Zbiory buraków cukrowych
Jak przebiegają zbiory buraków w tym sezonie? Jakich plonów należy się spodziewać? Co można powiedzieć na temat zawartości cukru w korzeniach?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kampania cukrownicza 2017/2018 nie należy do łatwych. W większości cukrowni rozpoczęła się w pierwszej połowie września i przebiega w trudnych warunkach atmosferycznych. - Duże opady deszczu w końcu września i w pierwszej dekadzie października utrudniają zbiory buraków cukrowych oraz negatywnie wpływają na zawartość cukru w korzeniach - zwraca uwagę Piotr Szajner z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w najnowszym raporcie rolnym.
Powierzchnia uprawy buraków cukrowych, jak wynika z danych IERiGŻ, wynosi 226 tys. ha, a plony są przewidywane na poziomie ok. 650 dt/ha. W związku z tym prognozuje się, że zbiory mogą przekroczyć ok. 14,5 mln ton. - Niska zawartość cukru w korzeniach spowoduje, że produkcja cukru może wynieść ok. 2,1 mln ton. Produkcja będzie większa od zapotrzebowania rynku wewnętrznego, które jest szacowane na ok. 1,75 mln ton. W rezultacie konieczny będzie duży eksport cukru w 2018 r. - informuje Piotr Szajner.
Ekspert zaznacza, że na krajowym rynku utrwala się spadkowa tendencja cen. Decyduje o tym spadek cen cukru białego na świecie oraz duża produkcja w kampanii 2017/2018. - W sierpniu br. ceny zbytu cukru w workach spadły o 6% do 2,33 zł/kg. Ceny te były o 3% wyższe niż przed rokiem. Ceny zbytu cukru paczkowanego spadły w porównaniu z lipcem br. o 7,7% do 2,15 zł/kg i były aż o 25,3% niższe niż przed rokiem. Ceny cukru workowanego są wyższe od cen cukru konfekcjonowanego, gdyż przemysł spożywczy zgłasza większy popyt niż gospodarstwa domowe, gdzie konsumpcja spada. Średnia cena detaliczna w sierpniu br. wyniosła 3,07 zł/kg i była o 2% niższa niż przed miesiące, ale była o 3,3% wyższa niż sierpniu 2016 r. - wylicza specjalista z IERiGŻ. - Dalszy spadek cen na krajowym rynku będzie miał negatywny wpływ na sytuację finansową przemysłu cukrowniczego - uważa.
Przeczytaj także: Limity w produkcji cukru zniesione. Co dalej?
