Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Nawet 670 zł za hektar? Aktualne ceny usług rolniczych podczas tegorocznych żniw
      Dziennie odstawialiśmy 350 sztuk bydła. Teraz tylko 200
      Ile kosztuje ciągnik na targach? Sprawdziliśmy aktualne ceny [ZDJĘCIA]
      Ceny tego warzywa są horrendalnie wysokie. Dlaczego?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Jeśli w ten sposób rolnik sprzedaje świnie, czekają go sankcje. Jest interwencja
      Wkrótce 1600 sztuk świń do wybicia. Inspekcja weterynaryjna rozpoczęła działania
      Rolnicy alarmują: jest 3 ognisko ASF u świń. Tym razem w Wielkopolsce
      Kolejne ogniska choroby na fermach. Do wybycia 150 tys. sztuk zwierząt
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Jak uchronić buraki przed złodziejem cukru? Ekspert radzi [VIDEO]
      Tego lepiej nie rób przed siewem. Tu potrzebny jest czas
      Wystartowała Gdańska Giełda Zboża [VIDEO]
      Już od jutra zmiany w sprowadzaniu do Polski tych produktów rolnych z Ukrainy
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Ta przyczepa skorupowa załaduje 16 ton. Sprzedaje się częściej niż burtowa [VIDEO]
      Agrotech Minikowo z maszynami. Rolnicy mówią nam o swoich niepokojach [VIDEO]
      Za brak OC auta zapłacimy 9 tys. zł. Jaka kara w przypadku ciągników rolniczych?
      Nowa maszyna na polskim rynku.  Rozlewanie gnojowicy proste i bez strat
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Ośrodki Produkcji Rolniczej  - wkrótce istotne zmiany w kryteriach przetargów?
      Ten rzecznik będzie chronił praw rolników. Jakie będzie miał kompetencje?
      Co od ARiMR dla producentów ziemniaków?
      Te dopłaty można dostać już od 0,1 ha. Stawki sięgają nawet do kilkuset zł
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Nie tylko podlewanie. Lista rzeczy, do których wykorzystasz wodę deszczową
      Jak dbać o pietruszkę w lipcu? Pamiętaj o tych trzech krokach
      Te kwiaty będą zdobić twój ogród przez lata. Pięć najlepszych gatunków
      Nie zapomnij o tym zabiegu w lipcu. Za rok piwonie obsypią się kwiatami
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
  • Wieści Rolnicze
  • Kampania cukrownicza na finiszu. Co przyniesie nowy sezon? [ZESTAWIENIE DANYCH]

Kampania cukrownicza na finiszu. Co przyniesie nowy sezon? [ZESTAWIENIE DANYCH]

Uprawy - Inne uprawy 7 stycznia 2025 14:47 Marianna Kula Aktualizacja: 7 stycznia 2025 15:03
Jakie plony i stawki za buraki cukrowe?
Jakie plony i stawki za buraki cukrowe?
Źródło: Canva
Ok. 5 tys. ha buraków cukrowych trzeba było w 2024 roku przesiać. Złożyły się na to dwa czynniki - zarówno warunki atmosferyczne, jak i żerowanie szkodników. Czy znajduje to odzwierciedlenie w polonie? Co - tak w ogóle - z ceną za surowiec? Co przyniesie kolejny rok?
Spis treści:

    Jak przebiega kampania cukrownicza? Jakie plony są notowane? Sprawdziliśmy, co na ten temat mówią przedstawiciele koncernów i związku producenckiego.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

     Krajowy Związek Plantatorów Buraka Cukrowego

    Przebieg sezonu 

    Siewy buraków w 2024 roku rozpoczęły się w drugiej dekadzie marca, a dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym do końca marca obsiano większy areał niż w poprzednich latach, zwłaszcza na Dolnym Śląsku. - Prace opóźniły się w połowie kwietnia z powodu niskich temperatur. Siewy zakończono na początku maja na północy Polski. Całkowita powierzchnia zasiewów wyniosła 280 tys. ha, co oznacza wzrost o 15 tys. ha w porównaniu do roku poprzedniego - informuje Rafał Strachota, dyrektor biura Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego. Zwraca jednocześnie uwagę na to, że w wyniku żerowania szarka komośnika i niekorzystnych warunków atmosferycznych przesiano około 5 tys. ha. Mszyce z kolei pojawiły się bardzo wcześnie i w dużym nasileniu, podobnie jak inne szkodniki wschodów (śmietka, pchełka, drobnica burakowa).

    Plony i jakość buraków cukrowych

    Zbiory rozpoczęły się rekordowo wcześnie, bo 23 sierpnia. - Sierpniowe dostawy charakteryzowały się wysokimi plonami i wyższą zawartością cukru niż w poprzednim roku. Jednak po obfitych opadach w drugiej połowie września wystąpiły trudności z zbiorami w niektórych regionach Polski, a zawartość cukru spadła, szczególnie w województwach dolnośląskim i wielkopolskim - relacjonuje Rafał Strachota. Zwraca przy tym uwagę na chwościka bura. Choroba ta, pomimo stosowania ochrony chemicznej, szybko się rozprzestrzeniała, co obniżyło jakość surowca. - Dodatkowo, komosa biała okazała się trudna do skutecznego zwalczenia z powodu ograniczonej dostępności efektywnych herbicydów - wskazuje ekspert.

    Zawartość cukru w burakach, jak wynika z danych KZPBC, jest zróżnicowana - najniższa na południu Polski (średnio ok. 15%), a najwyższa na północy (średnio ok. 17,5%). Średnia zawartość cukru w kraju wynosi natomiast około 16%. Średnie zanieczyszczenie buraków z kolei waha się od 8% do 11%, w zależności od regionu.

    Planowane zakończenie przerobu buraków to przełom stycznia i lutego. - Średnie plony w Polsce szacowane są na 67 t/ha. Łączna ilość dostarczonych buraków do cukrowni powinna przekroczyć 18,5 mln ton (ale zmienne warunki pogodowe w grudniu i styczniu mogą wpłynąć na ostateczną jakość i ilość), a produkcja cukru ma wynieść około 2,6 mln ton - podaje szef biura KZPBC.

    Krajowa Grupa Spożywcza S.A.

    Przebieg sezonu

    Warunki atmosferyczne panujące w okresie wegetacyjnym 2024 były korzystne dla rozwoju buraka cukrowego. - Występujące wiosną opady oraz temperatury powyżej średniej wieloletniej, umożliwiały Plantatorom Krajowej Grupy Spożywczej S.A. rozpoczęcie siewów buraka cukrowego w drugiej oraz trzeciej dekadzie marca. Nasilenie akcji siewnej w Spółce przypadło na koniec marca oraz pierwszą połowę kwietnia, jednak w rejonach, gdzie gleba była nadmiernie wilgotna siewy przeprowadzano w okresie późniejszym - relacjonuje Departament Surowcowy Krajowej Grupy Spożywczej S.A.

    Przymrozki, jakie wystąpiły w wielu rejonach w okresie wschodów, były przyczyną wymarzania siewek na plantacjach. Skutkowało to koniecznością przesiewów plantacji. Temperatury powietrza, przekraczające średnią wieloletnią oraz regularne opady deszczu o lokalnym zasięgu występujące w okresie wegetacji, sprzyjały z kolei rozwojowi liści oraz budowaniu masy korzeni.

    Czytaj także: Buraki cukrowe. O 54 000 ha więcej w ciągu ostatnich 2 lat!

    Rozwijające się wiosną plantacje, jak wynika z rozeznania Departamentu, były w znacznym stopniu narażone na uszkodzenia przez szkodniki. - Ograniczenia w dostępności zapraw nasiennych przyczyniły się do zwiększonego żerowania pchełek oraz mszyc już od najwcześniejszych faz rozwojowych roślin - zwraca uwagę DS KGS S.A. Zaznacza jednocześnie, że w południowo-wschodnim rejonie kontraktacyjnym Spółki duże zagrożenie dla wschodzących buraków stanowił szkodnik szarek komośnik. - W rejonach żerowania tego szkodnika konieczne były przesiewy plantacji - informuje Departament.  Od drugiej połowy maja do czerwca na plantacjach obserwowano natomiast powtarzające się naloty mszyc, co powodowało konieczność kilkukrotnego wykonania zabiegów ochronnych, aby chronić plantacje przed uszkodzeniami oraz przed zagrożeniem porażenia roślin wirusem żółtaczki buraka. - Od drugiej dekady maja obserwowano również naloty skośnika buraczaka, którego największe nasilenie we wszystkich rejonach kontraktacyjnych Spółki wystąpiło na przełomie czerwca i lipca -  podaje DS KGS S.A.

    Temperatury powietrza przekraczające średnią wieloletnią oraz regularne opady deszczu o lokalnym zasięgu występujące w lipcu i sierpniu sprzyjały budowaniu masy korzeni, ale i także rozwojowi chwościka buraka. - Najwcześniej, tj. już w trzeciej dekadzie czerwca chwościk wystąpił w rejonie Cukrowni Werbkowice - wskazuje Departament.  Zaznacza przy tym, że w większości rejonów największy przyrost porażenia plantacji tą chorobą odnotowano w pierwszej i drugiej dekadzie sierpnia. - Utrzymująca się duża presja chwościka sprawiła, że na wielu plantacjach na przełomie września i października rozety liściowe były całkowicie porażone, a odbudowa ulistnienia nastąpiła w październiku, przy utrzymujących się korzystnych warunkach wegetacji - informuje DS KGS. S.A.

    Plony i jakość buraków cukrowych

    Kampania cukrownicza 2024/2025, jak podkreśla DS KGS SA, przebiega zgoenie założeniami (stan na pierwszą połowę grudnia) - w dobrych optymalnych warunkach dla skupu i przerobu buraków. - Cały obsiany areał buraków został wykopany. Średni dla Spółki plon wynosi 62,6 t/ha i jest zróżnicowany regionalnie. Średnia dla Spółki zawartość cukru w burakach wynosi z kolei ok. 16,7% - wylicza Departament. - Średnie zanieczyszczenie buraków to natomiast ok. 9,5% - dodaje. Spółka spodziewa się zbiorów na poziomie blisko 8 mln ton buraków cukrowych.

    Nordzucker Polska S.A.

    Przebieg sezonu

    Sezon 2024 rozpoczął się zasiewem pierwszych plantacji buraków w drugiej połowie marca. - W wielu rejonach plantatorzy opóźniali siewy, ze względu na zbyt wysokie uwilgotnienie gleby, jak i jej niską temperaturę - informuje Natalię Mioduszewska, dyrektor Działu Surowcowego Nordzucker Polska S.A. Dodaje przy tym, że zabiegi chemicznej ochrony plantacji przed chwastami miały w tym roku dobrą efektywność. - Działanie substancji doglebowych charakteryzowało się wysoką skutecznością ze względu na dobre uwilgotnienie gleby - zaznacza ekspertka. 

    Głównymi gatunkami szkodników, które występowały na plantacjach były mszyce (Aphis fabae), z wyraźnie dłuższym niż zazwyczaj okresem nalotów oraz skośnik buraczak (Scrobipalpa ocellatella). Drugi z wymienionych agrofagów, jak podkreśla nasza rozmówczyni, był skutecznie zwalczany zarejestrowanymi preparatami w oparciu o monitoring prowadzony przez Dział Surowcowy Nordzucker Polska. - Problemem, z którym zmagali się plantatorzy w tym roku był również chwościk burakowy. Warunki atmosferyczne w drugiej połowie sierpnia oraz we wrześniu sprzyjały rozwojowi tej choroby - dopowiada Natalia Mioduszewska. 

    Plony i jakość buraków cukrowych

    Kampania 2024/2025 w Nordzucker Polska, jak do tej pory, przebiega, bez zakłóceń. - Warunki pogodowe w bieżącym roku były korzystne dla zbioru buraków, a ich dostawy są realizowane zgodnie z harmonogramem. Buraki dotychczas mają dobrą jakość przerobową, dzięki czemu fabryki pracują stabilnie - relacjonuje ekspertka. 

    Wszystkie buraki z areału zakontraktowanego zostały zebrane, a te przeznaczone na późny odbiór złożone w pryzmach i zabezpieczone. - W związku z tym, że plantatorzy w większości przypadków wykopali buraki zgodnie z zaleceniami do 20 listopada w dobrych warunkach, zanieczyszczenie surowca nie jest wysokie i utrzymuje się na satysfakcjonującym poziomie - mówi Natalia Mioduszewska. Niemniej jednak, zdaniem naszej rozmówczyni,  zaobserwować można wzrost ilości zanieczyszczeń organicznych w pryzmach w postaci chwastów oraz suchych liści buraków, na plantacjach, na których wystąpił chwościk. - Zarówno polaryzacja jak i plon dla rejonu kontraktacyjnego Chełmży i Opalenicy kształtują się na poziomie wyższym niż przed rokiem. Średnio plon wynosi około 70 t/ha przy polaryzacji około 16,8% - podaje ekspertka. 

    Pfeifer & Langen Polska

    Przebieg sezonu 

    Z jakimi problemami przyszło się zmierzyć plantatorom pod kątem agrofagów? W tym sezonie obserwowaliśmy silne występowanie mszyc w uprawach buraków. Zwalczanie tego szkodnika jest coraz trudniejsze ze względu na ograniczenie możliwości stosowania  insektycydów - relacjonuje  Mirosław Paluch, dyrektor ds. surowcowych Pfeifer & Langen Polska. Na plantacjach, wystąpiła także bardzo silna presja chorób grzybowych liści, przede wszystkim chwościka burakowego. - Plantatorzy stosowali wiele programów ochrony fungicydowej, które umożliwiły zabezpieczenie plantacji - mówi ekspert. Wspomina jednocześnie o tym, że we wrześniu presja chorób grzybowych w wielu przypadkach doprowadziła do silnych porażeń, a nawet do utraty rozety liściowej. - Rośliny odbudowywały ją później, jednak kosztem wielkości plonu i zgromadzonego cukru w korzeniach - tłumaczy nasz rozmówca. 

    Plony i jakość buraków cukrowych

    W początkowym okresie kampanii obfite opady, zwłaszcza w południowej części Wielkopolski, uniemożliwiły zbiór buraków na części plantacji. - Wymagało to zmian w logistyce dostaw buraków, aby zapewnić ciągłość pracy w cukrowniach. Z kolei w północnej części Mazowsza zbiory utrudniała susza. Zbiór buraków w kampanii 2024 rozpoczęliśmy po 20 sierpnia i do 12 grudnia skupiliśmy ponad 4 miliony ton buraków - informuje Mirosław Paluch.

    Czytaj także: Rolnicy alarmują: "W 2025 skończy się opłacalność uprawy buraka cukrowego"

    Plony buraków, wg średnich danych z dostaw, są na wyższym poziomie niż w latach ubiegłych. - Współpracujemy z gospodarstwami, które osiągnęły rekordowe wyniki - ponad 100 ton buraków z ha. Jednak, jak co roku, są również plantacje, gdzie wegetacja przebiegała mniej intensywnie, a uzyskane rezultaty są zbliżone do średniej z ostatnich lat lub nawet niższe - mówi ekspert. Wspomina również o średnim poziomie cukru. - Z danych, jakie mamy z dostaw już zrealizowanych, widzimy, że polaryzacja w tym sezonie jest mocno zróżnicowana. Wyniki polaryzacji z poszczególnych plantacji w wielu gospodarstwach przekraczają 18 proc., a nawet 19 proc. Są jednak plantacje, z których poziom cukru w burakach dostarczanych do Cukrowni Pfeifer & Langen Polska jest poniżej 14 proc. - wyjaśnia Mirosław Paluch. Podkreśla przy tym, że poziom zanieczyszczeń w dostarczanych partiach jest zależny od: stanu zachwaszczenia plantacji, ilości kamieni na polu czy warunków wilgotnościowych, w których realizowany jest zbiór buraków. - Warunki podczas tegorocznych zbiorów były w większości sprzyjające - zaznacza ekspert. -  Istotna jest również jakość pracy kombajnów i maszyn odpowiedzialnych za wstępne doczyszczanie surowca podczas załadunku na samochody ciężarowe. Ilość zanieczyszczeń trafiająca do cukrowni wraz z burakami jest w tym sezonie na niższym poziomie niż w latach ubiegłych - dopowiada. 

    Jakie są perspektywy uprawy buraka w Polsce?

    Tajemnicą nie jest, że ceny buraków cukrowych w kolejnym sezonie będą niższe, i to znacznie, od  cen w mijającym sezonie (patrz ramka obok). Jakie w związku z tym są perspektywy uprawy  buraka cukrowego w Polsce? Natalia Mioduszewska zwraca uwagę na to, iż w kampanii 2024/25 w Polsce, według najnowszych szacunków, przerobionych zostanie około 18,5 mln ton buraków, wyprodukowanych na powierzchni około 275 tys. ha. - Wzrost areału buraka cukrowego w Polsce świadczy o jego atrakcyjności i potencjale zysków. Ponadto uprawa buraków cukrowych to jedna z ważniejszych gałęzi rolnictwa w wielu krajach europejskich, w tym w Polsce, będącej w czołówce producentów cukru. Jest to roślina ważna gospodarczo, istotna dla środowiska i odgrywająca także znaczącą rolę w płodozmianie - komentuje ekspertka Nordzucker Polska. Przyznaje jednocześnie, że przyszła produkcja buraka cukrowego będzie zależała od wielu czynników, w tym polityki unijnej, warunków klimatycznych oraz innowacji technologicznych. - Należy jednak zaznaczyć, że dopłaty w ramach Wspólnej Polityki Rolnej 2023-2027 będą nadal wspierać rolników, co jest kluczowe dla stabilności i rozwoju. Również nowoczesne technologie i praktyki rolnictwa zrównoważonego mogą znacząco poprawić efektywność upraw, jednak adaptacja do zmieniających się warunków może odgrywać kluczową rolę - uważa Natalia Mioduszewska. Twierdzi również, że mimo wielu wyzwań i zagrożeń, rolnicy coraz lepiej radzą sobie z wyzwaniami klimatycznymi, stosując nowe metody uprawy i ochrony roślin. - Dzięki temu możliwe są do osiągnięcia satysfakcjonujące plony nawet w trudniejszych warunkach produkcyjnych - podkreśla ekspertka.

    • Tagi:
    • ceny buraków
    • buraki cukrowe
    Marianna Kula
    Marianna Kula - redaktor działu "Uprawy" ogólnopolskiego miesięcznika "Wieści Rolnicze", portalu wiescirolnicze.pl i wiodącego kanału YT pod tą samą nazwą. Z redakcją związana od ponad 10 lat. Uczestniczy w konferencjach naukowych i śledzi innowacje w firmach związanych z rolnictwem.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Inne uprawy

    Międzyplony pod buraki. 6 ważnych powodów, by je zasiać

    11 lipca 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Citi Handlowy: Karta kredytowa z nagrodą do 1200 zł. Oferta ważna do 04.08.2025

    10 lipca 2025
    Ekonomika

    Rolnik mówi wprost: bezczelni unijni biurokraci potajemnie negocjują z Ukrainą

    6 lipca 2025
    Inne uprawy

    Ważny dzień dla plantatorów buraka cukrowego

    26 czerwca 2025
    Inne uprawy

    Od 15 do 500 ha. Dzięki kredytom rozwinął się. Posiada potężne maszyny [VIDEO]

    22 czerwca 2025
    Inne uprawy

    Demolka na plantacjach buraków. Przymrozki zrobiły swoje. Część pól przesianych

    21 maja 2025
    Choroby i szkodniki

    Plantacje buraka cukrowego zagrożone. Nie tylko szarek komośnik niszczy uprawy

    20 maja 2025
    Choroby i szkodniki

    Dramat rolników. 3 tys. ha buraków zniszczone przez szarka komośnika

    16 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Newsy
    Wzięli dotacje i przeinwestowali. To duża grupa rolników
    11 lipca 2025
    Materiał Promocyjny
    Ekonomika
    Miliardy z KPO usprawniają kolejową infrastrukturę
    11 lipca 2025
    Trzoda chlewna
    Kolejne stado świń do likwidacji. Służby prowadzą dochodzenie epidemiologiczne
    11 lipca 2025
    Najnowsze
    Inne uprawy
    Międzyplony pod buraki. 6 ważnych powodów, by je zasiać
    11 lipca 2025
    Choroby i szkodniki
    Jak uchronić buraki przed złodziejem cukru? Ekspert radzi [VIDEO]
    10 lipca 2025
    Nawożenie
    Tego lepiej nie rób przed siewem. Tu potrzebny jest czas
    10 lipca 2025
    Uprawy
    Wystartowała Gdańska Giełda Zboża [VIDEO]
    9 lipca 2025
    Uprawy
    Już od jutra zmiany w sprowadzaniu do Polski tych produktów rolnych z Ukrainy
    9 lipca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności