Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
    • Ceny żywca wieprzowego
    • Ceny żywca wołowego
    • Ceny zbóż
    • Ceny pasz
    • Ceny owoców
    • Ceny warzyw
    • Ceny mleka i przetworów
    • Ceny drobiu i jaj
    • Analizy rynkowe
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Dobrostan zwierząt - nabór wniosków będzie wydłużony? Rolnikom dano mało czasu?
      Co się dzieje z bydłem na Białorusi? Ta choroba jest groźna również dla ludzi
      Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce
      Płacą 5 tys. zł od sztuki. Ten nabór dla rolników cały czas trwa
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Pieniądze zarobione w Londynie zainwestowali w ziemię. Mają 280 hektarów [VIDEO]
      Wtórne kwitnienie w rzepaku. Co robić? Jakie preparaty w ramach desykacji?
      Ich nie można bagatelizować. Uwaga na nowe groźne choroby grzybowe truskawek
      Wreszcie dobra wiadomość dla plantatorów buraków. Będzie, czym chronić rośliny
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Tym traktorem zrobiliśmy niemal wszystko. Nowy ciągnik Claas w akcji [VIDEO]
      Ciągniki z Azji będą coraz bardziej się liczyć? Aktualna sprzedaż w Polsce
      Chcą transportować własne płody rolne, muszą płacić podatek. Jest odpowiedź
      Nowa prasa rolnicza na rynku. Jest w pełni zautomatyzowana [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Sprowadzamy do Polski z krajów trzecich tysiące ton żywności. Statystyki szokują
      Bieżąca sytuacja na rynku wieprzowym. Zmiany? Niewielkie, ale są
      ARiMR wypłaca rolnikom pieniądze. Jest dobra informacja
      Dopłaty do materiału siewnego 2025. Znamy stawki i warunki
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Zastosuj tanią domową odżywkę. Hortensje będą uginać się od kwiatów
      Podsyp róże na początku czerwca. Przygotujesz krzewy do lata
      Azjatycka piękność o słodkim, intensywnym aromacie. Nowy pomysł na żywopłot
      Burze, grad i upały. Gwałtowne zmiany w pogodzie i zaskoczenie w weekend
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Produkcja indyka w Polsce. Opłaca się?

Produkcja indyka w Polsce. Opłaca się?

Analizy rynkowe - Analizy rynkowe 2 czerwca 2018 11:50 Dorota Jańczak Aktualizacja: 2 czerwca 2018 12:22
Produkcja indyka w Polsce. Opłaca się?
Źródło: fotolia.com
Produkcja indyka w naszym kraju cieszy się niesłabnącym powodzeniem. Choć w ostatnim czasie na rynku można zauważyć spadki cenowe.
Spis treści:

    Produkcja indyka w naszym kraju cieszy się niesłabnącym powodzeniem. Choć w ostatnim czasie na rynku można zauważyć spadki cenowe.

    4,55 zł/kg - tyle średnio kosztował indyk w skupie w marcu 2018 roku. Biorąc pod uwagę ostatnich kilkanaście miesięcy, jest to najniższa cena zaproponowana producentom indyka. Rok wcześniej, bo w marcu 2017 roku, cena wynosiła 5,03 zł/kg, a w czerwcu 2017 roku nawet 5,39 zł/kg i potem zaczęła spadać.

    Polska w czołówce producentów indyka w UE

    Mimo tendencji spadkowych, na rynku mięsa indyczego panuje raczej stabilizacja. I nadal duże zainteresowanie chowem. W 2017 roku wyprodukowało 510 ton mięsa indyczego. Ogromny przełom w ilości dostarczonego na rynek mięsa indyczego w Polsce miał miejsce w latach 2013-2014 - wtedy produkcja wyraźnie zwiększyła się, nabierając imponującego tempa.

    Czytaj także: Kurczaki biegały po drodze

    - W latach 2014 - 2016 produkcja mięsa indyczego w Polsce wzrosła łącznie o ponad 43 procent. W każdym z wymienionych lat rosła o kilkanaście procent. Dzięki temu procesowi nasz kraj znalazł się wśród czołówce w Unii Europejskiej - podaje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

    Obecnie Polska zajmuje trzecią pozycję wśród krajów Unii Europejskiej, jeśli chodzi o wolumen dostarczenia na rynek indyków (w tonach mięsa uzyskiwanego z ubojów przemysłowych). Większą produkcję od nas prowadzą Niemcy oraz Francuzi.

    Bezapelacyjnie w światowym rankingu w proukcji indyka przodują USA, które rocznie produkują 2,6 mln ton mięsa indyczego. Kolejne miejsca zajmują: Unia Europejska - 1,9 mln ton, Brazylia - 470 tys. ton, Kanada - 170 tys. ton oraz Rosja 105 tys. ton.

    Czytaj także: Barbara i Wiktor Sobolewscy - prowadzą fermę drobiu

    Rosyjską produkcję mocno wspiera rząd

    Zamieszanie na rynku światowym w 2018 roku i najbliższych latach może wywołać Rosja, która co prawda znajduje się obecnie na 5 miejscu w rankingu światowym (za USA, UE, Brazylią i Kanadą), ale zapowiada istotne zwiększenie krajowej produkcji nawet o 54% do 230 tys. ton. A to oznacza mniejszy import (prognozy wskazują na spadek o 111% w stosunku do 2013 roku) i zwiększenie eksportu. Tak ogromny skok produkcyjny zwiąże się z tegorocznym otwarciem nowego zakładu.

    - Zwiększanie udziału krajowego w podaży jest wspierane przez rząd rosyjski w ramach zwiększania samowystarczalności żywnościowej kraju. Za około jedną czwartą produkcji indyków w Rosji odpowiada grupa Cherkizovo. Od kilku miesięcy ze stuprocentową mocą pracuje nowy zakład Cherkizova specjalizujący się w chowie i uboju indyków - Tambov. Przedstawiciele Cherkizova zapowiadają, że nowa instalacja będzie docelowo produkować do 100 tys. ton mięsa rocznie, co oprócz zaspokajania popytu wewnętrznego pozwoli także na rozwinięcie sprzedaży zagranicznej mięsa indyczego. Budowa nowych zakładów była dotowana przez rosyjskie ministerstwo rolnictwa. Dynamika wzrostu produkcji indyków przez Rosjan ma więc szansę być większa niż wyniki osiągane przez polskich producentów - podaje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

    Polacy chętnie jedzą mięsą indycze

    Na półkach sklepowych od kilku lat coraz częściej pojawia się mięso indycze. Polacy wybierajśc drób nie tylko gustują w kurczakach, ale i kupują piersi z indyka. - Generalnie wynika to ze zmieniających się trendów konsumenckich i rosnącej świadomości kulinarnej społeczeństwa. Współcześni konsumenci poszukują nowości, różnicując codzienną dietę, chcą poznawać inne niż dotychczas walory smakowe, a przede wszystkim doceniają właściwości  dietetyczne i zdrowotne mięsa indyczego. Oczywiste jest, że zakupom konsumenckim sprzyja rosnącą zamożność obywateli - komentuje Katarzyna Gawrońska z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

    Ile zapłacimy obecnie za filet indyka w sklepie?

    Jak wynika z analiz MRiRW średnia cena mięsa indyczego spada od początku roku. Za kilogram fileta z indyka w styczniu 2018 roku płaciliśmy średnio 16,00 zł, w lutym o złotówkę mniej, w marcu 2018 roku - 14,70 zł, a w kwietniu 14,00 zł. Zupełnie inna tendencja cenowa przedstawia się w przypadku kurczaka, którego cena z miesiąca na miesiąc wzrasta. Jeszcze w styczniu za kilogram piersi z kurczaka płaciliśmy 13,70 zł, natomiast w kwietniu już 14,50 zł.

    Takich kur jeszcze nie widziałeś!!! Koniecznie zobacz TUTAJ

     

    Ceny międa indyczego w Polsce w skupie:
    I 2017 - 4,83 zł/kg
    II 2017 - 4,97 zł/kg
    III 2017 - 5,03 zł/kg
    IV 2017 - 5,10 zł/kg
    V 2017 - 5,22 zł/kg
    VI 2017 - 5,39 zł/kg
    VII 2017 - 5,11 zł/kg
    VIII 2017 - 5,11 zł/kg
    IX 2017 - 5,03 zł/kg
    X 2017 - 5,04 zł/kg
    XI 2017 - 4,96 zł/kg
    XII 2017 - 4,90 zł/kg
    I 2018 - 4,84 zł/kg
    II 2018 - 4,66 zl/kg
    III 2018 - 4,55 zł/kg
    Dane: MRiRW

     

    • Tagi:
    • indor
    • opłaca się
    • rynek
    • indyk
    • cena
    • drób
    • ferma
    • mięso
    Dorota Jańczak
    Podobne artykuły
    Drób

    Ceny kurczaków przekroczyły psychologiczną barierę w skupach [AKTUALNE STAWKI]

    30 maja 2025
    Hotblog

    Zgrillowany pstrąg z pietruszką i cytryną

    30 maja 2025
    Drób

    Ile kosztują kury w 2025 roku? Oto aktualne ceny

    21 maja 2025
    Drób

    Nowe ognisko rzekomego pomoru drobiu. Ile ptaków uśmiercono?

    20 maja 2025
    Drób

    Producenci drobiu i jaj otrzymają rekompensaty? Chodzi o ok. 133 mln zł

    19 maja 2025
    Hodowla

    2,8 mln zł strat przez węgierskie embargo na polskie mięso. Zapadła ważna decyzja

    19 maja 2025
    Drób

    Ptasia grypa: polski eksport z kolejnymi barierami

    18 maja 2025
    Drób

    Masz kury? Wprowadzono zakazy. Dotyczą wszystkich gospodarstw utrzymujących drób

    7 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Zboża
    Pieniądze zarobione w Londynie zainwestowali w ziemię. Mają 280 hektarów [VIDEO]
    4 czerwca 2025
    Analizy rynkowe
    Bieżąca sytuacja na rynku wieprzowym. Zmiany? Niewielkie, ale są
    4 czerwca 2025
    Uprawy
    Wtórne kwitnienie w rzepaku. Co robić? Jakie preparaty w ramach desykacji?
    4 czerwca 2025
    Najnowsze
    Ekonomika
    Sprowadzamy do Polski z krajów trzecich tysiące ton żywności. Statystyki szokują
    4 czerwca 2025
    Analizy rynkowe
    Bieżąca sytuacja na rynku wieprzowym. Zmiany? Niewielkie, ale są
    4 czerwca 2025
    Analizy rynkowe
    Rolnicy zostawią zboże w magazynach na kolejny rok? Jakie ceny zbóż?
    2 czerwca 2025
    Analizy rynkowe
    Zakłady wstrzymują skup zbóż. Co z cenami?
    31 maja 2025
    Analizy rynkowe
    Kolejne doniesienia z rynku wołowego. Koniec wysokich cen?
    31 maja 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy