Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Czy ceny zbóż mogą być jeszcze niższe? Ekspert ujawnia, co czeka rynek
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Rzekomy pomór drobiu znów zbiera żniwo. Choroba w potężnym stadzie
      Polska będzie wolna od ptasiej grypy? Branża drobiarska na to liczy
      Przełomowa decyzja w sprawie pryszczycy. Zmiana nastąpi o północy
      Ile kosztują kury w czerwcu 2025 roku? Oto aktualne ceny
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Grad wielkości piłek golfowych zniszczył uprawy [VIDEO, ZDJĘCIA]
      Kiedy wykonać zabieg T3 w zbożach i przede wszystkim czym?
      Rośnie liczba gmin, w których przewiduje się straty w plonach z powodu suszy
      Pieniądze zarobione w Londynie zainwestowali w ziemię. Mają 280 hektarów [VIDEO]
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Tym traktorem zrobiliśmy niemal wszystko. Nowy ciągnik Claas w akcji [VIDEO]
      Ciągniki z Azji będą coraz bardziej się liczyć? Aktualna sprzedaż w Polsce
      Chcą transportować własne płody rolne, muszą płacić podatek. Jest odpowiedź
      Nowa prasa rolnicza na rynku. Jest w pełni zautomatyzowana [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Te przepisy dotkną rolników. Kary są surowe
      ARiMR płaci 5 tys. od sztuki. Nabór w toku
      Zmiany w “Młodym Rolniku 2025”. Wiemy, kogo mogą ucieszyć najbardziej
      To oni decydują, na co wydawane są miliony zł na promocję żywności [NAZWISKA]
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Odstrasza ślimaki, a do tego pięknie kwitnie. Idealna dla początkujących
      Kwitnie nawet przez pół roku. Świetnie poradzi sobie w cieniu
      Nie tylko ogórki. Jakie jeszcze warzywa można posadzić w czerwcu?
      Kwitnie do pierwszych przymrozków. Lazurowe kwiaty otwierają się w słoneczne dni
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Inne uprawy
  • Ta roślina to zdrowotna bomba. Sezon na nią zaczyna się już niedługo

Ta roślina to zdrowotna bomba. Sezon na nią zaczyna się już niedługo

Uprawy 2 marca 2025 07:24 Aktualizacja: 2 marca 2025 13:02
Sezon na czosnek niedźwiedzi tuż za rogiem
Sezon na czosnek niedźwiedzi tuż za rogiem
Źródło: dina / Adobe Stock
Czosnek niedźwiedzi ze względu na swój smak może być świetnym dodatkiem do potraw, ale kuchenne zastosowanie to nie wszystko. Ma wiele zdrowotnych właściwości, dzięki którym warto wzbogacić o niego swoją dietę.
Spis treści:

    Zielony dywan roślin wyłaniający się początkiem wiosny w liściastych zacienionych lasach to najpewniej czosnek niedźwiedzi, zwany również cygańskim lub cebulą czarownic. Bujnie rośnie na wilgotnych, przepuszczalnych glebach bogatych w próchnicę. Liście czosnku niedźwiedziego przypominają nieco liście konwalii – są długie, zielone i lancetowate. W dotyku są miękkie, a gdy się je rozciera – ich zapach przypomina czosnek pospolity. W maju i czerwcu roślina zakwita białymi kwiatami, które przybierają formę baldachimów. Przekwita zazwyczaj w czerwcu, liście zaczynają żółknąć i zanikają, by kolejnej wiosny wzrosnąć na nowo. 

    Czytaj też: Nasi przodkowie zajadali się tymi owocami, teraz wracają do łask. Bomba witamin

    Czy czosnek niedźwiedzi jest pod ochroną? 

    Choć w lasach można spotkać skupiska tej rośliny, to warto wiedzieć, że czosnek niedźwiedzi jest objęty ochroną częściową, a to znaczy, że nie zawsze i nie wszędzie można go zbierać. W Polsce zbiór ręczny jest dostępny na terenie trzech województw: 

    • śląskiego,
    • małopolskiego,
    • podkarpackiego. 

    Na szczęście jednak nie ma żadnych przeciwwskazań, aby tę roślinę uprawiać we własnym ogrodzie i cieszyć się jego właściwościami. 

    Jest to również opcja bezpieczniejsza – czosnek niedźwiedzi wygląda charakterystycznie, ale można go łatwo pomylić z gatunkami, które nie są jadalne, co więcej, mogą być trujące dla człowieka. 

    Czytaj też: Są zmorą niejednego ogrodu. Podlej tym ziemię, a problem zniknie 

    Sezon na czosnek niedźwiedzi

    Czosnek niedźwiedzi pojawia się wczesną wiosną – wiele zależy od warunków klimatycznych, ale zazwyczaj w marcu lub kwietniu, kiedy stopnieje śnieg. To jedna z pierwszych roślin, którą można spotkać w lesie po zimie. 

    Jak uprawiać czosnek niedźwiedzi? Warunki 

    Czosnek niedźwiedzi można zasadzić w ogrodzie, ale nie tylko – wyrośnie też na balkonie czy tarasie. Oprócz tego, że można go jeść, będzie też ciekawie wyglądał jako ozdoba tego miejsca. Uprawa nie jest trudna, a plon może być obfity. Czosnek niedźwiedzi można sadzić z cebulek (wówczas wczesną jesienią) bądź nasion (późną jesienią). Należy zapewnić roślinie odpowiednie warunki. 

    Czytaj też:
    Te krzewy zakwitną w ogrodzie wczesną wiosną. Pięć najpiękniejszych gatunków

    Roślina ta lubi cień lub półcień, najlepiej pod drzewami lub krzewami liściastymi, które zrzucają liście. Służy im żyzna, próchnicza, wilgotna, przepuszczająca wodę gleba o obojętnym lub lekko zasadowym pH. Co istotne, ziemia, w której ma zostać posadzony czosnek, powinna zostać dokładnie wyplewiona i pozbawiona chwastów. Czosnek niedźwiedzi warto od czasu do czasu podlać, gównie w czasie suszy, kiedy potrzebuje więcej wody. Przesuszone liście i kwiaty należy usuwać. 

    Właściwości czosnku niedźwiedziego

    Roślinie tej przypisywanych jest wiele zdrowotnych właściwości. Czosnek niedźwiedzi to źródło wielu składników odżywczych, witamin oraz minerałów. Choć działaniem może przypominać czosnek pospolity, to jest zdecydowanie lepszy dla wątroby, a ponadto nie pozostawia charakterystycznego posmaku w ustach. 

    Czosnek niedźwiedzi jest bogaty w witaminę C, działa więc pozytywnie na układ odpornościowy. Zawiera też witaminy z grupy B oraz witaminę A. Może działać pozytywnie na wzrok, skórę oraz układ nerwowy. Ponadto jest źródłem między innymi wapnia, potasu, żelaza czy magnezu. Przysłużyć się więc może dobrej kondycji kości, zębów, prawidłowemu ciśnieniu krwi i zdrowiu mięśni. Czosnek niedźwiedzi zawiera również związki siarki, które mogą wpłynąć pozytywnie na układ pokarmowy i sercowo-naczyniowy. Może też działać przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie. 

    Czytaj też: Rozsyp pod truskawkami i nie zapomnij przyciąć. Zbliża się kluczowy termin 

    • Tagi:
    • czosnek niedźwiedzi
    • czosnek niedźwiedzi uprawa
    • sezon na czosnek niedźwiedzi
    Justyna Szymczyk-Mielniczyn
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Kulinaria

    Jak przyrządzać czosnek niedźwiedzi, by nie stracić jego cennych właściwości?

    14 kwietnia 2025
    Kulinaria

    Jak samemu uprawiać czosnek niedźwiedzi w ogródku? Kiedy najlepiej sadzić?

    11 kwietnia 2025
    Zdrowie

    Dlaczego czosnek niedźwiedzi jest tak popularny? Zawiera m.in. naturalny antybiotyk

    8 kwietnia 2025
    Warto wiedzieć
    Ekonomika
    Sąd skazał osoby, które odpowiadają za przemyt zbóż z Ukrainy. Jakie kary?
    7 czerwca 2025
    Newsy
    Każdy ma swój sad, ale razem zarabiają na murarkach
    7 czerwca 2025
    Pomoc unijna
    Tych pieniędzy po terminie rolnik już nie otrzyma. Ważne wnioski i rozliczenia
    7 czerwca 2025
    Najnowsze
    Zboża
    Grad wielkości piłek golfowych zniszczył uprawy [VIDEO, ZDJĘCIA]
    6 czerwca 2025
    Choroby i szkodniki
    Kiedy wykonać zabieg T3 w zbożach i przede wszystkim czym?
    6 czerwca 2025
    Zboża
    Rośnie liczba gmin, w których przewiduje się straty w plonach z powodu suszy
    5 czerwca 2025
    Zboża
    Pieniądze zarobione w Londynie zainwestowali w ziemię. Mają 280 hektarów [VIDEO]
    4 czerwca 2025
    Uprawy
    Wtórne kwitnienie w rzepaku. Co robić? Jakie preparaty w ramach desykacji?
    4 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy