Na rynku brakuje jaj. Ich ceny w górę
Czy jaja zdrożeją na Wielkanoc?
Czy tendencja wzrostowa na rynku jaj się utrzyma? Średnioterminowe prognoz, sporządzane przez analityków branżowej organizacji każą spodziewać się utrzymywania się zjawiska ograniczonej podaży i zwiększonego popytu. Ma to mieć związek, między innymi, ze świętami Wielkiej Nocy, które tradycyjnie skutkują większym zainteresowaniem konsumentów jajami, a które przypadają już za kilka tygodni. Inną przyczyną, dla której można spodziewać się presji na wzrost cen .są utrzymujące się na bardzo wysokich poziomach ceny pasz, które stanowią znaczną część drobiarskiego rachunku kosztów.
Polska jest 6. co do wielkości producentem jaj w Unii Europejskiej. Roczna produkcja jaj w naszym kraju wynosi ok. 648 tys. ton. Szacuje się, że przeszło 30% produkcji krajowej jest eksportowane (głównie na rynek UE).
