Zrównoważony chów zwierząt19 Lip 2023
W Polsce mamy zaledwie kilkanaście gospodarstw biodynamicznych. Zdecydowanie największym z nich jest gospodarstwo rolne w Juchowie koło Szczecinka w województwie zachodniopomorskim. To kolebka rolnictwa biodynamicznego i to nie tylko na skalę kraju, lecz również Europy. 1900 hektarów, 600 sztuk bydła, w tym 360 krów mlecznych, cykl zamknięty, preparaty, 40 pracowników. To robi wrażenie, ale czy funkcjonuje dobrze?