Nowa era genetyki w hodowli trzody chlewnej
W dodatku postęp hodowlany utrzymany w odpowiednim tempie pozwala sprostać coraz większym wymaganiom, jakie rynek stawia hodowcom. Na polskim rynku hodowlanym w zakresie trzody chlewnej działa firma Axiom, która zaprezentowała swoje plany na specjalnej konferencji, zorganizowanej w Żninie.
Spotkanie z hodowcami i przedstawicielami branży wieprzowiny rozpoczął dr Stanisław Niemyjski, kierujący polskim oddziałem firmy Axiom.
– Branża stoi przed wieloma wyzwaniami, od ciągłego doskonalenia genetyki i metod zarządzania danymi, przez motywowanie pracowników, aż po dostosowywanie się do nowych trendów i wymogów rynku – mówił dr Stanisław Niemyjski. – Wspólnym mianownikiem pozostaje holistyczne podejście, czyli łączenie analizy ekonomicznej, efektywnej organizacji pracy, odpowiedniego wsparcia technologicznego i wiedzy eksperckiej tak, by osiągać coraz lepsze wyniki zarówno pod kątem produkcji, jak i dobrostanu zwierząt.
Axiom – globalny gracz z 40-letnim doświadczeniem
Pierwszy wykład poprowadził dyrektor generalny firmy Axiom, Guillaume Naveau. Przedstawił on historię przedsiębiorstwa oraz strategie transformacji w obszarze rozwoju i produkcji genetycznie zaawansowanych zwierząt. Firma działa w ponad 70 krajach na świecie, posiada ponad 90 dystrybutorów oraz oddziały w Chinach, Hiszpanii, Brazylii i Polsce.
– Grupa Axiom to francuska firma o ponad 40-letnim doświadczeniu w hodowli trzody chlewnej i postępie genetycznym. Obecnie jesteśmy jednym z liderów rynku, działając w 70 krajach na świecie, z silną pozycją we Francji, gdzie ponad 50% świń posiada geny Axiom. Dzięki przejęciu Choice Genetics w 2023 roku umocniliśmy naszą pozycję na rynku międzynarodowym, w tym w Polsce i Brazylii – wyjaśniał Guillaume Naveau.
Innowacje genetyczne i wizja na kolejne 5–10 lat
O przyszłości genetyki w hodowli trzody chlewnej mówił dr Guillaume Lenoir, dyrektor serwisu genetycznego firmy Axiom. Zwrócił on uwagę na ciągły charakter prac rozwojowych i badawczych, których owoce widać zwykle dopiero po kilku latach.
– Stale wprowadzamy innowacje, których efekty sprzed 5 czy 10 lat widać już w naszych obecnych liniach genetycznych. Podobnie projekty rozpoczęte teraz, zaowocują konkretnymi rozwiązaniami za kolejne 5–10 lat – wskazywał dr Guillaume Lenoir. – Naszym głównym celem jest stworzenie zwierząt o wysokiej wydajności produkcyjnej, dobrej zdrowotności i wysokiej jakości użytkowej, tak aby hodowcy mogli sprostać zmieniającym się wyzwaniom rynkowym.
Holistyczne zarządzanie produkcją – klucz do sukcesu
Podsumowując konferencję, dr Stanisław Niemyjski zwrócił uwagę na kluczowe elementy zarządzania produkcją trzody chlewnej oraz na wyzwania, przed którymi stoi obecnie branża. Podkreślił znaczenie analizy danych i zarządzania informacjami, wysokiej jakości kadr, analizy ekonomicznej, budowania wartości w relacji z klientami, a także wdrażania nowoczesnych rozwiązań technologicznych i eksperckiego wsparcia.
Przypomniał również, że istnieją już sprawdzone modele produkcji bez kastracji, które wymagają jednak modyfikacji żywienia oraz właściwej genetyki, by zminimalizować ryzyko występowania niepożądanego zapachu mięsa.
Konferencja w Żninie pokazała, że przyszłość hodowli trzody chlewnej opiera się na postępie genetycznym, holistycznym podejściu do zarządzania i ciągłym wdrażaniu innowacji. Dla hodowców oznacza to konieczność otwartości na nowe rozwiązania i uważnego śledzenia trendów, aby skutecznie odpowiadać na rosnące wymagania rynku.
