Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Kolejne krajowe warzywa i owoce w ofertach giełd
      Rynek zbóż na przednówku. Co się dzieje?
      Co hamuje rozwój rynku i ceny zbóż w Polsce? Ekspert wskazuje na jeden czynnik
      Rynek trzody chlewnej: Idą duże zmiany
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ten system hodowli może być niebawem całkowicie zakazany. Unijne prace w toku
      Długo wyczekiwana zmiana w sektorze ubojowym
      Koniec z pełnymi rusztami u świń – ogłaszają datę zakazu
      Polska wołowina podbija Japonię. Trafiamy na prestiżowy rynek
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      O te dopłaty można się jeszcze starać w ARiMR. Nawet kilkaset zł do hektara
      Od 15 do 500 ha. Dzięki kredytom rozwinął się. Posiada potężne maszyny [VIDEO]
      Zalewają gnojowicą niemieckie pola. Co to oznacza dla rolników?
      Ta odmiana rzepaku tak łatwo nie przemarza. Sprawdzi się nawet na słabych glebach
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      CASE IH świętuje. "Przełamujemy granice w projektowaniu ciągników" [VIDEO]
      Ceny szaleją. Tuż przed żniwami rolnicy zapłacą więcej za paliwo?
      Półtora metra szerokości i 48 zębów. Tak prezentuje się nowy chwastownik [VIDEO]
      Ta prasa podąża za pokosem i śledzi na bieżąco rozmiary oraz miejsca zrzutu beli
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Rolnicy, którzy mają powyżej 2 ha, mogą od czerwca starać się o ten status
      Hodowla świń: straty są ogromne
      Na ten nabór jest ponad 20 mln zł. Można kupić m.in. nowe maszyny rolnicze
      KOWR sprzedaje te tereny średnio za 465 tys. zł za ha. Chętnych jest dużo
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Jak prawidłowo suszyć zioła?
      Zbliża się termin ważnego zabiegu dla lawendy. To sposób na bujne kwitnienie
      Czy można podlewać rośliny w pełnym słońcu, czy lepiej poczekać?
      Mączniak atakuje w czerwcu i w lipcu. Trzy najlepsze opryski przeciw chorobie
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
  • Wieści Rolnicze
  • Nawet trzy lata może być przechowywane zboże

Nawet trzy lata może być przechowywane zboże

Uprawy - Przechowalnictwo 10 lipca 2024 07:00 Redakcja
Pixabay
Pixabay
Zdrowe i czyste zboże o wilgotności poniżej 14% w temperaturze poniżej 10°C może być przechowywane nawet do trzech lat. Najwygodniejsze do składowania ziarna są silosy blaszane. Natomiast to pakowane do coraz bardziej popularnych rękawów foliowo-hermetycznych ma zmieniony smak i zapach.
Spis treści:
    Ziarno po wymłóceniu na polu może zawierać słomę, plewy, ości, owady oraz nasiona chwastów. Te zanieczyszczenia należy starać się ograniczyć już poprzez odpowiednią regulację kombajnu. 
    Jeśli nie udało się uzyskać zadowalającej czystości, do wstępnego czyszczenia używa się wialni - za pomocą strumienia powietrza usuwa się z zebranego materiału kurz, słomę, plewy i inne lekkie zanieczyszczenia. Ta maszyna przydaje się zwłaszcza w gospodarstwach, które mają też produkcję zwierzęcą, pozwalając wykorzystać odpady, chociażby w postaci połamanego ziarna, na paszę. Wialnie umożliwiają wstępne oczyszczenie w krótkim czasie dużych ilości ziarna.
    Do dokładniejszego czyszczenia stosuje się urządzenia sitowo-pneumatyczne. Wykorzystują one strumień powietrza do oddzielenia lekkich zanieczyszczeń. Te mniejsze materiały przesiewa się na małym sicie, a cięższe usuwane są mechanicznie.

    Ważne jest dokładne oczyszczenie przed przechowywaniem

    Dokładne oczyszczenie ziarna ma bardzo duże znaczenie w dalszym jego przechowywaniu.  Wszystkie pozostałości powodują zagrożenie rozwojem grzybów i szkodników, a to z kolei prowadzi do samozagrzewania się składowanego ziarna. Jest jeszcze jeden istotny powód do jak najdokładniejszego czyszczenia ziarna: wszystkie zanieczyszczenia zwiększają wilgotność całego materiału, a więc jego wysuszenie do odpowiedniej wilgotności będzie po prostu droższe - im więcej zanieczyszczeń tym większe koszty suszenia. 
    Wilgotność wymłóconego właśnie zboża może wahać się od kilkunastu do nawet ponad 30%. Zależy ona od warunków pogodowych i dojrzałości ziarna. Nadmiaru wilgoci trzeba jak najszybciej się pozbyć. Planując długotrwałe magazynowanie masy zbożowej, należy obniżyć jej wilgotność poniżej 14%. Schłodzona jeszcze do temperatury poniżej 10°C może być składowana nawet do 3 lat. W takich warunkach rozmnażanie się i żerowanie szkodników owadzich oraz rozwój pleśni są bardzo ograniczone. 

    Koszty suszenia zależą od wilgotności ziarna

    Suszenie ziarna ma na celu obniżenie wilgotności zbioru do wymaganej wartości. Do jednoetapowego suszenia wykorzystuje się gorące powietrze. Jego temperatura nie powinna jednak przekraczać 80-90ºC, gdyż za gorące powietrze może doprowadzić do uszkodzenia ziarniaków, czyli obniżenia jakości ziarna.
    W suszarniach podłogowych ziarno jest równomiernie rozkładane na podłodze, a proces suszenia odbywa się za pomocą ciepłego powietrza. W suszarniach porcjowych, stosowanych do suszenia nasion zbóż, rzepaku, kukurydzy i słonecznika, cały proces odbywa się partiami. Oprócz stacjonarnych wykorzystywane są także rozwiązania mobilne. Do suszenia ziarna w terenie można używać suszarni na przyczepie. Takie rozwiązania praktykują jednak raczej większe gospodarstwa.
    Jeśli chodzi o koszty suszenia, stawki są określane na podstawie wilgotności ziarna. Za wysuszenie 1 tony kukurydzy o 1 procent wilgotności należy liczyć się z kosztem kilkudziesięciu złotych. Do tego trzeba dodać koszty transportu oraz przyjęcia i wydania surowca - najczęściej liczone też za każdą tonę. Wynajem mobilnej suszarni na dobę wiąże się z wydatkiem rzędu tysięcy złotych. Musimy też jeszcze pamiętać o koszcie zużytego przez suszarnię prądu, gazu czy oleju opałowego.
    Po zbiorze zalecane jest obniżenie temperatury uzyskanej masy ziarna do 16°C w czasie jednego tygodnia. W ziarnie składowanym w magazynie zachodzą procesy fizjologiczne, jak w żywym organizmie - następuje np. dojrzewanie pożniwne. Mogą wówczas wydzielać się ciepło i woda, a to prowadzi do samozagrzania. Aby tego uniknąć, należy stosować przewietrzanie czyli przepuszczać powietrze przez magazyn.

    Zboża najwygodniej przechowywać w silosach blaszanych

    Zboża najwygodniej jest przechowywać w silosach blaszanych z promieniowym i pionowym przepływem powietrza. Mogą to być także silosy betonowe, czasami są to również magazyny płaskie. Każdy z nich musi być wyposażony w system przewietrzania zapewniający przedmuchiwanie oraz chłodzenie lub podgrzewanie ziarna. Wtłaczane powietrze powinno być suche i chłodne. Wszystkie otwory wentylacyjne i wszelkiego rodzaju kanały w magazynie muszą zostać zabezpieczone przed dostaniem się gryzoni.
    Coraz bardziej popularnym rozwiązaniem jest przechowywanie w specjalnych foliowo-hermetycznych rękawach. Jednak takie zboże nie nadaje się na cele konsumpcyjne - jedynie na paszę lub do przemysłu. Ziarno zostaje odcięte od tlenu, zmienia swój smak i zapach. Często rolnicy pakują w rękawy zboże świeżo zebrane z pola, a wówczas nie ma mowy o dojrzewaniu pożniwnym. 

    CZYTAJ TEŻ: Ile skupy płacą za groch? [LIPIEC 2024]

    • Tagi:
    • ziarno
    • zboże
    • przechowywanie
    Redakcja
    Podobne artykuły
    Uprawy

    Część rolników, która sprzedaje ziarno, musi się tu wpisać. PIORiN uczula

    2 czerwca 2025
    Analizy rynkowe

    Ceny rzepaku na nowe zbiory i koszty przechowania ziarna

    22 maja 2025
    Analizy rynkowe

    Jaka sytuacja na rynku zbóż w kwietniu? Czy już warto opróżniać magazyny?

    14 kwietnia 2025
    Analizy rynkowe

    Mało zboża na rynku. Rolnicy na razie nie chcą go sprzedawać. Co z cenami?

    7 kwietnia 2025
    Zboża

    Techniczne zboże z Ukrainy trafiało do Polski. Jest komunikat ws. głośnej afery

    3 marca 2025
    Analizy rynkowe

    Jest presja na ceny ziarna. "Duże ilości zbóż w magazynach" [AKTUALNE STAWKI]

    3 marca 2025
    Choroby i szkodniki

    Chcieli pozbyć się problemu ze zbożem. Zapomnieli o ważnej rzeczy i dostali karę

    3 marca 2025
    Zdrowie

    Jakie chleby są najzdrowsze? Ważny jest nie tylko rodzaj zboża

    21 lutego 2025
    Warto wiedzieć
    Analizy rynkowe
    Hodowla świń: straty są ogromne
    23 czerwca 2025
    KRUS
    Rolnicy, którzy mają powyżej 2 ha, mogą od czerwca starać się o ten status
    23 czerwca 2025
    Hodowla
    Ten system hodowli może być niebawem całkowicie zakazany. Unijne prace w toku
    23 czerwca 2025
    Najnowsze
    Uprawy
    O te dopłaty można się jeszcze starać w ARiMR. Nawet kilkaset zł do hektara
    23 czerwca 2025
    Inne uprawy
    Od 15 do 500 ha. Dzięki kredytom rozwinął się. Posiada potężne maszyny [VIDEO]
    22 czerwca 2025
    Nawożenie
    Zalewają gnojowicą niemieckie pola. Co to oznacza dla rolników?
    22 czerwca 2025
    Uprawy
    Ta odmiana rzepaku tak łatwo nie przemarza. Sprawdzi się nawet na słabych glebach
    21 czerwca 2025
    Inne uprawy
    Dlaczego kukurydza nie rośnie? Co jest grane? Ekspert wyjaśniał na dniu pola
    20 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy