Podwyżki cen tucznika. O ile?
Wzrastają ceny świń w skupach. W których i o ile?
Od początku miesiąca nieco wzrastają ceny żywca wieprzowego, nie tylko na rynku zachodnim, ale przede wszystkim na krajowym (informowaliśmy już TUTAJ). Odnotowaliśmy wówczas podwyżki rzędu 0,20 zł/kg żywca. W czwartek (11 sierpnia) uzyskaliśmy kolejne dobre wieści od pośredników. Ceny podwyższono teraz o kolejne 0,20 - 0,30 zł na kilogramie świń w większości skupów.
Aktualne ceny żywca wieprzowego
W czwartek cena tucznika w skupach wahała się między 6,50 a 7,30 zł/kg, przy średniej 6,83 zł/kg. W poubojowej klasie E natomiast stawki wynosiły od 8,30 do 9,35 zł/kg, przy średniej 8,99 zł/kg. Ceny maciory osiągnęły pułap 4,00 zł we wszystkich skupach, od których pozyskaliśmy informacje. Aktualnie ceny za kilogram maciory oscylują w granicach 4,00 - 4,75 zł, przy średniej 4,50 zł/kg. Za kilogram knura natomiast rolnik może otrzymać od 3,00 do 4,30 zł/kg, średnia stawka to 3,82 zł/kg.
Czym spowodowane są podwyżki cen wieprzowiny?
- Na pewno jednym z powodów podwyżej jest brak towaru - mówi Paweł Sworowski z firmy Martrans, zajmującej się skupem żywca wieprzowego i wołowego.
Towaru jednak brakuje nie tylko w Polsce. Na niemieckiej stronie vezg.de opublikowano informację:
- Podaż świń gotowych do uboju dostępnych w Niemczech nadal spada i zaspokaja rosnący popyt pod koniec wakacji letnich. Wzrost cen trzody chlewnej to efekt nowego tygodnia uboju.
Towaru na rynku jest coraz mniej, co w naturalny sposób przekłada się na wyższą cenę.
