Spada zużycie antybiotyków w produkcji zwierzęcej
Nowy raport przedstawia narzędzia i praktyki, które mogą zmniejszyć zapotrzebowanie na środki przeciwdrobnoustrojowe. Mowa tutaj o szczepieniach, bezpieczeństwie biologicznym, genetyce i technologiach cyfrowych.
W wyniku inicjatyw na rzecz bardziej odpowiedzialnego stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych i zarządzania nimi, według FAO, zużycie środków przeciwdrobnoustrojowych spadło na całym świecie i na większości głównych rynków. Jako wzorowy przykład podawana jest Wielka Brytania, gdzie sprzedaż środków przeciwdrobnoustrojowych dla zwierząt gospodarskich spadła o 59% w latach 2014-2022, przy 82% spadku stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych o najwyższym priorytecie i krytycznym znaczeniu. W całej UE ich stosowanie spadło o 53% od 2011 r., a na dużych rynkach, takich jak Niemcy, nawet o 68%.
Zapobieganie jest odpowiedzialną drogą do zmniejszenia zapotrzebowania na środki przeciwdrobnoustrojowe, aby uniknąć wzrostu liczby nieleczonych zakażeń. Niniejszy raport ilustruje, w jaki sposób rządy, pracownicy służby zdrowia, weterynarze i producenci żywności mogą współpracować w celu wdrożenia większej liczby narzędzi zapobiegania chorobom, zmniejszając zapotrzebowanie na środki przeciwdrobnoustrojowe w gospodarstwach i przechodząc na zdrowsze i bardziej zrównoważone systemy rolno-spożywcze.
Lepsze odżywianie i zdrowie zwierząt może zwiększyć ich naturalną odporność, zmniejszając zapotrzebowanie na środki przeciwdrobnoustrojowe oraz poprawiając zdrowie i bezpieczeństwo żywności. W celu zmniejszenia zapotrzebowania na antybiotyki można wdrożyć i ulepszyć środki bezpieczeństwa biologicznego, niezależnie od poziomu zaawansowania rynku. Nowoczesne testy genetyczne u zwierząt gospodarskich mogą zmniejszyć ryzyko chorób bakteryjnych i zapotrzebowanie na antybiotyki. Technologie cyfrowe zwiększają wysiłki na rzecz zapobiegania chorobom zwierząt na całym świecie. Na przykład, system monitorowania dźwięku w produkcji trzody chlewnej do wykrywania stanu zdrowia układu oddechowego rosnących świń zmniejszył zużycie antybiotyków dzięki skuteczniejszej wczesnej interwencji. Do leczenia chorób u zwierząt można stosować środki przeciwdrobnoustrojowe niemające znaczenia medycznego. W przypadku niektórych chorób i sytuacji podejście to może pomóc zmniejszyć zapotrzebowanie na medycznie ważne lub krytycznie ważne środki przeciwdrobnoustrojowe.
Mieliśmy okazję gościć u hodowcy świń, którzy antybiotyków nie stosuje. Zobaczcie film, który u niego nagraliśmy:
