Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
Niewyobrażalnie wysokie ceny niektórych krów to zdecydowana domena Brazylii i tamtejszej rasy Nelore, która ma swoje pochodzenie w Indiach. Ceniona jest za świetną odporność na wysokie temperatury, choroby i pasożyty, co zawdzięcza luźnej skórze i dużej powierzchni gruczołów potowych.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Bydło mięsne rasy Nelore - dobro narodowe Brazylii
Historycznym momentem w brazylijskim przemyśle mięsnym była transakcja sprzed dwóch lat. W Arandu jedna z firm zapłaciła za tylko jedną trzecią praw własności do jałówki rasy Nelore o imieniu Viatina-19 FIV Mara Imóvei - aż 6,99 mln brazylijskich reali czyli 5,9 mln zł. Całkowita wartość 4,5-letniego zwierzęcia została oszacowana na 17,71 mln zł.
Najdroższa krowa w Australii
Wysokie stawki osiągane są również na aukcjach australijskich. Najdroższe krowa w historii tego kraju została sprzedana w 2022 roku. Była to 13-miesięczna jałówka rasy Wagyu – Sunnyside S0014 – została sprzedana podczas prestiżowej aukcji Elite Wagyu Sale w Melbourne za 400 tys. dolarów. Była to najwyższa cena, jaką kiedykolwiek zapłacono za krowę w Australii.
Na rozgłosie zyskała w tym roku kolejna jałówka. Firma GeneFlow kupiła krowę o imieniu Arubial V0812 za 350 tys. dolarów.
Dyrektor spółki, Keith Hay, zapowiedział, że zwierzę trafi do ośrodka w stanie Wiktoria, gdzie przez 8–12 miesięcy będą od niego pobierane zarodki metodą in vitro. Jak podkreślił Keith Hay, ośrodek wykorzysta jej potencjał genetyczny. Liczy, że uda się mu uzyskać od krowy 20–30 cieląt rocznie.
Zyskująca na uznaniu w Australii rasa Wagyu pochodzi z Japonii z okolic Kobe. Jest to, jak podaje Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, rasa wolno dojrzewająca wymagająca długiego opasania, bo od 30 do 40 miesięcy. Charakteryzuje się niskimi przyrostami dziennymi i przerostami mięsa tkanką tłuszczową (marmurkiem).
- Obecne bydło Wagyu według standardów europejskich jest bydłem o średnim kalibrze i masie ciała. W zależności od typu i miejsca pochodzenia osiąga następujące rozmiary: buhaj 140 cm w kłębie, krowa 125–130 cm w kłębie, masa ciała u buhaja ok. 700–950 kg, u krowy 420–560 kg - podaje KPODR.
Co ciekawe, dotychczas rekordowe ceny osiągały głównie buhaje hodowlane. Obecnie sytuacja się zmienia – to jałówki Wagyu stają się najcenniejszym materiałem hodowlanym. Dzięki nowoczesnym metodom rozrodu mogą one w krótkim czasie dostarczyć dziesiątki wartościowych cieląt, co czyni je niezwykle opłacalną inwestycją dla hodowców - podaje Polskie Mięso.
Ceny młodego bydła wzrosły o 33%. Gdzie?
Bydło coraz droższe jest nie tylko w Polsce.
Jak podaje Polskie Mięso, australijskie ceny bydła również dynamicznie rosną. Informuje, że wskaźnik cen młodego bydła jest obecnie aż o 33% wyższy niż rok temu, a eksperci przewidują dalsze wzrosty. Sprzyjają temu lepsze warunki pogodowe, wysoki popyt eksportowy oraz rosnące moce przerobowe zakładów mięsnych w południowej części kraju.
Według analityków Global AgriTrends, cena byków rasy Angus może w przyszłym roku wzrosnąć z obecnych 5,50 AUD/kg do nawet 7,50 AUD/kg.
Australia eksportuje do USA ogromne ilości wołowiny
Największym importerem australijskiej wołowiny pozostają Stany Zjednoczone, które w pierwszych siedmiu miesiącach 2025 roku odebrały ponad 246 tys. ton mięsa – o 27% więcej niż rok wcześniej. Tak wysoki poziom importu, jak wskazuje Polskie Mięso, wynika z deficytu wołowiny na rynku amerykańskim oraz nowych ceł nałożonych przez USA na brazylijskie produkty.
- Tagi:
- krowa
- ceny bydła
- 'bydło mięsne
