Sylwetki5 Oct 2025
Tomasz Szwarc prowadzi duże i prężnie działające gospodarstwo w Wielkopolsce. Produkcja opiera się na kilku stabilnych filarach: przede wszystkim na jednym z najnowocześniejszych w Europie systemów produkcji pieczarki. Ponadto uprawiane są tu szparagi, jest hodowla bydła oraz bardzo mocno rozwinięte rzeźnictwo – rolnik produkuje najwyższej jakości mięso i wędliny, które trafiają m.in. do polskich restauracji.
Dla domu7 Apr 2025
Pieczarki to jedne z najchętniej przyrządzanych grzybów w polskich kuchniach. Metoda ich obróbki i oczyszczania budzi jednak sporo wątpliwości. Czego dotyczy problem i jak można go rozwiązać?
Prawo i finanse25 Mar 2024
WIR apeluje o uznanie zużytego podłoża popieczarkowego za cenną biomasę, a nie odpad.
Hotblog9 Feb 2024
Dzień Pizzy obchodzimy 9 lutego, ale już wkrótce Walentynki, dlatego proponujemy przepis na domową pizzę zakochanych. Koniecznie wypróbujcie ją razem i połóżcie na niej co tylko zechcecie.
Inne uprawy17 Dec 2023
Pan Maciej uprawia pieczarki, odkąd ukończył szkołę rolniczą. Czy jest to opłacalny interes? Jakie trudności napotykają producentów? Jak wygląda produkcja przed świętami Bożego Narodzenia?
Owoce i warzywa9 Feb 2021
Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy. Jednym z głównych składników tego dania są pieczarki, w związku z tym sprawdziliśmy, w jakiej cenie sprzedawane są na rynkach hurtowych.
Drób31 Jan 2021
Kazimierz Hert z gm. Brody (woj. świętokrzyskie) nie pozostawił odłogiem ojcowizny. Zaczynał od pieczarek, dziś specjalizuje się produkcji jajek.
Owoce i warzywa29 Dec 2020
Sprawdzamy ceny pieczarek na giełdach i podsuwamy pomysł na sylwestrową przekąskę z tym grzybem w roli głównej.
Sylwetki16 Jul 2020
Otrzymali statuetkę "Siewcy" i 10 tys. zł nagrody. Czym się zajmują Anna i Tomasz Szwarcowie?
Newsy24 May 2020
Tak może się stać, jeśli pomoc ze strony państwa będzie zbyt późno uruchomiona.
Owoce i warzywa27 Dec 2018
Jaka jest sytuacja na rynku pieczarki? Czy jest to biznes dochodowy? Na jakie problemy natrafiają producenci grzybów?
