Ceny żywca wieprzowego. Spadków nie będzie
Stabline ceny tuczników w Polsce i krajach UE.
Zakłady ubojowe w całej UE pracują na pełnych obrotach. Rosnący popyt spowodowany zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia póki co znacząco nie wpłynął na wzrost cen trzody chlewnej.
- Oferowane do uboju tuczniki sprzedawane są bez większych problemów na chłonnym rynku europejskim. Sezonowe ożywienie w handlu pozwala na wykorzystanie pełnych mocy przerobowych zakładów przetwórczych. W ostatnich raportach z niektórych krajów personel skupujący zauważa niewielki spadek masy ubojowej tuczników przy dużej podaży żywca - podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.
Czytaj także: Mięso wieprzowe i drobiowe - ile dziś zapłacimy w sklepie?
Średnia cena w Niemczech z 6 grudnia to 1,45 €/kg (wbc).
Według Aleksandra Dargiewicza z KZPPTCH do Świąt Bożego Narodzenia nie należy spodziewać się dużych ruchów cenowych. - Podaż żywca wieprzowego w 2 pierwszych kwartałach 2018 roku będzie dalej na wysokim poziomie ze względu na wcześniejszy wzrost stada macior o 1,1% w całej Unii Europejskiej - stwierdza ekspert.
Czy przełoży się to na cenę trzody, zależy od sytuacji eksportowej na rynki trzecie. - Sukces eksporterów będzie łagodził skutki większej podaży żywca wieprzowego w nowym roku - dodaje Aleksander Dargiewicz.
