Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Co dzieje się na rynku zbóż?
      Czy w tym roku opłaca się suszyć kukurydzę?
      Tyle trzeba zapłacić dziś za nowy ciągnik. Sprawdziliśmy aktualne ceny [VIDEO]
      Wojna cenowa na rynku jabłek: Czy sadownicy przetrwają?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Chlewnie i kurniki tych rolników stoją puste. Dramat rolników i apel do ministra
      Stworzyła sklepik przy gospodarstwie. Jest samowystarczalna [VIDEO]
      Koniec absurdalnych kar dla rolników? To prawo może się wkrótce zmienić
      Rolnicy mają na to czas tylko do 1 października. ARiMR przypomina
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Ostatni dzwonek na „zielony nawóz". Trik rolników na żyzną glebę bez obornika
      TYLKO U NAS. Czesi odpowiadają rolnikom w sprawie afery z pietruszką
      Jak rolnicy odchwaszczają rzepak? Który system wygrywa?
      Czy jesień zastąpi wiosnę? Rewolucja w uprawie jęczmienia jarego
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Ziemię zadłużonego rolnika może przejąć państwo. Nowość w przepisach
      Ministerstwo wydało nowe zalecenia. Uwzględniono uproszczenia dla rolników
      To może poprawić krytyczną sytuację na rynku zbóż. Padło konkretne rozwiązanie
      Dopłaty 2025. Ile wyniosą? Znany jest kurs euro
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Wiadomo, kiedy zrobi się cieplej. Ale najpierw trochę przymrozków i deszczu
      Skrzydłokwiat nie kwitnie? Popełniasz ten błąd. Zmień to na jesień
      Piękniejsza od storczyka. Zostanie nową królową polskich parapetów?
      Dalie królowały podczas akcji "Zerwij swój bukiet"
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Znaczne obniżki cen bydła [WYKRES]

Znaczne obniżki cen bydła [WYKRES]

Prawo i finanse - Analizy rynkowe 7 lipca 2023 13:29 Romka Antczak Aktualizacja: 7 lipca 2023 15:11
Znaczne obniżki cen bydła [WYKRES]
Źródło: Adobe Stock
Kolejny tydzień ze spadkami cen żywca wołowego. O ile obniżono stawki? Ile płacą skupy?
Spis treści:

    Przez wiele tygodni stawki za żywiec wołowy utrzymywały się na stabilnym poziomie. O pierwszych poważnych obniżkach informowaliśmy w połowie maja (TUTAJ). Koniec czerwca i początek lipca - to kolejne spadki cen bydła, głównie byków i krów. W niektórych skupach obniżono je nawet o złotówkę. Co przyczyniło się do tej tendencji?

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    - W ubojniach mówią, że zbyt na mięso jest mniejszy.  Chłodnie pełne, a wszyscy chcą sprzedawać, ale ile w tym prawdy, to sam nie wiem. Jeszcze 2 -3 tygodnie temu byli skłonni dokładać jakiś grosik, a kilka dni później z dnia na dzień cena w dół - mówi Andrzej Podgajny z firmy Jędrek, skupujący żywiec wołowy i wieprzowy.

    W ostatnim czasie nasz rozmówca zauważył pewną zmianę w zachowaniu rolników. Kiedyś, gdy ceny bydła spadały lub były dla nich mało atrakcyjne, wstrzymywali się ze sprzedażą towaru nawet o kilka tygodni. W przypadku bydła czas ten nie jest aż tak mocno istotny, jak przy chowie trzody chlewnej. Teraz natomiast, pomimo iż ceny drastycznie spadły, hodowcy decydują się na sprzedaż.

    Lipiec ze spadkami cen bydła

    Analizując poniższy wykres średnich cen byków i jałówek mięsnych, możemy zauważyć, że w lipcu ubiegłego roku notowania też spadły. 

    - Często bywało tak, że na początku wakacji, czyli dobrze przed żniwami, sprzedaż jest dość wzmożona. A później przyjdą żniwa, zakłady nie będą miały co bić, chłodnie będą puste i wtedy można podnosić ceny - dodaje rozmówca. 

    Kiedy podwyżki cen bydła?

    Gdyby sugerować się poniższymi wykresami i wypowiedzią pana Andrzeja, to pierwszych zwyżek możemy spodziewać się dopiero w sierpniu. 

    - Myślę, że najbliższy tydzień, dwa, trzy nic nie da, o ile nie będzie taniej. Jak już podwyższą, to może w żniwa, czyli za około miesiąc - kończy przedstawiciel firmy Jędrek.

    Aktualne ceny żywca wołowego

    Za byka HF (mleczny) pośrednicy płacą aktualnie od 9,40 - 11,00 zł/kg, średnia to 10,08 zł/kg. Stawki za byka MM (mięsny)  z kolei wahają się między 10,20 a 13,00 zł/kg. Średnia stawka to 11,48 zł/kg. W przypadku jałówek HF (mleczna) rolnik może otrzymać od 9,00 do 11,00 zł/kg, średnia to 9,86 zł/kg. Za kilogram jałówki MM (mięsna) ceny oscylują w granicach 10,50 - 12,50 zł, średnia wynosi 11,26 zł/kg. Mocno spadły też notowania krów. Aktualnie wynoszą od 5,00 do 10,00 zł, średnia to 8,28 zł/kg. 

    Zobacz aktualne ceny żywca wołowego w poszczególnych skupach - kliknij tutaj

    • Tagi:
    • spadek cen bydła
    • ceny bydła
    • ceny żywca wołowego
    • po ile byki
    • jałówki i krowy
    Romana Antczak
    Redaktor działu Ceny Rolnicze na portalu wiescirolnicze.pl i w ogólnopolskim miesięczniku Wieści Rolnicze. Sonduje ceny w najważniejszych firmach skupujących żywiec wieprzowy, wołowy oraz zboża. Dostarcza dane o cenach warzyw i owoców z największych giełd owocowo-warzywnych w Polsce.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Bydło i mleko

    Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują

    14 września 2025
    Bydło i mleko

    Spadło pogłowie bydła. O ile wzrosły ceny?

    13 września 2025
    Ceny rolnicze

    Niewiarygodne ceny żywca wołowego. Co dzieje się na rynku?

    2 września 2025
    Ceny rolnicze

    Rekordowe ceny bydła! Ile płacą w skupach?

    24 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Brakuje bydła na rynku. Co z cenami?

    9 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Dziennie odstawialiśmy 350 sztuk bydła. Teraz tylko 200

    8 lipca 2025
    Ceny rolnicze

    Nowe ceny bydła [lipiec 2025]

    4 lipca 2025
    Ceny rolnicze

    Ceny bydła. Nadal wysokie?

    26 czerwca 2025
    Warto wiedzieć
    Uprawy
    Co sieją polscy rolnicy? Materiał siewny 2025 [VIDEO]
    3 października 2025
    Prawo i finanse
    350 plus do emerytury. Specjalne świadczenie dla jednej grupy seniorów
    3 października 2025
    Koła gospodyń wiejskich
    Nawet 10 tys. zł wsparcia. Wnioski trzeba składać do ARiMR
    3 października 2025
    Najnowsze
    Prawo i finanse
    350 plus do emerytury. Specjalne świadczenie dla jednej grupy seniorów
    3 października 2025
    Analizy rynkowe
    Pośrednicy wstrzymują skup zbóż
    2 października 2025
    Prawo i finanse
    Ziemię zadłużonego rolnika może przejąć państwo. Nowość w przepisach
    2 października 2025
    Prawo i finanse
    Ministerstwo wydało nowe zalecenia. Uwzględniono uproszczenia dla rolników
    1 października 2025
    Przepisy
    To może poprawić krytyczną sytuację na rynku zbóż. Padło konkretne rozwiązanie
    1 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności