Żywiec wieprzowy - skup wciąż poniżej kosztów

Źródło: Fotolia.com

Niewielkie wzrosty cen skupu żywca na krajowym rynku nie poprawiły sytuacji rolników. Skup nadal odbywa się poniżej kosztów. Zwraca na to uwagę Aleksander Dargiewicz, prezes Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej - POL-PIG.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Rynek wieprzowiny w krajach Unii Europejskiej, jak wynika z obserwacji szefa POL-PIG,  pozostaje w równowadze.

- Według ISN, notowania cen tuczników w wielu krajach nie zmieniły się od ostatniego tygodnia. Nadmiar żywca na rynku jest widoczny, co przy stabilnym popycie nie daje impulsu do wzrostu cen skupu - podaje Dargiewicz.

Zwraca jednocześnie uwagę na to, że eksport do krajów azjatyckich utrzymuje wyższe ceny skupu w Hiszpanii i Danii.

Niemcy

Niemcy z kolei, ze względu na ASF i wynikające ze tego ograniczenia eksportowe oraz spadek mocy ubojowych spowodowanych pandemią Covid-19, są pogrążone w kryzysie. Zamknięte hotele i restauracja w całej Unii ograniczają możliwości sprzedaży wieprzowiny na unijnym rynku.  Nadwyżka tuczników oczekujących na ubój w niemieckich rzeźniach zmniejszyła się jednak o ok. 90 tys. sztuk. - Jest to wynikiem mniejszego importu prosiąt z Danii i Holandii obserwowanego już od września ubiegłego roku - wyjaśnia Dargiewicz. Ustalona cena skupu tuczników nie zmienia się natomiast od dwóch miesięcy. 27 stycznia, w notowaniach VEZG, utrzymano cenę sprzed tygodnia na poziomie 1,19 €/kg (wbc).

Dania

Z nadwyżką tuczników nieodebranych przez zakłady mięsne boryka się także Dania. - W zakładach Danish Crown wprowadzono dodatkowe godziny pracy w ubojniach, aby złagodzić problem nadpodaży żywca - podaje prezes POL-PIG.

Hiszpania

W Hiszpanii wystąpiły problemy logistyczne związane z niespodziewanych atakiem zimy. 

Holandia

Holandia wprowadziła godzinę policyjną, by nie dopuścić do rozprzestrzenienia się brytyjskiego wariantu koronawirusa, co spowodowało niezadowolenie społeczne i niepewność na rynku.

Chiny

W Chinach gromadzone są zapasy wieprzowiny przed świętem Nowego Roku, które przypadają na początek lutego. -

Zwiększenie produkcji krajowego żywca wieprzowego w Państwie Środka będzie miało wpływ na ograniczanie importu - zaznacza Dargiewicz. 

Polska

A co słuchać na krajowym rynku? - Skup poniżej kosztów. Niewielkie wzrosty cen na krajowym rynku nie poprawiły sytuacji rolników - podkreśla prezes POL-PIG.

AKTULANE CENY ŻWYCA WIEPRZOWEGO W SKUPACH. KLIK