Rusza cykl darmowych szkoleń dla producentów i przetwórców mleka

Związek Polskich Przetwórców Mleka już teraz zaprasza na cykl bezpłatnych szkoleń. W sumie zaplanowano ich dziewięć.

Bezpłatne szkolenia dla producentów i przetwórców mleka

Pierwsze z dedykowanych spotkań odbędzie się już 9 maja 2024 r. w Warszawie. Jego temat to„Technologiczne aspekty zrównoważenia produkcji mleka i żywca bydlęcego“.

- Przyjęcie przez UE strategii i polityk prośrodowiskowych oraz innych wymogów w zakresie zrównoważonego rozwoju np. raportowania pozafinansowego – ESG, czy przepisów w zakresie gospodarki opakowaniami , oznacza duże zmiany w rolnictwie, produkcji i konsumpcji żywności, na które branża mleczarska nie jest przygotowana – mówi Marcin Hydzik, prezes Zarządu ZPPM.

Jak dodają przedstawiciele ZPPM, tegoroczny cykl szkoleniowy to kontynuację działań związku "na rzecz promocji zrównoważonego rozwoju w branży mleczarskiej rozpoczętych w 2023 r., które obejmowały szkolenia, konferencję publikacje raportów oraz wypracowanie i ogłoszenie postulatów branży mleczarskiej związanych z tymi zagadnieniami – tzw. „Siódemki dla mleczarstwa”.

- Producenci i przetwórcy mleka, którzy przygotują się na nadchodzące zmiany i odpowiednio wcześnie wdrożą określone działania, zapewnią sobie przewagę konkurencyjną. Analiza i dostosowanie się do przepisów związanych z szeroko rozumianym „zrównoważonym rozwojem” stanowi duże wyzwanie, stąd potrzeba realizacji szkoleń - dodaje Hydzik.

Pierwsze szkolenie, które zaplanowano 9 maja, odbędzie się w godzinach od 11.00 do 13.30 w Centrum Konferencyjnym “Zielna” przy ul. Zielnej 37 w Warszawie.

Szczegółowy program, jak też formularz zgłoszeniowy dostępny jest na stronie internetowej organizatora.

Szkolenia realizowane przez Związek Polskich Przetwórców Mleka, w ramach dofinansowanego ze środków Funduszu Promocji Mleka zadania „Szkolenia – zrównoważony rozwój 2024”. 

Program bezpłatnego szkolenia dla producentów i przetwórców mleka

Godz. 10:30 – 11:00: Rejestracja uczestników i powitalna kawa

Godz. 11:00 – 12:00:

• Pomieszczenia dla bydła w kontekście poprawy dobrostanu
• Szczególna rola żywienia pastwiskowego

Godz. 12:00 – 12:30 - przerwa kawowa

Godz. 12:30 – 13:30:

• Optymalizacja systemów żywienia / emisji metanu
• Optymalizacja systemów pozyskiwania mleka oraz okresu użytkowania mlecznego krów

Szkolenie poprowadzi dr Jerzy Próchnicki, współzałożyciel i Członek Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności.

CZYTAJ TAKŻE: Naukowcom udało się wyhodować krowę, której mleko zawiera insulinę