Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Te ceny spadły już o 50 proc. A najgorsze dopiero przed nami
      Ceny tucznika lecą na łeb i szyję. Nowe informacje z punktów skupu
      Bronisze: Spadły ceny ziemniaków
      Polska tonie w zbożu, ceny dramatycznie niskie. Minister zapowiada ważne spotkanie
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Dopłaty od 500 do blisko 6 tys. zł do zwierzęcia. Gdzie i na jakich warunkach?
      Do hodowli tych ras rolników nie trzeba namawiać. Przewidziano dopłaty do nich
      To będzie obowiązek większości rolników. Można go odroczyć o 2 lata, ale jest warunek
      Ten kraj nie chce naszego drobiu. Chodzi o jaja i mięso z konkretnego regionu
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Jakie będą ceny zbóż w najbliższych miesiącach? Prognozy nie pozostawiają złudzeń
      Sezon trudny dla kukurydzy - czy odmiany późne dadzą radę?
      Nie dajmy się zaorać, nawet, jeśli wracamy do pługa [KOMENTARZ]
      "Tłuste lata za nami". Rolnik komentuje sytuację na rynku ziemniaka
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Ten błąd może rolnika kosztować utratą prawa do emerytury. Lepiej uważać
      Rolnicy apelują o wsparcie do zakupu nawozów. Czy uda się uruchomić kredyty celowe?
      Poniosłeś straty w gospodarstwie? Jeszcze tylko 3 dni na złożenie wniosku!
      Dopłaty z KPO dla rolników. Boisz się, że nie zdążysz? Tyle czasu pozostało
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      To wieloletni hit, który posadzisz raz i zapomnisz. Regeneruje się błyskawicznie
      Po praniu zostawić drzwi pralki otwarte, czy nie? Wiele osób popełnia ten błąd
      Listopad zaskoczy pogodą? IMGW podał prognozę długoterminową
      Znalazłeś tego grzyba? Leśnicy przestrzegają przed "inwazją"
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Wyzwania to jego specjalność [VIDEO]

Wyzwania to jego specjalność [VIDEO]

i-eko i-logicznie - Ekologia z certyfikatem 4 września 2023 14:00 Anna Malinowski Aktualizacja: 21 września 2023 10:31
Wyzwania to jego specjalność [VIDEO]
Źródło: M. Ermanowicz
Karol Zdunowski to młody rolnik gospodarujący na 40 hektarach w małej miejscowości Szynkowizna koło Brodnicy w województwie kujawsko-pomorskim. Jego sąsiadem a zarazem mentorem jest Mieczysław Babalski, którego pan Karol nazywa guru polskiego rolnictwa ekologicznego. To właśnie dzięki temu sąsiedztwu i wzajemnej sympatii, grunty orne pana Karola uprawiane są ekologicznie.
Spis treści:

    Guru polskiego rolnictwa ekologicznego

    Gdy jedziemy na nagranie filmu do Karola Zdunowskiego, jest koniec lipca. Lato pachnie dojrzałym zbożem a słońce przyświeca intensywnie rzucając krótkie cienie. Droga do gospodarstwa jest polna i prowadzi lekko pod górę. Po lewej stronie drogi widzimy fotowoltaikę. Wjeżdżamy na duże, czyste podwórze, które jest nową inwestycją cieszącą zarówno pana Karola, jak i jego ojca Włodzimierza: - Tonęliśmy tutaj z maszynami w błocie. A teraz? Pani sama zobaczy – czyściutko, jak w pokoju. To Karol tak zadecydował – mówi nie bez dumy w głosie gospodarz senior.

    Na czystym, zalanym słońcem placu wygrzewają się trzy spore psy. Wstają leniwie i wychodzą nam na spotkanie. - One wyczuwają dobrych ludzi – dodaje pan Włodzimierz a nam robi się przyjemnie na sercu, więc bierzemy uwagę jako komplement.

    Pytam pana Karola, jak to się stało, że został ekologiem: - A to za sprawą naszego sąsiada, pana Mieczysława Babalskiego. On jest dosłownie takim guru rolnictwa ekologicznego i to nie tylko w rejonie ale i w całej Polsce – wyjaśnia młody rolnik a w jego głosie słychać sąsiedzką sympatię i dumę. Gdy kilka godzin później spotykam Mieczysława Babalskiego i pytam go o Karola Zdunowskiego: - Karola znam bardzo dobrze i cieszę się, że młodzi rolnicy myślą o rolnictwie ekologicznym. Jego gospodarstwo pięknie pasuje, bo są krowy, jest bydło i praktycznie jego gleby są tak nawożone organicznie, że u niego rośnie wszystko bardzo dobrze – mówi ekologiczny guru.

    4 pokosy lucerny i koniczyna na nasiona

    Karol Zdunowski ma wyższe wykształcenie rolnicze. Został rolnikiem ekologicznym ponieważ, jak sam mówi, ekologia daje mu wolność. Nie jest zależny od rynku, bo nie musi kupować nawozów syntetycznych czy oprysków chemicznych. To jak uprawiane jest 40 hektarów gruntów ornych jest wyłącznie jego decyzją a uprawia aktualnie: zbieraną w czterech pokosach lucernę, żyto ozime w mieszance z ozimą wyką, jęczmień jary, soczewicę zieloną i pszenżyto ozime. Zboża zbierane są w ilości 3 - 4 ton z hektara. Oczkiem w głowie młodego gospodarza jest uprawiana na nasiona koniczyna czerwona, która zajmuje powierzchnię ponad 5 hektarów. Zachwyca mnie gęstość jej czerwono-fioletowo-brązowego kwiatostanu, który miarowo kołysze się w lekkim i ciepłym wietrze.

    Żyzność ziemi zabezpiecza odpowiedni płodozmian oraz obornik od krów i bydła z własnego gospodarstwa. Co ciekawe zwierzęta nie wchodzą w skład ekologicznej części gospodarstwa lecz hodowane są konwencjonalnie. Okazuje się, że ekologiczne gospodarowanie dopuszcza równoczesne istnienie części konwencjonalnej, co zresztą potwierdzone jest na ekologicznym certyfikacie w rubryce „produkcja nieekologiczna”. Certyfikat przeanalizowała dla nas ekspert rolnictwa ekologicznego dr inż. Urszula Sołtysiak, zwracając uwagę na rodzaj produkcji, którą jest wymieniona na pierwszej stronie certyfikatu pana Karola - produkcja rolna. Dodała jeszcze, że wielkość odwiedzonego przez nas gospodarstwa odpowiada przeciętnemu gospodarstwu ekologicznemu, jakich mamy w Polsce prawie 23 tysiące z tendencją wzrostową. Ich wielkość to 20-50 hektarów ale tylko 10% z nich posiada zwierzęta.

    Średnio 10 laktacji

    Karol Zdunowski mówi nie bez dumy, że jego zwierzęta hodowlane, pomimo że są konwencjonalne, karmione są ekologicznymi paszami. Dlaczego zatem nie obejmuje ich ekologiczną kontrolą? - Nie mam tu w okolicy punktu, gdzie mógłbym sprzedawać mleko jako ekologiczne. No a poza tym w konwencji mam mniej papierologii – przyznaje mój rozmówca.

    Przeciętnie krowa mleczna daje 6-7 tysięcy litrów mleka w trakcie jednej laktacji. Całość mleka odstawiana jest do mleczarni w Sierpcu i osiąga aktualnie cenę 1,86 zł. netto za litr. Czy fakt, że zwierzęta karmione są ekologiczną paszą, przekłada się na ich zdrowotność? - Jeśli ktoś powie, że nie ma w stadzie mastitis (zapalenia wymion – przyp. A.M.) to jest to nieprawda. Nie ma czegoś takiego ale z drugiej strony mogę powiedzieć, że weterynarz bardzo rzadko przyjeżdża na moje gospodarstwo. Nie ma zalegania po wycieleniu i czym mogę się pochwalić, to średnia wieku w stadzie, która wynosi ok. 10 lat – wyjaśnia pan Karol.

    Bydło jest na uwięzi, więc pytam, czy hodowla ekologiczna coś by w tym zakresie zmieniła. Okazuje się, że nie, bo rolnictwo ekologiczne dopuszcza alkierzowy sposób utrzymania zwierząt w ilości do 40 sztuk ale cieszę się, gdy mój rozmówca dodaje sam z siebie: - Na pewno byłoby lepiej, gdyby były na wybiegu. Chwytam „byka za rogi” i dopytuję idąc za ciosem: - A wypuści je pan? Na co pan Karol zapewnia: - Zdecydowanie tak.

    Uprawa bezorkowa

    Płynność finansową gospodarstwa gwarantują dwie dziedziny: hodowla zwierząt a zwłaszcza sprzedaż mleka oraz uprawa zbóż. To daje pewien spokój ale też nie do końca, bo jak mów pan Karol, najtrudniejszym w rolnictwie jest rynek zbytu. - To nic nie daje, że zrobię fajny jakościowo produkt. Oprócz tego trzeba go jeszcze dobrze spieniężyć – wyjaśnia Karol Zdunowski i dodaje: - W ostatnich latach miałem sporo rozterki z biurokracją ale z perspektywy czasu widzę to jako ćwiczenie i mam to już za sobą.

    Jeśli chodzi o zmechanizowanie gospodarstwa to jest ono prawie samowystarczalne. Wyjątkiem jest kombajn, który zamawiany jest w ramach usług z zewnątrz. Pozostałe maszyny takie jak: kosiarki, zgrabiarki, prasy, agregaty i siewniki są na stanie gospodarstwa. Szczególną dumą napawa mojego rozmówce fakt, że całe gospodarstwo objęte jest uprawą bezorkową. - Ktoś by powiedział, że w uprawie bez agor-chemikaliów a do tego jeszcze uprawie bezorkowej, to wszystko całkowicie pozarasta ale dzięki cierpliwości i obserwowaniu tego co się dzieje na polu, można trafnie tymi maszynami bezorkowymi uprawiać – wyjaśnia z przekonaniem pan Karol i dodaje, że kolejnym etapem ekologicznego gospodarowania a zarazem kolejnym wyzwaniem (które jak sam mówi bardzo lubi) będzie uprawa warzyw.

    Zachęcanie do ekologii

    Pytam młodego gospodarza, jak zachęciłby kogoś do przejścia na rolnictwo ekologiczne a ten ku mojemu zaskoczeniu mówi: - Wcale bym nie zachęcał. To jest każdego człowieka indywidualna decyzja. Jeżeli trzeba kogoś namawiać to nie ma to kompletnie sensu. Trzeba czuć się z czymś komfortowo i dobrze. Odpowiedź zaskoczyła mnie i dała do myślenia ale poskutkowała przyznaniem racji wypowiadającemu się. Sama przecież chętnie piszę i mówię o roli motywacji do działania, która najlepiej aby pochodziła z naszego osobistego przekonania, bo wszystko inne, jak to mówi Karol Zdunowski – nie ma kompletnie sensu.

    ZOBACZ TAKŻE: Ekologiczna trzoda chlewna na Podkarpaciu [VIDEO]

    • Tagi:
    • herbicydy
    • ekologia
    • uprawa bezorkowa
    Anna Malinowski
    Podobne artykuły
    Uprawy

    Jesienne porządki na polu. Czym wymieść miotłę z pola? Eksperci radzą

    14 października 2025
    Analizy rynkowe

    Państwo chce podwoić te uprawy. "Ponad milion hektarów powierzchni"

    4 października 2025
    Uprawy

    Jak rolnicy odchwaszczają rzepak? Który system wygrywa?

    30 września 2025
    Uprawy

    Kiedy rzeczywiście najlepiej zwalczać miotłę zbożową? Ekspert radzi!

    27 września 2025
    Uprawy

    Gdy inni odchodzą od pługa, on do niego wrócił - kupił nowy [VIDEO]

    12 września 2025
    Uprawy

    Przybywa problemów na plantacjach buraka. Mamy nowe chwasty. Dlaczego?

    12 września 2025
    Uprawy

    Lepiej wcześniej niż późno. To dobrze wiedzieć, zanim wykona się oprysk w zbożu

    8 września 2025
    Uprawy

    Tymi środkami nie będzie można odchwaszczać zbóż. Wracamy do orki?

    27 sierpnia 2025
    Warto wiedzieć
    Trzoda chlewna
    Co będzie działo się z cenami świń pod koniec roku? Złe wieści dla hodowców
    14 października 2025
    Prawo i finanse
    Zapomniane świadczenie z KRUS? Kto faktycznie może dostać dodatkowe pieniądze?
    14 października 2025
    Uprawy
    Jesienne porządki na polu. Czym wymieść miotłę z pola? Eksperci radzą
    14 października 2025
    Najnowsze
    Artykuł sponsorowany
    Odnawialne źródła energii
    Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
    27 sierpnia 2025
    i-eko i-logicznie
    Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
    26 lipca 2025
    i-eko i-logicznie
    Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
    15 lipca 2025
    Odnawialne źródła energii
    Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
    26 czerwca 2025
    Odnawialne źródła energii
    Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
    24 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności