"Wędrujące" kurniki i certyfikowany drób na ekologicznych pastwiskach [WIDEO]

Źródło: Anna Malinowski

Tomasz Majda. Rolnik ekonomista

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Certyfikowany drób

- Robimy tak, gdyż chcemy mieć wpływ na to, jak są żywione, w jakiej temperaturze wzrastają i w jakim środowisku są chowane. Dla maluchów bardzo ważna jest temperatura pomieszczeń, która przez pierwsze 3-4 dni wynosi plus 30 stopni. Po trzech tygodniach drób wyprowadzany jest na pastwisko, gdzie musi stawić czoła warunkom pogodowym. - Mieliśmy taką sytuację, że wypuszczaliśmy na zewnątrz pierwsze gęsi 24 marca. Nagle temperatura na zewnątrz spadła do minus 4 stopni. Dzięki temu, że po bokach gęśników, kaczników i kurników mamy rolety – temperatura w środku wynosiła plus 5 stopni. Tej nocy prawie nie spaliśmy w obawie o ich życie. Gęsi są takie mądre! Krążyły w stadzie jak pingwiny. Te ze środka, które były ogrzane, wychodziły na zewnątrz, te z zewnątrz wchodziły do środka. Wyglądało to jak taniec. Nie mieliśmy żadnego upadku! - mówi z fascynacją w głosie pan Tomek.

Czym karmi się ekologiczny drób? Ptasi jadłospis

Pokrzywy i czosnek zamiast antybiotyków dla drobiu

Przyszłość gospodarstwa Tomasza Majdy

- Warszawa mocno się zainteresowała, Kraków, Karpacz, Poznań, Gdańsk, a Wrocław... nie do końca – mówi pan Tomek i rozkłada ręce, bo nie wie, dlaczego tak jest. Kilogram kurczaka kosztuje u niego 40,00 zł., kaczki - 50,00 zł., perliczki - 65,00 zł. a gęsi - 70,00 zł.

CZYTAJ TAKŻE: Programy unijne dla rolników w 2024 [HARMONOGRAM WPR]