Śmietanówka, czyli alko śmietanka z Olesna

Źródło: fotolia, anaumenko

Nowy produkt wypuściła na rynek Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Oleśnie. Napój oprócz 30% zawartości śmietanki zawiera również 17 % alkoholu.

Aby, móc wypuścić na polski rynek ten unikatowy produkt, mleczarnia starała się o pozwolenia ponad 12 lat, kiedy w 2005 r. lokalny produkt, o wymownej nazwie, "Śmietanówka" wygrał Miendzynarodowe Targi Gospodarcze "Kooperaca" w Praszce. Napój ma formę delikatnego likieru o waniliowym smaku i jest dość mocno znany na opolskim terenie, gdyż przekazywana z ust do ust jego receptura często gościła na tamtejszych stołach. Dzisiaj produkt ma zastrzeżoną nazwe i recepturę. Produkcja likieru ma jednak przybrać charakter symboliczny i regionalny. Pierwsza partia liczyła 500 butelek tego trunku. Jednak w miarę zainteresowania możliwe jest zwiększenie produkcji. Obecnie Śmietanówkę można nabyć tylko w sklepie firmowym OSM w Oleśnie, a za pół litrową butelkę trzeba zapłacić niecałe 30 zł.

PRZECZYTAJ I POSMAKUJ: Polski cydr podbija Europę KLIK