Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
    • Ceny żywca wieprzowego
    • Ceny żywca wołowego
    • Ceny zbóż
    • Ceny pasz
    • Ceny owoców
    • Ceny warzyw
    • Ceny mleka i przetworów
    • Ceny drobiu i jaj
    • Analizy rynkowe
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Bezpłatne szkolenia z nawożenia – sprawdź terminy i zapisz się online!
      ASF w odwrocie – liczba ognisk wśród świń w UE najniższa od 2017 roku
      Zagrożenie pryszczycą. Szykują się zmiany? Ministerstwo wydało komunikat
      To już piąty taki nabór. ARiMR przypomina: czasu na złożenie wniosku zostało mało
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Artykuł partnera VI Krajowe Dni Pola Bratoszewice 2025. To największe wydarzenie rolnicze
      Artykuł partnera BIO_REACTION – przestrzeń, która regeneruje rolnictwo i buduje przyszłość
      100 lat Poznańskiej Hodowli Roślin – Dzień Pola PHR 2025 z dronami i innowacjami
      Alarm suszowy w Europie: maj 2025 przynosi rekordowe niedobory wody w rolnictwie
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      John Deere ogłosił ważną decyzję. Chodzi o technologię związaną z dronami
      Wielozadaniowa maszyna do ciągników. Może m.in. kruszyć kamienie na polu [VIDEO]
      Ta maszyna opryskuje tylko chwasty. Innowacyjne rozwiązanie John Deere [VIDEO]
      Ta fabryka ciągników kosztowała miliardy. Traktory stąd trafią też do Polski
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Materiał powstał przy współpracy Poczta Polska Pożegnanie z AWIZO
      Artykuł informacyjny KOWR Atrakcyjna oferta obiektów zabytkowych
      Ważą się losy unijnych dopłat dla rolników. "To oznaczałoby koniec WPR"
      Ceny bydła w Polsce szokują. Szykują się zmiany? [Maj 2025]
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Ten kwiat będzie zdobić rabaty wiele lat. Idealna dla ogrodowych nowicjuszy
      Najlepsza odżywka do zamiokulkasa? Jej skuteczność zbadano naukowo
      Nie tylko pelargonie. Oto najlepsze rośliny na słoneczny balkon
      Hit do ogrodów rustykalnych. Wraca do mody, kwitnie aż do października
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Drastyczne podwyżki cen jajek. Dlaczego płacimy coraz więcej?

Drastyczne podwyżki cen jajek. Dlaczego płacimy coraz więcej?

Hodowla - Drób 2 stycznia 2025 07:01 Anna Rogalska
Dlaczego jajka drożeją? Przyczyny podwyżki cen
Dlaczego jajka drożeją? Przyczyny podwyżki cen
Źródło: Adobe Stock
W ostatnich miesiącach tego roku ceny jajek poszły mocno w górę. Aktualnie za sztukę trzeba zapłacić od 1 do 1,5 zł. Dlaczego jajka drożeją?
Spis treści:

    Ptasia grypa i mniejsze wylęgi piskląt kur niosek - to według dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz główne powody wzrostu cen jajek. Podwyżki nastąpiły w drugiej połowie roku. Szczególnie wyraźnie można je zaobserwować od października.

    Przyczyny wzrostu cen jajek

    Wzrost cen jajek widać gołym okiem. Klienci odczuli je w ostatnim czasie w swoich portfelach. Eksperci przeanalizowali, jakie są przyczyny tej sytuacji. Zdaniem dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz jednym z głównych powodów podwyżek cen są nietrafione prognozy rynkowe producentów jaj.

    Jak powiedziała Katarzyna Gawrońska w rozmowie z Polską Agencją Prasową, zapotrzebowanie rynku na pisklęta kur niosek zostało źle oszacowne. Było ich o 12,4 proc., czyli o 3,8 mln sztuk mniej niż rok wcześniej. Do wzrostu cen jajek przyczyniła się również panująca w Polsce ptasia grypa. W samym województwie wielkopolskim wybito z tego powodu 1,7 mln kur. 

    Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz informowała o dużych podwyżkach cen hurtowych jajek już we wrześniu. Według szefowej Izby producenci obawiali się odważniejszych inwestycji z powodu niestabilności przepisów i nowych obostrzeń dotyczących produkcji. Ich obawy były związane również z nieprzewidzianymi wydarzeniami takimi jak zwiększony import czy właśnie ptasia grypa. Zdaniem Katarzyny Gawrońskiej wpływ na sytuację miały także zmiany w branży zmierzające w stronę odchodzenia od chowu klatkowego. 

    Czytaj też: Umorzenie składek dla rolników. Wnioski już od 6 stycznia 2025

    Aktualne ceny jajek

    W grudniu jajka zdrożały w porównianiu do cen sprzed trzech miesięcy o około 30 groszy za sztukę. Najmniejsza podwyżka nastąpiła w przypadku jaj ekologicznych.

    Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na początku grudnia średnie ceny zakupu jajek w handlu detalicznym wynosiły:

    • 80,37 zł/100 szt. jajek klasy L i 65,44 zł/100 szt. jajek klasy M z chowu klatkowego

    • 86,04 zł/100 szt. jajek klasy L i 75,36 zł/100 szt. jajek klasy M z chowu ściółkowego

    • 88,22 zł/100 szt. jajek klasy L i 84,99 zł/100 szt. jajek klasy M z wolnego wybiegu

    • 97,56 zł/100 szt. jajek klasy M z chowu ekologicznego

    Czytaj też: Wyższe zasiłki i odszkodowania dla rolników. Od kiedy KRUS wypłaci więcej?  

    Czy ceny jajek nadal będą rosły?

    Jak uspokajają przedstawiciele Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz, wzrost cen jest sytuacją przejściową. Klienci nie powinni się również obawiać, że pojawi się problem z dostępnością jaj w Polsce, ponieważ ich produkcja przewyższa krajowe zapotrzebowanie o około 30 proc. Szefowa Izby zapewniła, że w razie potrzeby można oczekiwać, że producenci zmniejszą eksport, by zaspokoić potrzeby krajowe.

    "Naszym zdaniem najbardziej prawdopodobnym scenariuszem rozwoju sytuacji na rynku jaj w krótkim terminie jest stabilizacja cen hurtowych i detalicznych. Nie spodziewamy się gwałtownych ruchów" - powiedziała prezes Izby, Katarzyna Gawrońska.

    Polska należy do głównych producentów jaj w Unii Europejskiej, nasz udział w unijnym rynku wynosi 14 proc., jesteśmy pod tym względem zaraz za Francją, Hiszpanią i Niemcami. Produkcja jaj konsumpcyjnych stanowi 550-560 tys. ton rocznie - wynika z danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Eksport stanowi około 40 proc. krajowej produkcji. W pierwszej połowie 2024 roku wyniósł prawie 117 tys. ton za kwotę około 226 mln euro.

    Czytaj też: Kontrola podczas wypłaty emerytury z KRUS. Ci seniorzy mogą się jej spodziewać

    Źródło: PAP
    • Tagi:
    • jajka
    • ceny
    Anna Rogalska
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Drób

    Ile kosztują kury w 2025 roku? Oto aktualne ceny

    21 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Ceny truskawek mogą zaskoczyć. Jak wpłyną na nie majowe przymrozki?

    20 maja 2025
    Kulinaria

    Ile jajek w tygodniu można zjeść? Oto co mówią badania naukowe

    16 kwietnia 2025
    Kulinaria

    Co oznaczają kody na jajkach? Lepiej znać ich znaczenie

    16 kwietnia 2025
    Dla domu

    Duże podwyżki cen masła i jajek. Ile zapłacimy za zakupy na Wielkanoc 2025?

    16 kwietnia 2025
    Kulinaria

    Uważaj na takie jajka przed Wielkanocą. Jak uniknąć zakupu nieświeżych?

    14 kwietnia 2025
    Analizy rynkowe

    Ceny zbóż. Czy rolnicy zdążą zareagować, zanim będzie za późno?

    12 kwietnia 2025
    Dla domu

    Dodaj to do wody, a problem z jajkami zniknie. Skorupka nie pęknie i ładnie zejdzie

    22 marca 2025
    Warto wiedzieć
    Analizy rynkowe
    Ceny bydła w Polsce szokują. Szykują się zmiany? [Maj 2025]
    28 maja 2025
    Analizy rynkowe
    Ceny bydła w Polsce szokują. Szykują się zmiany? [Maj 2025]
    28 maja 2025
    Uprawy
    Alarm suszowy w Europie: maj 2025 przynosi rekordowe niedobory wody w rolnictwie
    28 maja 2025
    Najnowsze
    Hodowla
    Bezpłatne szkolenia z nawożenia – sprawdź terminy i zapisz się online!
    28 maja 2025
    Zdrowie i dobrostan
    ASF w odwrocie – liczba ognisk wśród świń w UE najniższa od 2017 roku
    28 maja 2025
    Hodowla
    Zagrożenie pryszczycą. Szykują się zmiany? Ministerstwo wydało komunikat
    27 maja 2025
    Inne hodowle
    To już piąty taki nabór. ARiMR przypomina: czasu na złożenie wniosku zostało mało
    27 maja 2025
    Hodowla
    To dotyczy wszystkich posiadaczy zwierząt
    26 maja 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy