Antybiotyki w mięsie z polskich hodowli: interpelacja ujawnia skalę problemu
Posłanka Magdalena Łośko w interpelacji skierowanej do ministra rolnictwa pyta resort m.in. o dane dotyczące antybiotyków w mięsie, zgony zwierząt po przedawkowaniu leków, a także o konkretne plany ograniczenia stosowania preparatów uznawanych za „krytycznie ważne” dla medycyny człowieka.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Polska w ścisłej czołówce zużycia antybiotyków
W interpelacji posłanki Magdaleny Łośko i Katarzyny Matusik-Lipiec przywołano dane Fundacji CIWF Polska, z których wynika, że Polska zajmuje drugie miejsce w Europie pod względem całkowitego zużycia antybiotyków w hodowli zwierząt.
Według tych analiz w 2021 r. w naszym kraju sprzedano ponad 775 ton weterynaryjnych środków przeciwdrobnoustrojowych przeznaczonych dla zwierząt gospodarskich. Jak podkreślono, nie jest to jednorazowy skok, lecz utrwalona tendencja, która nie została zahamowana mimo zapowiedzi ograniczeń oraz licznych kampanii informacyjnych.
Posłanka zwraca uwagę, że w wielu krajach UE – na podstawie pierwszego ogólnoeuropejskiego raportu o sprzedaży i użyciu antybiotyków weterynaryjnych – udało się osiągnąć wyraźne spadki ich stosowania dzięki konsekwentnej polityce zdrowotnej, poprawie warunków utrzymania zwierząt oraz inwestycjom w profilaktykę. Polska na tym tle nadal wypada jako kraj wysokiego zużycia.
Raport GIS: lekooporność realnym zagrożeniem
Posłanka odwołuje się również do unijnego raportu ECDC i EFSA o oporności bakterii w latach 2021–2022 (dostępnego na stronie GIS). Wynika z niego, że patogeny odzwierzęce, takie jak E.coli czy Campylobacter, izolowane z żywności pochodzenia zwierzęcego, coraz częściej wykazują oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe.Według interpelacji potwierdza to bezpośredni związek między nadużywaniem antybiotyków w hodowli a narastającym problemem lekooporności, który przekłada się na ryzyko dla zdrowia konsumentów. Światowa Organizacja Zdrowia uznaje antybiotykooporność za jedno z największych wyzwań zdrowotnych naszych czasów.
„Krytycznie ważne” antybiotyki w hodowli
„Szczególnie niepokojące są informacje o stosowaniu w hodowli antybiotyków uznawanych za „krytycznie ważne” dla medycyny ludzkiej. Te leki często stanowią ostatnią deskę ratunku przy leczeniu poważnych zakażeń u ludzi. Ich powszechne stosowanie w warunkach intensywnego chowu przemysłowego budzi uzasadniony niepokój, ponieważ sprzyja rozwojowi oporności na antybiotyki. To z kolei może prowadzić do sytuacji, gdy standardowe metody leczenia przestaną być skuteczne” – pisze posłanka w interpelacji do ministra rolnictwa.
Związek z intensywną hodowlą
W interpelacji przytoczono opinie ekspertów i organizacji społecznych, według których wysoka konsumpcja antybiotyków wiąże się z modelem intensywnej hodowli zwierząt.
Pytania do ministra rolnictwa
W związku z tym zadaje ministrowi szereg pytań:
1. Czy ministerstwo posiada dane na temat ilość antybiotyków wykrytych w mięsie pochodzącym z polskich hodowli na przestrzeni ostatnich 10 lat? Proszę o wyszczególnienie danych z każdego roku.
2. Ile ton pasz zawierających dodatki paszowe, tj. probiotyki, synbiotyki, prebiotyki, sprzedano w Polsce w latach 2020-2025? Proszę o wskazanie ilości w poszczególnych latach.
3. Jakie rozwiązania zostały zastosowane w innych państwach europejskich, które w ostatnich latach zmagały się z dużą ilością antybiotyków w mięsie (np. Francja, Niemcy), a obecnie obserwują spadek zawartości tych substancji?
4. Jakie konkretne działania planuje lub już podejmuje ministerstwo, aby ograniczyć stosowanie antybiotyków w polskiej hodowli zwierząt, w szczególności tych uznawanych za krytycznie ważne dla medycyny człowieka?
5. Czy ministerstwo planuje wprowadzenie bardziej szczegółowego systemu monitorowania i raportowania zużycia antybiotyków na poziomie gospodarstw, co umożliwiłoby dokładną identyfikację obszarów, w których zużycie jest najwyższe i wymaga interwencji?
6. Obecnie w UE panuje spadkowa tendencja ilości antybiotyków wykrywanych w mięsie, jednak z dostępnych raportów wynika, że sytuacja w Polsce nie ulega szczególnej poprawie. Z czego wynika sytuacja polskiego rynku hodowlanego i dlaczego należymy do europejskiej czołówki producentów mięsa o najwyższej zawartości antybiotyków?
7. Czy ministerstwo posiada informację na temat liczby przypadków śmierci zwierząt gospodarczych wynikających z przedawkowania antybiotyków lub w następstwie tego? Proszę o wyszczególnienie danych z poszczególnych lat w przedziale 2020-2025.
Minister rolnictwa nie odpowiedział jeszcze na interpelacje. „Wieści Rolnicze” będą śledziły sprawę.
