Podwyżki cen tucznika. O ile?
Wzrastają ceny świń w skupach. W których i o ile?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Od początku miesiąca nieco wzrastają ceny żywca wieprzowego, nie tylko na rynku zachodnim, ale przede wszystkim na krajowym (informowaliśmy już TUTAJ). Odnotowaliśmy wówczas podwyżki rzędu 0,20 zł/kg żywca. W czwartek (11 sierpnia) uzyskaliśmy kolejne dobre wieści od pośredników. Ceny podwyższono teraz o kolejne 0,20 - 0,30 zł na kilogramie świń w większości skupów.
Aktualne ceny żywca wieprzowego
W czwartek cena tucznika w skupach wahała się między 6,50 a 7,30 zł/kg, przy średniej 6,83 zł/kg. W poubojowej klasie E natomiast stawki wynosiły od 8,30 do 9,35 zł/kg, przy średniej 8,99 zł/kg. Ceny maciory osiągnęły pułap 4,00 zł we wszystkich skupach, od których pozyskaliśmy informacje. Aktualnie ceny za kilogram maciory oscylują w granicach 4,00 - 4,75 zł, przy średniej 4,50 zł/kg. Za kilogram knura natomiast rolnik może otrzymać od 3,00 do 4,30 zł/kg, średnia stawka to 3,82 zł/kg.
Czym spowodowane są podwyżki cen wieprzowiny?
- Na pewno jednym z powodów podwyżej jest brak towaru - mówi Paweł Sworowski z firmy Martrans, zajmującej się skupem żywca wieprzowego i wołowego.
Towaru jednak brakuje nie tylko w Polsce. Na niemieckiej stronie vezg.de opublikowano informację:
- Podaż świń gotowych do uboju dostępnych w Niemczech nadal spada i zaspokaja rosnący popyt pod koniec wakacji letnich. Wzrost cen trzody chlewnej to efekt nowego tygodnia uboju.
Towaru na rynku jest coraz mniej, co w naturalny sposób przekłada się na wyższą cenę.
