Czy łuska cebuli może zmniejszyć emisję metanu u krów? Obiecujące wyniki badań
Korzyści dla żwacza i ograniczenie emisji metanu
Wyniki przeprowadzonych eksperymentów sugerują, że dodatek łuski cebuli wspomaga procesy fermentacyjne zachodzące w żwaczu, poprawiając strawność składników odżywczych. Równocześnie obserwuje się ograniczenie emisji metanu – jednego z kluczowych gazów cieplarnianych produkowanych przez bydło. Optymalna dawka, mieszcząca się w przedziale 5–10% udziału w mieszance paszowej, wpływa także na wzrost stężenia lotnych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu octowego i propionowego, co ma pozytywne znaczenie dla efektywności metabolicznej krów.
Potrzeba dalszych badań i praktycznego wdrożenia
Autorzy publikacji zwracają uwagę na konieczność kontynuowania badań, zarówno in vitro, jak i in vivo. Celem tych prac powinno być dokładniejsze zrozumienie mechanizmów działania łuski cebuli oraz ocena jej wpływu na długoterminową wydajność zwierząt i środowisko. Istotnym aspektem pozostaje również dostosowanie wyników badań do warunków produkcji praktycznej i opracowanie wytycznych dotyczących stosowania tego dodatku paszowego w gospodarstwach rolnych.
