Kolejne spadki cen bydła [Wykres Lipiec 2022]

Źródło: M. Kłak

Tydzień rozpoczął się od kolejnych spadków cen bydła, zwłaszcza byków. Ile aktualnie płacą w skupach?

Rynek żywca wołowego - co się dzieje?

Lipiec rozpoczął się od niedobrych informacji dla rolników utrzymujących bydło, bowiem kolejny tydzień zapowiada się ze zniżkami cen. W tej chwili notowania zarówno byków, jak i jałówek, wróciły do poziomu sprzed kilku miesięcy. Najwyższe w historii ceny odnotowaliśmy w kwietniu br. Niepokojącą informacją jest również ta, że prawdopodobnie to nie koniec obniżek cen żywca wołowego. Zapowiadane są kolejne. Co dzieję się na rynku, że z tygodnia na tydzień skupy płacą mniej?

- Bydło zalicza spadki z tygodnia na tydzień, praktycznie systematycznie cena spada. W ostatnim czasie trochę więcej byka pokazało się na rynku. Obniżki spowodowane są tym, że pozmieniało się trochę na rynku europejskim - na minus. U nas nie obniżali aż tak bardzo, bo były niedobory, a teraz się trochę więcej pojawiło, to kolejno wszyscy obniżają. U nas wiedzą, że jak na Zachodzie nie ma wysokich cen, to też nie chcą przepłacać. To się jedno z drugim wiąże - mówi Andrzej Podgajny z firmy „Jędrek”, zajmujący się skupem żywca wołowego i wieprzowego.

Ceny bydła na Zachodzie

Na niemieckiej giełdzie Vezg z kolei tydzień rozpoczął się spokojnie:

- Na niemieckim rynku bydła rzeźnego rozsądna podaż spotyka się ze spokojnym popytem - czytamy na stronie vezg.de, co odzwierciedlenie ma w stabilnych cenach.

Aktualne ceny bydła

Za byka mlecznego (HF) rolnik aktualnie może otrzymać 10,00 - 11,50 zł/kg. W przypadku byka mieszańca (MCB) stawki wynoszą 11,00 - 12,00 zł/kg. Ceny za byka mięsnego (MM)z kolei wahają się między 11,50 a 13,00 zł/kg.

W przypadku jałówek notowania przedstawiają się następująco. Za kilogram jałówki mlecznej (HF) w skupach płacą od 9,50 do 10,50 zł. Stawki za jałówki mieszańce (MCB) z kolei  wynoszą 11,00 zł/kg. Ceny za jałówki mięsne (MM) natomiast oscylują w granicach 10,00 - 12,00 zł/kg.

Ceny za krowy aktualnie wynoszą od 7,00 do 10,60 zł/kg.

Poniżej wykres przedstawiający średnie ceny w skupach za byka mięsnego i jałówkę mięsną w latach 2020 - 2022 r.