Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Drastycznie niskie ceny kapusty. Z czego wynikają?
      Ile płacono za produkty rolne? Potaniały ziemniaki, pszenica oraz żyto
      Wyhamowały obniżki cen zbóż. Na jakich poziomach się zatrzymały?
      Ceny tucznika 18.09. 2025. „Świnie znów spadły”
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Rolnicy mają na to czas tylko do 1 października. ARiMR przypomina
      Czy rolnicy płacą za utylizację padłych zwierząt?
      Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
      Minister Krajewski zawarł ważne porozumienie. Ten sektor na tym zyska
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Żywa gleba: klucz do regeneracji i zdrowia
      Dopłaty do wapnowania. Czy jest szansa, by powróciły?
      Nie wykonuj tego zabiegu przed zimą. Krzewy mogą przemarznąć
      To powoduje 40 procent straty w plonowaniu rzepaku
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
      Kolejny nabór w ARiMR na horyzoncie. Chodzi o rolnictwo precyzyjne i maszyny
      Drugi Dzień Agro Show 2025. Zobaczcie, co się dzieje
      Agro Show 2025. To największa taka impreza plenerowa w Europie! [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Do tych rolników wypłata środków ruszy w październiku
      Aktywny rolnik - może pojawić się "furtka" do obejścia nowych przepisów
      W tym przypadku możesz sprzedać dom od ręki i bez podatku. Ważny wyrok sądu
      Owoce z drzewa sąsiada spadły na twoją działkę. Do kogo należą? Prawo mówi jasno
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Kiedy ostatni raz skosić trawę? Najlepszy termin dla trawnika
      Z tymi roślinami najlepiej łączyć wrzosy w donicach. A te lepiej pominąć
      Ile kosztują teraz grzyby? Niektóre ceny potrafią zaskoczyć
      Ostatni dzwonek. Jeśli przegapisz ten moment, piwonie ci tego nie wybaczą
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Analizy rynkowe
  • Ceny bydła: półtusze po 30 złotych za kilogram? Gdzie jest granica?

Ceny bydła: półtusze po 30 złotych za kilogram? Gdzie jest granica?

Prawo i finanse - Analizy rynkowe 30 kwietnia 2025 13:20 Romana Antczak Aktualizacja: 30 kwietnia 2025 14:32
Ceny bydła biją kolejne rekordy
Ceny bydła biją kolejne rekordy
Źródło: Canva
Niska podaż bydła obserwowana nie tylko w Polsce, ale również w Europie, wywindowała ceny. Czy i tak już wysokie stawki mogą być jeszcze wyższe?
Spis treści:

    W dalszym ciągu widoczne jest rozchwianie na rynku żywca wołowego. W połowie miesiąca stawki dość mocno spadały. Był to wynik nadmiaru towaru wystawionego do sprzedaży. Rolnicy wówczas w popłochu wyprzedawali bydło w obawie przed pryszczycą. Koniec miesiąca z kolei przyniósł pozytywne zmiany.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Bydła brakuje nie tylko w Polsce

    Pokłosiem wcześniej wyprzedawanych sztuk jest poszukiwanie towaru przez rzeźnie. W związku z tym ceny znowu rosną.

    - W Polsce w tej chwili nie ma bydła, bo dwa tygodnie temu i trzy tygodnie temu był taki mocny wysyp, gdzie rolnicy spanikowali i wystraszyli się pryszczycy u naszych sąsiadów. Sprzedaż była przyspieszona o co najmniej miesiąc do dwóch. Klient mi mówił: "No miałem sprzedać w maju, w czerwcu, ale boję się, więc przyjedź, zabierz to bydło” - mówi Daniel Przybył, skupujący bydło.

    Wygląda zatem na to, że nie tylko teraz, ale również w niedalekiej przyszłości ubojnie nadal będą usilnie poszukiwały towaru. Zapotrzebowanie na wołowinę jest zbyt duże, aby sprostać oczekiwaniom rynku. Czy to oznacza, że stawki za bydło, jak wielu sądzi - już wysokie - będą jeszcze rosły?

    - Nie zawsze to, co się dzieje na rynku europejskim odzwierciedla się na naszym, ale może tak być - dodaje rozmówca.

    Czytaj też:
    Czy w Polsce będą szczepienia przeciwko pryszczycy? Ministerstwo odpowiada

    Historyczne ceny bydła

    Koniec kwietnia wywindował ceny bydła do historycznych poziomów. Średnia stawka za byki mięsne w poniedziałkowej sondzie przeprowadzonej w skupach wyniosła 14,38 zł/kg. Tak wysokiej ceny statystycznej nie notowaliśmy nigdy. Pytanie, gdzie jest granica?

    - Miałem nawet telefony, że w tym roku cena mięsa za półtusze dojdzie do 30 zł - zdradza pan Daniel.

    Aktualnie za byki w klasie poubojowej rzeźnie płacą około 26 zł/kg. W poniedziałek ceny podskoczyły w większości skupów o 0,50 do 1,50 zł/kg. Po zmianach aktualne stawki byków HF oscylują w granicach 11,50 - 13,50 zł, średnia wynosi 13,75 zł/kg. W przypadku MCB rolnik może dostać 12,50 - 15,00 zł/kg. Średnia to 12,36 zł/kg. Minimalne i maksymalne oferty na byki MM pozostały na stabilnym poziomie i wynoszą od 12,50 do 15,50 zł/kg. Podwyżki jednak dotyczyły pośrednich stawek, które wywindowały średnią do pułapu 14,38 zł/kg. Za byki najwyższej jakości rolnik może liczyć na 16,50 zł/kg.

    Ceny jałówek również wzrosły. Za mleczne wahają się od 10,50 do 12,50 zł/kg, przy średniej 11,52 zł/kg. W przypadku jałówek mieszańcowych oferty opiewają na kwotę 11,80 - 13,50 zł/kg. Średnia stawka za nie wynosi 12,36 zł/kg. Notowania jałówek mięsnych z kolei mieszczą się w granicach 11,80 - 14,00 zł/kg. Średnia MM ze wszystkich skupów to 13,16 zł/kg. Za te najwyższej jakości rolnik może dostać 15,50 zł/kg.

    Ceny krów w zależności od klasy wahają się między 7,00 a 11,50 zł/kg. 

    Zobacz ceny bydła w poszczególnych skupach

    • Tagi:
    • ceny bydła
    • byki
    • żywiec wołowy
    Romana Antczak
    Redaktor działu Ceny Rolnicze na portalu wiescirolnicze.pl i w ogólnopolskim miesięczniku Wieści Rolnicze. Sonduje ceny w najważniejszych firmach skupujących żywiec wieprzowy, wołowy oraz zboża. Dostarcza dane o cenach warzyw i owoców z największych giełd owocowo-warzywnych w Polsce.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Bydło i mleko

    Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują

    14 września 2025
    Bydło i mleko

    Spadło pogłowie bydła. O ile wzrosły ceny?

    13 września 2025
    Ceny rolnicze

    Niewiarygodne ceny żywca wołowego. Co dzieje się na rynku?

    2 września 2025
    Bydło i mleko

    Wysokie ceny i niska podaż napędzają ukraiński eksport bydła

    24 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Rekordowe ceny bydła! Ile płacą w skupach?

    24 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Brakuje bydła na rynku. Co z cenami?

    9 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Dziennie odstawialiśmy 350 sztuk bydła. Teraz tylko 200

    8 lipca 2025
    Ceny rolnicze

    Nowe ceny bydła [lipiec 2025]

    4 lipca 2025
    Warto wiedzieć
    Hodowla
    Koniec absurdalnych kar dla rolników? To prawo może się wkrótce zmienić
    26 września 2025
    Ceny rolnicze
    Tyle trzeba zapłacić dziś za nowy ciągnik. Sprawdziliśmy aktualne ceny [VIDEO]
    26 września 2025
    Newsy
    Dostałeś SMS o wstrzymaniu dopłat? ARiMR wydał pilną informację dla rolników
    26 września 2025
    Najnowsze
    Pomoc unijna
    Do tych rolników wypłata środków ruszy w październiku
    25 września 2025
    Pomoc unijna
    Aktywny rolnik - może pojawić się "furtka" do obejścia nowych przepisów
    25 września 2025
    Prawo i finanse
    W tym przypadku możesz sprzedać dom od ręki i bez podatku. Ważny wyrok sądu
    25 września 2025
    Analizy rynkowe
    Zachodnie hodowle roślin przejmują polski rynek? Mocne słowa na komisji rolnictwa
    24 września 2025
    Prawo i finanse
    Owoce z drzewa sąsiada spadły na twoją działkę. Do kogo należą? Prawo mówi jasno
    24 września 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności