Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Potężny wzrost cen tego warzywa. Pierwsze krajowe zbiory będą za ok. dwa tygodnie
      Rynek bydła. Od jutra zmiany
      Czy ceny zbóż mogą być jeszcze niższe? Ekspert ujawnia, co czeka rynek
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ważna data dla polskich hodowców bydła mlecznego
      To może zagrozić tucznikom - będą wolniej przyrastać i generować straty
      Kluczowa informacja w sprawie ceł. To będzie wpływać na ceny tuczników.
      Główny Lekarz Weterynarii ostrzega: nie ruszaj przynęt
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Jak zaoszczędzić na nawozach? Jest na to prosty sposób. Porada z dnia pola
      Imponujące poletka demonstracyjne
      Jak efektywnie zarządzać uprawą rzepaku? Radzili rolnicy
      Artykuł partnera Jakość gleb uprawnych coraz gorsza [FILM]
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Półtora metra szerokości i 48 zębów. Tak prezentuje się nowy chwastownik [VIDEO]
      Ta prasa podąża za pokosem i śledzi na bieżąco rozmiary oraz miejsca zrzutu beli
      Nowy zestaw na rynku od polskiego producenta maszyn rolniczych [VIDEO]
      John Deere zaprezentował swoje nowe, potężne maszyny. Pod maską ponad 1000 KM
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Nowe kierunki dla rynków rolno-spożywczych. Zobacz, co planuje SPRH
      Prognozy dla zbóż. Czy to dobry moment na sprzedaż pszenicy?
      Zapasy ziarna większe niż rok temu. Co to oznacza dla rolników?
      Wiadomo, ile wyniosą emerytury w 2026. Informacje dla rolników nie są tak dobre
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Wygląda jak chmary motyli. Będzie ozdobą ogrodu przez kilka miesięcy
      Mało znana alternatywa dla pelargonii. Pięknie stroi balkony i łatwo ją uprawiać
      Rozsyp wokół jukki karolińskiej. Zakwitnie majestatycznymi kwiatami
      Stosuj na ogórki, pomidory i porzeczki. Jak zrobić domowy oprysk z jodyny?
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Produkcja indyka w Polsce. Opłaca się?

Produkcja indyka w Polsce. Opłaca się?

Analizy rynkowe - Analizy rynkowe 2 czerwca 2018 11:50 Dorota Jańczak Aktualizacja: 2 czerwca 2018 12:22
Produkcja indyka w Polsce. Opłaca się?
Źródło: fotolia.com
Produkcja indyka w naszym kraju cieszy się niesłabnącym powodzeniem. Choć w ostatnim czasie na rynku można zauważyć spadki cenowe.
Spis treści:
  • Produkcja indyka w naszym kraju cieszy się niesłabnącym powodzeniem. Choć w ostatnim czasie na rynku można zauważyć spadki cenowe.
  • Polska w czołówce producentów indyka w UE
  • Czytaj także: Kurczaki biegały po drodze
  • Czytaj także: Barbara i Wiktor Sobolewscy - prowadzą fermę drobiu
  • Rosyjską produkcję mocno wspiera rząd
  • Polacy chętnie jedzą mięsą indycze
  • Ile zapłacimy obecnie za filet indyka w sklepie?
  • Takich kur jeszcze nie widziałeś!!! Koniecznie zobacz TUTAJ

Produkcja indyka w naszym kraju cieszy się niesłabnącym powodzeniem. Choć w ostatnim czasie na rynku można zauważyć spadki cenowe.

4,55 zł/kg - tyle średnio kosztował indyk w skupie w marcu 2018 roku. Biorąc pod uwagę ostatnich kilkanaście miesięcy, jest to najniższa cena zaproponowana producentom indyka. Rok wcześniej, bo w marcu 2017 roku, cena wynosiła 5,03 zł/kg, a w czerwcu 2017 roku nawet 5,39 zł/kg i potem zaczęła spadać.

Polska w czołówce producentów indyka w UE

Mimo tendencji spadkowych, na rynku mięsa indyczego panuje raczej stabilizacja. I nadal duże zainteresowanie chowem. W 2017 roku wyprodukowało 510 ton mięsa indyczego. Ogromny przełom w ilości dostarczonego na rynek mięsa indyczego w Polsce miał miejsce w latach 2013-2014 - wtedy produkcja wyraźnie zwiększyła się, nabierając imponującego tempa.

Czytaj także: Kurczaki biegały po drodze

- W latach 2014 - 2016 produkcja mięsa indyczego w Polsce wzrosła łącznie o ponad 43 procent. W każdym z wymienionych lat rosła o kilkanaście procent. Dzięki temu procesowi nasz kraj znalazł się wśród czołówce w Unii Europejskiej - podaje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

Obecnie Polska zajmuje trzecią pozycję wśród krajów Unii Europejskiej, jeśli chodzi o wolumen dostarczenia na rynek indyków (w tonach mięsa uzyskiwanego z ubojów przemysłowych). Większą produkcję od nas prowadzą Niemcy oraz Francuzi.

Bezapelacyjnie w światowym rankingu w proukcji indyka przodują USA, które rocznie produkują 2,6 mln ton mięsa indyczego. Kolejne miejsca zajmują: Unia Europejska - 1,9 mln ton, Brazylia - 470 tys. ton, Kanada - 170 tys. ton oraz Rosja 105 tys. ton.

Czytaj także: Barbara i Wiktor Sobolewscy - prowadzą fermę drobiu

Rosyjską produkcję mocno wspiera rząd

Zamieszanie na rynku światowym w 2018 roku i najbliższych latach może wywołać Rosja, która co prawda znajduje się obecnie na 5 miejscu w rankingu światowym (za USA, UE, Brazylią i Kanadą), ale zapowiada istotne zwiększenie krajowej produkcji nawet o 54% do 230 tys. ton. A to oznacza mniejszy import (prognozy wskazują na spadek o 111% w stosunku do 2013 roku) i zwiększenie eksportu. Tak ogromny skok produkcyjny zwiąże się z tegorocznym otwarciem nowego zakładu.

- Zwiększanie udziału krajowego w podaży jest wspierane przez rząd rosyjski w ramach zwiększania samowystarczalności żywnościowej kraju. Za około jedną czwartą produkcji indyków w Rosji odpowiada grupa Cherkizovo. Od kilku miesięcy ze stuprocentową mocą pracuje nowy zakład Cherkizova specjalizujący się w chowie i uboju indyków - Tambov. Przedstawiciele Cherkizova zapowiadają, że nowa instalacja będzie docelowo produkować do 100 tys. ton mięsa rocznie, co oprócz zaspokajania popytu wewnętrznego pozwoli także na rozwinięcie sprzedaży zagranicznej mięsa indyczego. Budowa nowych zakładów była dotowana przez rosyjskie ministerstwo rolnictwa. Dynamika wzrostu produkcji indyków przez Rosjan ma więc szansę być większa niż wyniki osiągane przez polskich producentów - podaje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

Polacy chętnie jedzą mięsą indycze

Na półkach sklepowych od kilku lat coraz częściej pojawia się mięso indycze. Polacy wybierajśc drób nie tylko gustują w kurczakach, ale i kupują piersi z indyka. - Generalnie wynika to ze zmieniających się trendów konsumenckich i rosnącej świadomości kulinarnej społeczeństwa. Współcześni konsumenci poszukują nowości, różnicując codzienną dietę, chcą poznawać inne niż dotychczas walory smakowe, a przede wszystkim doceniają właściwości  dietetyczne i zdrowotne mięsa indyczego. Oczywiste jest, że zakupom konsumenckim sprzyja rosnącą zamożność obywateli - komentuje Katarzyna Gawrońska z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Ile zapłacimy obecnie za filet indyka w sklepie?

Jak wynika z analiz MRiRW średnia cena mięsa indyczego spada od początku roku. Za kilogram fileta z indyka w styczniu 2018 roku płaciliśmy średnio 16,00 zł, w lutym o złotówkę mniej, w marcu 2018 roku - 14,70 zł, a w kwietniu 14,00 zł. Zupełnie inna tendencja cenowa przedstawia się w przypadku kurczaka, którego cena z miesiąca na miesiąc wzrasta. Jeszcze w styczniu za kilogram piersi z kurczaka płaciliśmy 13,70 zł, natomiast w kwietniu już 14,50 zł.

Takich kur jeszcze nie widziałeś!!! Koniecznie zobacz TUTAJ

 

Ceny międa indyczego w Polsce w skupie:
I 2017 - 4,83 zł/kg
II 2017 - 4,97 zł/kg
III 2017 - 5,03 zł/kg
IV 2017 - 5,10 zł/kg
V 2017 - 5,22 zł/kg
VI 2017 - 5,39 zł/kg
VII 2017 - 5,11 zł/kg
VIII 2017 - 5,11 zł/kg
IX 2017 - 5,03 zł/kg
X 2017 - 5,04 zł/kg
XI 2017 - 4,96 zł/kg
XII 2017 - 4,90 zł/kg
I 2018 - 4,84 zł/kg
II 2018 - 4,66 zl/kg
III 2018 - 4,55 zł/kg
Dane: MRiRW

 

  • Tagi:
  • indor
  • opłaca się
  • rynek
  • indyk
  • cena
  • drób
  • ferma
  • mięso
Dorota Jańczak
Podobne artykuły
Drób

Ceny kurczaków przekroczyły psychologiczną barierę w skupach [AKTUALNE STAWKI]

30 maja 2025
Hotblog

Zgrillowany pstrąg z pietruszką i cytryną

30 maja 2025
Drób

Ile kosztują kury w 2025 roku? Oto aktualne ceny

21 maja 2025
Drób

Nowe ognisko rzekomego pomoru drobiu. Ile ptaków uśmiercono?

20 maja 2025
Drób

Producenci drobiu i jaj otrzymają rekompensaty? Chodzi o ok. 133 mln zł

19 maja 2025
Hodowla

2,8 mln zł strat przez węgierskie embargo na polskie mięso. Zapadła ważna decyzja

19 maja 2025
Drób

Ptasia grypa: polski eksport z kolejnymi barierami

18 maja 2025
Drób

Masz kury? Wprowadzono zakazy. Dotyczą wszystkich gospodarstw utrzymujących drób

7 maja 2025
Warto wiedzieć
KRUS
Wiadomo, ile wyniosą emerytury w 2026. Informacje dla rolników nie są tak dobre
13 czerwca 2025
Newsy
Rolnictwo regeneratywne. Jakie korzyści dla rolnika?
13 czerwca 2025
Analizy rynkowe
Zapasy ziarna większe niż rok temu. Co to oznacza dla rolników?
13 czerwca 2025
Najnowsze
Analizy rynkowe
Zapasy ziarna większe niż rok temu. Co to oznacza dla rolników?
13 czerwca 2025
Analizy rynkowe
Na co rolnicy wydają pieniądze z dopłat bezpośrednich? Zbadano setki gospodarstw
12 czerwca 2025
Analizy rynkowe
Polskie zboże za drogie? Zaskakujące wieści z rynku
11 czerwca 2025
Ekonomika
Dofinansowanie do OZE - gdzie po dotację lub kredyt?
8 czerwca 2025
Analizy rynkowe
Rynek zbóż: „Nie widać światełka w tunelu”
7 czerwca 2025
Wieści Rolnicze
Wieści Rolnicze
Dane kontaktowe
Wieści Rolnicze
RP Digital Sp. z o.o.
NIP: 5273128894
REGON: 529596954
tel. +48 627 47 15 31
ul. Prosta 51
00-838 Warszawa
redakcja@wiescirolnicze.pl
Numer dyżurny -- 501 267 226
Kategorie
  • Ceny Rolnicze
  • Newsy
  • Hodowla
  • Uprawy
  • Owoce i warzywa
  • Technika
  • Prawo i finanse
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla Domu
© 2025 WieściRolnicze
  • Redakcja
  • Reklama
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Prenumerata
  • Konkursy