Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
    • Ceny żywca wieprzowego
    • Ceny żywca wołowego
    • Ceny zbóż
    • Ceny pasz
    • Ceny owoców
    • Ceny warzyw
    • Ceny mleka i przetworów
    • Ceny drobiu i jaj
    • Analizy rynkowe
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce
      Płacą 5 tys. zł od sztuki. Ten nabór dla rolników cały czas trwa
      Ceny kurczaków przekroczyły psychologiczną barierę w skupach [AKTUALNE STAWKI]
      Dziś rusza nabór wniosków w ważnym programie dla rolników. O tym warto pamiętać
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Inspektorzy skontrolowali ponad 2,5 tys. upraw u rolników. Oto wyniki
      Artykuł partnera VI Krajowe Dni Pola Bratoszewice 2025. To największe wydarzenie rolnicze
      100 lat Poznańskiej Hodowli Roślin – Dzień Pola PHR 2025 z dronami i innowacjami
      Alarm suszowy w Europie: maj 2025 przynosi rekordowe niedobory wody w rolnictwie
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa prasa rolnicza na rynku. Jest w pełni zautomatyzowana [VIDEO]
      Wyłonią najlepszych mechaników maszyn rolniczych w Polsce
      John Deere ogłosił ważną decyzję. Chodzi o technologię związaną z dronami
      Wielozadaniowa maszyna do ciągników. Może m.in. kruszyć kamienie na polu [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Zakłady wstrzymują skup zbóż. Co z cenami?
      Kolejne doniesienia z rynku wołowego. Koniec wysokich cen?
      Nie chcesz stracić ubezpieczenia w KRUS? O tej dacie musisz pamiętać
      Kluczowa data w czerwcu. Ci rolnicy mają coraz mniej czasu na formalności
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Zgrillowany pstrąg z pietruszką i cytryną
      Szybko pozbędziesz się pędraków. Wybierz się na łąkę i zbierz tę popularną roślinę
      Wykonaj te zabiegi w maju. Brzoskwinie będą zdrowo i obficie owocować
      Leśne ciasto idealne na wiosenny stół
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Ziemniaki 2022 - plony, zbiory, cena

Ziemniaki 2022 - plony, zbiory, cena

Uprawy - Inne uprawy 22 sierpnia 2022 07:00 Marianna Kula Aktualizacja: 29 sierpnia 2022 12:45
Ziemniaki 2022 - plony, zbiory, cena
Źródło: M. Kula
Jakie plony ziemniaków - w związku z dużym zróżnicowaniem opadów - zapowiadają się w tym roku? Czy może wystąpić problem z przechowaniem bulw? Co wreszcie z ceną? 
Spis treści:

    Jakie plony ziemniaków - w związku z dużym zróżnicowaniem opadów - zapowiadają się w tym roku? Czy może wystąpić problem z przechowaniem bulw? Co wreszcie z ceną? 

    Sprawdziliśmy, jakie są pierwsze prognozy na temat tegorocznych zbiorów ziemniaków. 

    Plony ziemniaków

    Dr Wojciech Nowacki, prezes Stowarzyszenia Polski Ziemniak, zaznacza, że plony odmian na wczesny zbiór są niezłe. Po wykonanych wykopkach ekspert szacował więc, że tegoroczne średnie plony ziemniaków z wszystkich grup wczesności mogą wynieść ok. 320-330 dt/ha.

    - Natomiast aktualnie, biorąc pod uwagę zróżnicowanie w opadach w poszczególnych rejonach Polski (bo jednak południowy pas Polski był omijany przez tzw. totalną suszę, mamy jednak także rejony, gdzie występuje znaczny deficyt wody: Lubelskie, Wielkopolska, Lubuskie, płn.  część  Kujaw, jestem skłonny twierdzić, że średnio-krajowy plon może być nieco mniejszy i delikatnie przekroczyć  średnio 300 dt/ha. (...). Od tej średniej krajowej wyższy plon może mieć Mazowsze, zwłaszcza rolnicy, którzy gospodarują na glebach cięższych, gdzie ta retencja wody jest większa  - mówi ekspert.

    Zwraca przy tym szczególną uwagę na rozkład opadów w tym sezonie. - Opady są nierównomiernie rozłożone w czasie, ale się zdarzają, natomiast parowanie i ewapotranspiracja wody jest bardzo wysoka. Tej wody nie starcza więc od opadów do opadów. Przy wysokiej retencji gleby cięższe jeszcze dają sobie radę, natomiast na glebach lekkich jest dużo, dużo gorzej. - tłumaczy specjalista. - Wiadomym jest jednak to, że ziemniaki są głównie uprawiane na glebach lżejszych, stąd też oscylowałbym, że średni plon ziemniaków w tym roku może wynieść maksymalnie 310 dt z ha - dopowiada.  

    Mimo wszystko w tym roku powinniśmy zebrać podobne ilości ziemniaków jak w latach poprzednich. Uwarunkowane jest to, zdaniem naszego rozmówcy, tym że zmniejszył się udział małych gospodarstw, stosujących niskonakładową technologię uprawy i tym samym uzyskujący niższe plony. 

    - Powierzchnia uprawy ziemniaka w Polsce została w ostatnich 2 latach radykalnie zredukowana. Ostali się główni ci, którzy produkują go bardziej profesjonalnie i na  cele komercyjne - zaznacza dr Wojciech Nowacki. 

    Jeśli chodzi natomiast o powierzchnię uprawy ziemniaka w Polsce, dane są rozbieżne. Według Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, która prowadzi płatności obszarowe, wynosi ona ok. 180 tys. ha. Obserwacje prowadzone przez Główny Urząd Statystyczny pokazują natomiast co innego. Ta liczba oscyluje w granicach 200 tys. ha. Wliczane są tu bowiem ogrody przydomowe - produkcja na własne potrzeby i tzw. "podziemie ziemniaczane" (wliczani są tu rolnicy, którzy sprzedają swoje zbiory bez rejestracji w Wojewódzkich Inspektorach Ochrony Roślin i Nasiennictwa). Można obecnie szacować, że zbiory całkowite ziemniaka w tym sezonie wyniosą 6 do 6,5 mln ton, co generalnie pokrywa potrzeby krajowego rynku w ten surowiec. 

    Jakość ziemniaków

    Nierównomierność rozkładów opadów wraz z huśtawką temperaturową sprawiła, że jakość ziemniaków pozostawia wiele do życzenia. - W plonie ogólnym mamy bardzo duży udział zdeformowanych bulw. Występują też spękania fizjologiczne bulw. Na dodatek pojawia się również pustowatość miąższu - opowiada ekspert. Jest to efekt nierównomiernych opadów i wysokich temperatur podczas okresu wegetacji Mówi także o tym, że w tym sezonie możemy mieć do czynienia z tzw. wtórnym plonem. Tłumaczy, na czym to zjawisko polega: - Bulwy już dojrzałe, łęciny zeschły, jednak po opadach możne nastąpić wtórny rozwój powierzchni asymilacyjnej i ponowne wiązanie i wzrost nowych bulw. W ten sposób możemy mieć dwa zbiory w jednym sezonie. Jest to bardzo prawdopodobne zwłaszcza na plantacjach  odmian wcześniejszych. W związku z tym może wystąpić problem z przechowaniem takich bulw (te z wtórnego rozwoju będą niedojrzałe w czasie zbioru i trafią do miejsc przechowywania).

    Cena ziemniaków

    Ceny za ziemniaki na rynkach hurtowych na początku czerwca oscylowały w graniach 4,00-5,00 zł/kg. W detalu z kolei trzeba było za nie zapłacić nawet ok. 10 zł/kg. W połowie sierpnia z kolei na giełdach owocowo-warzywnych ziemniaki sprzedawano za ok. 1,00 zł/kg. W sklepach natomiast, nie licząc promocji, ich cena "zakręciła się" w okolicach 3,00 zł/kg. Jak to wszystko ma się do kosztów produkcji?

    - W poprzednich latach szacowałem, że nakłady na profesjonalną produkcję wynoszą od 12.000 do 15.000 zł/ha. Dziś jest to pewnie ok. 20.000 zł/ha, choć zgłaszają się do mnie rolnicy, którzy mówią, że wynoszą one nawet 25.000 zł/ha. Ta kwota w tym roku jest może kwotą nad wyraz wysoka, bo w tym sezonie  na tej uprawie rolnicy mogli jeszcze jakoś zaoszczędzić. Myślę jednak, że w kolejnych sezonach, jeśli będziemy stawiać na wyższy plon, nie da się zaoszczędzić na nawozach - nie da się gleby oszukiwać, wówczas  te koszty produkcji mogą być bardzo wysokie  - mówi dr Wojciech Nowacki.  

    W związku z powyższym rolnik za zebrane ziemniaki z powierzchni 1 ha (przy plonie 300 dt z ha i cenie 1,00 zł/kg)  jest w stanie uzyskać przy sprzedaży ok. 30.000 zł dochodu brutto. - Uwzględniając wysokość aktualnych kosztów produkcji i fakt, że plon całkowity nie jest w 100% plonem handlowym, rolnik -  producent ziemniaka może liczyć w tym roku tylko na niewielki zysk - uważa ekspert.

    AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW NA RYNKACH HURTOWYCH. KLIK

    • Tagi:
    • plony
    • jakość
    • ziemniaki
    • cena
    Marianna Kula
    Podobne artykuły
    Owoce i warzywa

    Większe plony i mniej chwastów. Nie zapomnij o redleniu ziemniaków

    31 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Wymieszaj te dwa składniki z kuchennej szafki. Szybko pozbędziesz się stonki

    28 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Ceny ziemniaków młodych i „starych”

    27 maja 2025
    Ekonomika

    Będzie nowe prawo przy sprzedaży ziemniaków. To kluczowe zmiany dla producentów

    27 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Co podlewać nawozem z obierek ziemniaków? Dobrze sprawdzi się nie tylko do malin

    20 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Krajowe młode ziemniaki już można kupić. Ile kosztują?

    7 maja 2025
    Uprawy

    Te dotacje zostały zlikwidowane. Rolnicy mają problem. Czy wsparcie może wrócić?

    4 maja 2025
    Hotblog

    Pieczone kartofelki - doskonałe do dań z grilla

    1 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Ciągniki
    Tym traktorem zrobiliśmy niemal wszystko. Nowy ciągnik Claas w akcji [VIDEO]
    1 czerwca 2025
    Pomoc unijna
    Od dziś ARiMR przyjmuje te wnioski. Niektóre stawki to kilkanaście tys. zł za ha
    1 czerwca 2025
    Ciągniki
    Ciągniki z Azji będą coraz bardziej się liczyć? Aktualna sprzedaż w Polsce
    1 czerwca 2025
    Najnowsze
    Uprawy
    Inspektorzy skontrolowali ponad 2,5 tys. upraw u rolników. Oto wyniki
    31 maja 2025
    Artykuł partnera
    Uprawy
    VI Krajowe Dni Pola Bratoszewice 2025. To największe wydarzenie rolnicze
    28 maja 2025
    Uprawy
    100 lat Poznańskiej Hodowli Roślin – Dzień Pola PHR 2025 z dronami i innowacjami
    28 maja 2025
    Uprawy
    Alarm suszowy w Europie: maj 2025 przynosi rekordowe niedobory wody w rolnictwie
    28 maja 2025
    Uprawy
    Straty już są, a może być jeszcze gorzej. Te uprawy są szczególnie zagrożone
    27 maja 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy