Moje krowy, moje kozy, moja serowarnia... PODKAST
i-eko i-logicznie - Ekologia z certyfikatem
Aktualizacja:
Źródło:
W krzeszowskiej „Wańczykówce” na Dolnym Śląsku wszystko kręci się wokół ekologicznego mleka.
Spis treści:
41 krów, 62 kozy, 5-letnia serowarnia za 2,5 mln zł., w której rocznie przerabia się ok. 200 000 litrów mleka, również tego z zewnątrz, bo własnego jest za mało. Czy da się żyć z ekologicznego przetwórstwa? A jeśli tak, to jak? O tym w podkaście rozmawia Anna Malinowski z Sylwestrem Wańczykiem.
ZOBACZ TAKŻE: Kur nie trzeba było wybić
- Tagi:
- RHD
- podcast
- serowarnia
- ekologia
