Ekologia z certyfikatem6 Paź 2023
O tym, jak to Albert Einstein miał powiedzieć, że jeśli wyginą pszczoły, ludziom zostaną jeszcze 4 lata istnienia, już pisałam. Stwierdzenie noblisty jest jednak tak dosadne, wręcz brutalne, że chętnie sięgam po nie ponownie. Pszczoły są warunkiem naszego istnienia. W jaki sposób zadbać o zdrową współpracę z nimi? Po odpowiedź na to pytanie pojechaliśmy do biodynamicznego gospodarstwa w Juchowie.
Trzoda chlewna18 Marz 2023
Nakręcaliśmy ostatnio film o ekologicznej hodowli trzody chlewnej. Naszymi gospodarzami było małżeństwo Krystyna i Marek Potoczny z Podkarpacia. Umęczyliśmy się co niemiara, aby tam dotrzeć, ale 8 godzin jazdy w jedną stronę zaowocowało interesującym materiałem, poznaniem serdecznych ludzi, świeżym powietrzem, pięknym krajobrazem, smacznym plackiem i małym olśnieniem.
