Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny bydła spadają. Co wpływa na obniżki na rynku?
      Korekty w cenach za mokrą kukurydzę
      Ceny tuczników leżą na łopatkach! Ile płacono w skupach?
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ta choroba stała się już nie tylko problem hodowców bydła. To pierwszy taki przypadek w Polsce
      Ci rolnicy mogą otrzymać nawet 100 tys. zł. Wielkopolska liderem
      Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
      W prezydencie ostatnia nadzieje hodowców tych zwierząt
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      O tym trzeba pomyśleć już teraz, później może być za późno
      Jak zwiększyć odporność roślin i ich wydajność? Jest na to naturalny sposób
      Plus 80 ton buraków z hektara na słabych glebach - zbiór buraków u Kryszaków
      Ta choroba pustoszy pola. Już daje o sobie znać
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      ARiMR sprawdza słuszność finansowania rolników. Kontrole m.in. w Małopolsce
      500 rolników straciło 22 mln zł. Ruszył proces
      Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
      Tyle hektarów KOWR sprzedał tylko w tym roku. Rekord w dzierżawach bliski
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Stop! Tego błędu nie popełniaj jesienią. Twoja sansewieria bardzo to odczuje
      To musisz zrobić jeszcze przed zimą. Kalendarz ogrodnika na najbliższe tygodnie
      Egzotyczny zamiennik chryzantem? Przetrwa długo, nie zniszczą jej przymrozki
      Jak ożywić zimowy ogród? Wybierz jedną z tych 7 zimozielonych roślin
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Ziemniaki. Problem w przechowalniach. Gdzie największy?

Ziemniaki. Problem w przechowalniach. Gdzie największy?

Uprawy - Przechowalnictwo 4 grudnia 2023 07:00 Marianna Kula Aktualizacja: 4 grudnia 2023 07:12
Ziemniaki. Problem w przechowalniach. Gdzie największy?
Źródło: Pixaby
Wracamy do tematu gnicia ziemniaków. Okazuje się bowiem, że ten problem dotyczy szerszej grupy producentów. Kogo najbardziej?
Spis treści:

    O tym, dlaczego w tym sezonie bulwy gniją, informowaliśmy TUTAJ. Dziś rozwijamy ten wątek, skupiając się wątku przechowalniczym.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Ziemniaki - sytuacja w przechowalniach

    Problem z gniciem ziemniaków w obecnej sytuacji, zdaniem Mirosława Gruszczewskiego z firmy Norika, dotyczy w nieco mniejszym stopniu producentów, którzy przechowują zbiory w skrzyniopaletach, nie tych, którzy postawili na magazynowanie bulw w pryzmach.

    - Jeżeli problem pojawi się w skrzyniopalecie, które znajduje się na końcu przechowalni, wówczas trzeba wystawić razem z nią kilka lub nawet kilkadziesiąt innych palet. Mimo to ten proces - usuwania ogniska chorobowego - jest łatwiejszy do opanowania niż w przypadku pryzm - twierdzi ekspert z firmy Norika. 

    Wspomina przy tym o następującej rzeczy: - W przypadku mniejszych gospodarzy, mniejszych producentów okazuje się, że lepszym rozwiązaniem jest przechowywanie ziemniaków w kopcach aniżeli w przechowalni luzem. Dlaczego? - W kopcu bowiem mikroklimat jest lepszy niż w przechowalni. W wielu tego typu pomieszczeniach często brakuje kanałów przepływowych. Dość duży kłopot jest zwłaszcza w przechowalniach do 5 m wysokości. W takich miejscach przecież, trudno jest odpowiednio wentylować pryzmę.

    Ziemniaki - co sprzyja dobremu przechowywaniu bulw?

    Mariusz Kupisz, specjalista ds. roślin okopowych w Lubelskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w kontekście przechowalniczym zwraca też uwagę na następującą rzecz:

    - Abstrahując od tegorocznych warunków pogodowych, patrząc na sprawę przechowania zbiorów w ogóle, ważne jest to, żeby ziemniaki trafiały do zdezynfekowanych pomieszczeń. Tutaj mam na myśli każdy element przechowali, także urządzenia do przewożenia skrzyniopalet.

    W ten sposób też jesteś w stanie uniknąć wielu problemów. Specjalista wspomina także o następującej sprawie. - Starajmy się również, aby w jeden komorze w przechowali nie było bulw z różnych partii - z różnych zbiorów. Przede wszystkim chodzi o to, żeby do osuszonych i schłodzonych bulw nie dodawać partii, które ten proces mają przed sobą. Lepiej także nie “łączyć” ze sobą różnych odmian. Takie ziemniaki naprawdę bezpieczniej jest ze sobą rozdzielić - absolutnie odpada składowanie jednych na drugich. Chodzi tu, jak wspomniałem wcześniej, i o temperaturę, i o proces osuszania/gojenia ran - tłumaczy Mariusz Kupisz.

    Czytaj także:

    Jakie ziemniaki nadają się do długotrwałego przechowywania?

    • Tagi:
    • gnijące bulwy
    • przechowywanie ziemniaków
    Marianna Kula
    Marianna Kula - redaktor działu "Uprawy" ogólnopolskiego miesięcznika "Wieści Rolnicze", portalu wiescirolnicze.pl i wiodącego kanału YT pod tą samą nazwą. Z redakcją związana od ponad 10 lat. Uczestniczy w konferencjach naukowych i śledzi innowacje w firmach związanych z rolnictwem.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Uprawy

    Zbiór i przechowywanie ziemniaków. Co zrobić, by przetrwały jak najdłużej?

    17 września 2025
    Inne uprawy

    Ziemniaki na sadzeniaki. Jak przechować je bez strat? [VIDEO]

    28 października 2021
    Warto wiedzieć
    Trzoda chlewna
    Rachunek za ASF przeraża. Po 11 latach ta kwota zwala z nóg [VIDEO]
    30 października 2025
    Technika
    Czeka nas mocne otwarcie sezonu 2026 w branży rolnej. O co chodzi?
    30 października 2025
    Bydło i mleko
    Czy za spadkami cen masła pójdą obniżki za mleko w skupie? Niepewne nastroje na rynku mleka
    30 października 2025
    Najnowsze
    Uprawy
    O tym trzeba pomyśleć już teraz, później może być za późno
    29 października 2025
    Uprawy
    Jak zwiększyć odporność roślin i ich wydajność? Jest na to naturalny sposób
    28 października 2025
    Uprawy
    Plus 80 ton buraków z hektara na słabych glebach - zbiór buraków u Kryszaków
    26 października 2025
    Uprawy
    Ta choroba pustoszy pola. Już daje o sobie znać
    25 października 2025
    Uprawy
    Sprzedajesz ziemniaki? Tak już tego lepiej nie rób. Ekspert wyjaśnia
    24 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności