. Zbliża się kluczowy termin 

    • Tagi:
    • czosnek niedźwiedzi
    • czosnek niedźwiedzi uprawa
    • sezon na czosnek niedźwiedzi
    Justyna Szymczyk-Mielniczyn
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Kulinaria

    Jak przyrządzać czosnek niedźwiedzi, by nie stracić jego cennych właściwości?

    14 kwietnia 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 08.07.2025

    26 czerwca 2025
    Zdrowie

    Dlaczego czosnek niedźwiedzi jest tak popularny? Zawiera m.in. naturalny antybiotyk

    8 kwietnia 2025
    Warto wiedzieć
    Analizy rynkowe
    KOWR idzie na rekord w tegorocznej dzierżawie. Ile hektarów już rozdysponowano?
    29 czerwca 2025
    Newsy
    To kluczowa sprawa podczas żniw. O tym nie powinien zapominać każdy rolnik
    29 czerwca 2025
    Hodowla
    Szepietowo 2025. W tym roku wystawa zwierząt jest inna niż zawsze [VIDEO]
    28 czerwca 2025
    Najnowsze
    Uprawy
    Ta uprawa wzbudza coraz większe zainteresowanie. Dobrze radzi sobie z suszą
    29 czerwca 2025
    Nawożenie
    Większe ilości wapna to więcej korzyści - prawda czy mit?
    27 czerwca 2025
    Inne uprawy
    Ważny dzień dla plantatorów buraka cukrowego
    26 czerwca 2025
    Uprawy
    Te przepisy będą dotyczyć niemal każdego rolnika. Zmiany już za pół roku
    26 czerwca 2025
    Inne uprawy
    Żniwa 2025. Zbiory rzepaku będą opóźnione i niższe?
    26 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności