Perspektywy hodowli bydła mięsnego
Źródło:
Wielu rolników zainteresowanych jest rozwojem hodowli i chowu bydła mięsnego, upatrując przyszłość w tym kierunku produkcji, co potwierdzają względy ekonomiczne.
Spis treści:
Wielu rolników zainteresowanych jest rozwojem hodowli i chowu bydła mięsnego, upatrując przyszłość w tym kierunku produkcji, co potwierdzają względy ekonomiczne.
W praktyce chodzi o produkcje młodego żywca wołowego. Od kilku miesięcy, na polskim rynku wzrastają ceny mięsa wołowego, z czego wynika,że popyt na wołowinę wciąż rośnie. Trzeba podkreslić,że ceny wołowiny uzyskiwane w naszym kraju są odzwierciedleniem cen w UE, ponieważ 60% mięsa wołowego wyprodukowanego w Polsce jest eksportowana do UE, a kolejne 20% poza granice UE (Rosja, Turcja). Zdaniem wielu specjalistów produkcja żywca wołowego wysokiej jakości, pochodzacego od bydła ras mięsnych lub krzyżówek będzie jeszcze długo opłacalnym zajęciem.
