Ekonomika10 Gru 2025
W październiku weszła w życie umowa handlowa między Unią Europejską z Ukrainą. Wśród produktów, w stosunku do których podniesiono limity eksportowe jest miód (z 6 tys. do 35 tys. ton). Co na to polski sektor produkcji miodu?
Kulinaria5 Gru 2025
Rok temu uruchomili jedyne w Polsce Żywe Muzeum Miodu. Pod koniec listopada otworzyli... Kuźnię Domowego Chleba. - To inicjatywa łącząca pasję do pszczelarstwa z szacunkiem do tradycyjnego pieczenia - mówią Agnieszka i Piotr Smakulscy z Pakosławia.
Przepisy4 List 2025
Polscy pszczelarze alarmują o dramatycznej sytuacji na rynku, spowodowanej masowym napływem taniego, a być może nawet fałszowanego miodu. Tymczasem resort rolnictwa zapowiada duże zmiany w etykietowaniu tych produktów, które mogą wejść w życie w 2026 roku.
Newsy10 Paź 2025
Miód z Chin nie wjechał na polski rynek dzięki szybkiej reakcji Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Wcześniej na granicy zatrzymano czosnek, jagody, truskawki.
Dla domu15 Sier 2025
Ten sezon miodowy nie należy do najprostszych – warunki atmosferyczne nie były łaskawe dla pszczół. Czy odbiło się to na cenach miodu w 2025 roku?
Inne hodowle29 Czerw 2025
Czy można robić to, co się kocha i godnie z tego żyć? Czy można być niezależnym, wyjeżdżać na urlop, mieć czas dla rodziny i dla siebie? Tak. Takim przykładem jest Lidia Moroń-Morawska z Naramy pod Krakowem - pszczelarka i ambasadorka pszczół, a zarazem kolejna bohaterka cyklu „Zawód? Rolniczka!”.
Ekonomika4 Czerw 2025
Prawie 6 tys. ton miodu tylko w ciągu 5 miesięcy sprowadziliśmy do Polski z krajów spoza UE.
Dla domu6 Maj 2025
Początek maja to idealny moment na zebranie świeżych kwiatów mniszka lekarskiego. Roślina ta jest cennym źródłem witamin i przeciwutleniaczy. Z jej kwiatów można zrobić prosty, ale bardzo zdrowy syrop. Wystarczy cukier i sok z kilku cytryn.
Hotblog2 Maj 2025
Delikatne mięso z kurczaka w złocistej słodko-pikantnej glazurze znakomicie sprawdzi się na grillu.
Żywienie26 Luty 2025
Główny Inspektorat Sanitarny informuje, że w miodzie nektarowym lipowym stwierdzono obecność sulfonamidów.
Newsy29 Sty 2025
O systematycznym wzrośnie popytu na miód w Polsce informuje Polska Izba Miodu (PIM). Rośnie nie tylko krajowa produkcja, ale także import. PIM przypomina również o ważnej zmianie dotyczącej zawartości etykiet miodów dostępnych w sprzedaży.
Dla domu31 Gru 2024
Nietypowy wygląd lub smak miodu może budzić obawy. Niepokoić może m.in. specyficzny, biały nalot lub biała pianka na powierzchni miodu. O czym świadczą te cechy produktu? Po czym rozpoznać zdrowy, naturalny miód?
