W tej chwili w 3-letniej oborze jest 190 sztuk bydła opasowego. Tucz trwa około roku. - Sprzedajemy je, gdy osiągają wiek około 22  - 24 miesięcy. Ich średnia waga wówczas wynosi 740 kg - tłumaczy rolnik. Zwierzęta sprzedaje partiami. Dzięki temu z rzeźnią można wynegocjować lepszą cenę. - Gdybym chciał zakładowi zaoferować 2 byki, stawka byłaby o wiele niższa. Ale w momencie, gdy mówię, że mam na sprzedaż dwa kojce po 20 sztuk, rozmowa już jest inna  - mówi Cezary Lisowski. Gospodarz należy do Śmigielskiej Spółdzielni Producentów Bydła Opasowego. Poprzez tę grupę w 2017 roku sprzedał 130 sztuk.

- Udało mi się to zrobić, bo stosuję taktykę ciągłości, która musi być w produkcji bydła mięsnego. Gdy jedna partia wychodzi z obory, druga musi pojawić się natychmiast na jej miejsce - komentuje.