Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
      Kukurydza mokra - ile kosztuje? Jakie odliczenia w skupach za wilgotność?
      Ile kosztują orzechy? Różnice cen w stosunku do ubiegłorocznych, zaskakują
      Spadki cen pszenicy na Matif, a co w krajowych skupach?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
      Jak rolnicy oceniają spotkanie z ministrem rolnictwa? 5 godzin rozmów i co dalej?
      Ceny mleka. Spadki cen produktów mlecznych wpłyną na stawki za surowiec w skupie?
      Groźny wirus znów uderza. Gdzie tym razem?
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      80 mln zł na pierwszą w Polsce suszarnię parową wysłodków
      Za tę pszenicę firmy płacą więcej
      Ziemniaczny kłopot i jego skutki. Grozi nam kolejny kryzys?
      Dlaczego liście rzepaku żółkną?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Wnioski od dziś! Ten nabór właśnie się rozpoczął. ARiMR przypomina
      Prześwietlono sprawę rzekomej zmowy cenowej. UOKiK nie ma wątpliwości
      Za chwilę kolejna zmiana czasu 2025. Czy to już w ten weekend?
      1,5 mld zł już na kontach rolników. Kolejni otrzymają zaliczki wkrótce
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Czym zastąpić chryzantemy? Coraz częściej wybieramy na cmentarz te kwiaty
      Zapomnij o tulipanach. To ona może być królową wiosennego ogrodu
      Cień w ogrodzie to nie problem! Zasadź je już teraz, a wiosną cię zachwycą
      Nagły zwrot w pogodzie: Wiadomo, kiedy będzie 20 stopni. Nowa prognoza
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Prawo i finanse
  • Będą zmiany w prawie. Chodzi m.in. o producentów żywności ekologicznej

Będą zmiany w prawie. Chodzi m.in. o producentów żywności ekologicznej

Przepisy - Przepisy 10 września 2025 10:28 Aktualizacja: 10 września 2025 11:09
Ministerstwo rolnictwa szykuje "Projekt ustawy o produkcji, znakowaniu i kontroli żywności przygotowanej z udziałem żywności ekologicznej w ramach żywienia zbiorowego oraz zmianie ustawy o rolnictwie ekologicznym i produkcji ekologicznej".
Ministerstwo rolnictwa szykuje "Projekt ustawy o produkcji, znakowaniu i kontroli żywności przygotowanej z udziałem żywności ekologicznej w ramach żywienia zbiorowego oraz zmianie ustawy o rolnictwie ekologicznym i produkcji ekologicznej".
Źródło: Canva
Ministerstwo rolnictwa pracuje nad zmianami w prawie, które mają na celu uregulowanie stosowania żywności ekologicznej w placówkach żywienia zbiorowego. Dotyczy to także zmian w przepisach ustawy o rolnictwie ekologicznym i produkcji ekologicznej.
Spis treści:

    Przypomnijmy: dziś używanie słów takich jak „eko”, „bio” czy „ekologiczny” - w odniesieniu do żywności - często jest nadużywane. Stąd resort rolnictwa szykuje propozycje zmian - i wprowadzenie pewnego porządku jeśli chodzi o żywienie zbiorowe w kontekście "eko" produktów.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Co konkretnie zakłada projekt?

    Zmiany w prawie. Będzie trzystopniowy znak jakości ekologicznej

    Jednym z założeń jest  wprowadzenie trzystopniowego znaku jakości ekologicznej.

    Ma powstać oficjalne, państwowe oznaczenie, którym będą mogły posługiwać się placówki żywienia zbiorowego w Polsce.

    Wspomniany znak będzie miał różne kolory - w zależności od tego, jak duży procent wszystkich zakupionych produktów spożywczych stanowią certyfikowane produkty ekologiczne.

    • Znak Brązowy: dla placówek, w których udział żywności ekologicznej jest na podstawowym poziomie.
    • Znak Srebrny: dla placówek ze znacznym udziałem produktów ekologicznych.
    • Znak Złoty: dla swoistych liderów, którzy opierają swoje menu głównie na żywności ekologicznej.

    Zgodnie z założeniami, taki system pozwoli wszystkim konsumentom na lepsze orientowanie się w ofercie, a poszczególnym placówkom motywację do stopniowego zwiększania udziału produktów "eko".

    Powstanie publiczny wykaz certyfikowanych stołówek "eko"

    Warto dodać, że każda placówka, która będzie chciała używać nowego znaku, będzie musiała przejść procedurę weryfikacyjną i zostać wpisana do oficjalnego, centralnego wykazu.

    Wykaz ten będzie jawny i dostępny dla każdego, co pozwoli na szybkie sprawdzenie wiarygodności danej stołówki.

    Zgodnie z założeniami, nad całym systemem będzie czuwał Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

    Inspektorzy WIJHARS będą odpowiedzialni za:

    • weryfikację wniosków o wpis do wykazu (na podstawie m.in. faktur i kalkulacji)
    • regularne kontrole w placówkach, które już posiadają certyfikat
    • nakładanie kar pieniężnych na te podmioty, które bezprawnie używają znaku lub wprowadzają konsumentów w błąd
    Czytaj też:
    Jak zostać i czy warto być rolnikiem ekologicznym?

    Zmiany w prawie. Co oznaczają dla producentów żywności ekologicznej?

    No dobrze, co to w praktyce oznacza dla rolnika ekologicznego?

    Projektowane zmiany to przede wszystkim swoiste nowe otwarcie - w kontekście rynków zbytu danych produktów.

    Nowa ustawa stworzy bowiem solidne podstawy dla długoterminowej współpracy między producentami żywności a instytucjami żywienia zbiorowego takimi jak:

    • Szkoły i przedszkola,
    • Szpitale i domy opieki,
    • Stołówki pracownicze w dużych firmach i urzędach

    Mówiąc wprost: dla producentów żywności ekologicznej oznacza to lepszą perspektywę w kontekście zbytu ich produktów i generalnie planowania swojej produkcji w dłuższej perspektywie.

    To także pewna szansa na uczciwą konkurencję - certyfikat i nadzór służb nad jego przyznawaniem będą bowiem miały realne znaczenie.

    Czytaj też:
    Do tego rolnictwa nie powinno się dopłacać? "Rolnik ma zarabiać a nie żyć z dotacji"
    • Tagi:
    • żywienie zbiorowe
    • rolnictwo ekologiczne
    Jakub Nowak
    Skontaktuj się ze mną: [email protected]. Jestem redaktorem miesięcznika Wieści Rolnicze i portalu wiescirolnicze.pl, autorem materiałów publikowanych na YouTube. Zajmuję się tematyką techniki rolniczej, polskim ustawodawstwem oraz polityką rolną.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Analizy rynkowe

    Państwo chce podwoić te uprawy. "Ponad milion hektarów powierzchni"

    4 października 2025
    Przepisy

    Do tego rolnictwa nie powinno się dopłacać? "Rolnik ma zarabiać a nie żyć z dotacji"

    6 sierpnia 2025
    Prawo i finanse

    Chcesz zostać inspektorem rolnictwa ekologicznego? Ogłoszono termin egzaminu

    4 marca 2025
    Newsy

    BioFach Norymberga – największe targi na świecie

    14 lutego 2025
    Prawo i finanse

    Rolnictwo ekologiczne szansą na dopłaty. Jakie wymogi musi spełniać?

    30 stycznia 2025
    Ekologia z certyfikatem

    Rolnicy ekologiczni przestawiają się na produkcję konwencjonalną

    7 października 2024
    Video

    Nawóz z owczej wełny? Zdziwisz się, jakie daje efekty! [VIDEO]

    27 września 2024
    Inne

    Z poletka na talerz - szybko, zdrowo i smacznie

    3 listopada 2023
    Warto wiedzieć
    Ceny rolnicze
    Ceny tuczników leżą na łopatkach! Ile płacono w skupach?
    21 października 2025
    Ciągniki
    Nowe ciągniki prosto z Turcji. Czy podbiją polski rynek? [VIDEO]
    21 października 2025
    Przepisy
    Ci rolnicy nie muszą martwić się o składki KRUS. Jest jednak kilka warunków
    21 października 2025
    Najnowsze
    Przepisy
    Dobra informacja dla hodowców. Koniec wizyt w ARiMR
    21 października 2025
    Przepisy
    Ci rolnicy nie muszą martwić się o składki KRUS. Jest jednak kilka warunków
    21 października 2025
    Pomoc unijna
    Rolnicy wybrali. Oto najpopularniejszy ekoschemat 2025 roku. Jaka stawka?
    21 października 2025
    Przepisy
    Prześwietlono sprawę rzekomej zmowy cenowej. UOKiK nie ma wątpliwości
    20 października 2025
    Przepisy
    Nowe zasady fakturowania coraz bliżej. Oto przepisy i terminy ważne dla rolników
    20 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności