Farma Świętokrzyska: warzywa ekologiczne na 140 ha
Źródło:
Supermarkety tak bardzo są zainteresowane warzywami z Borii, że oferują rolnikom atrakcyjną cenę.
- Chcą przekonać klientów do produktów eko, dlatego tak bardzo obniżają cenę detaliczną, że czasem nawet nie zarabiają na tym. Robią to, bo widzą, co dzieje się na Zachodzie. Tam rynek bio bardzo się rozwija. Stosują takie metody, bo chcą wyprzedzić konkurencję - tłumaczy Łukasz Gębka.
Dodaje, że i świadomość polskich konsumentów wzrasta. Według niego już za 10 - 15 lat większość Polaków będzie sięgała po żywność ekologiczną.
