PFHB: Wyższa wydajność krów pod oceną
Przeciętna wydajność krów ocenianych w 2016 r. wyniosła 7.865 kg mleka, co w stosunku do roku 2015 daje wzrost o 94 kg mleka - podaje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka.
Coraz więcej producentów mleka decyduje się na korzystanie z usług Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Ich obory są pod oceną użytkowości mlecznej, dzięki temu sukcesywnie zwiększają wydajność.
- Według danych z oceny wartości użytkowej bydła mlecznego (OWUB) prawie 36% ogólnego pogłowia krów mlecznych w 2016 roku wyprodukowało 6.046 mln kg mleka (5.874 mln l), co daje wzrost o 3% w stosunku do roku 2015. W odniesieniu do poziomu skupu mleka w kraju (10.799,8 mln l - dane Agencji Rynku Rolnego) produkcja mleka od krów ze stad ocenianych pokrywa 56% skupionego w kraju surowca - podaje PFHBiPM.
Globalnie produkcja mleka na poziomie 12,77 mld litrów daje Polsce piąte miejsce w Europie (za Niemcami, Francją, Wielką Brytanią i Holandią, i dwunaste na świecie.
Warto w tym miejscu zaznaczyć różnicę pomiędzy przeciętną wydajnością krów ocenianych wynoszącą 7.865 kg mleka, a przeciętną wydajnością w populacji ogółem (z uwzględnieniem krów ocenianych), 6.231 kg (Rynek Mleka – Wrzesień 2016, dane IERiGR-PIB). Dokładna różnica wynosi 1.634 kg.
- Liczby te pokazują, co można osiągnąć, umiejętnie wykorzystując dane z oceny wartości użytkowej bydła mlecznego, którą prowadzimy - zaznacza Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka.
Wykorzystując oficjalne dane opisujące całą polską populację bydła w Polsce (w tym krowy oceniane) oraz wydajność owych 36% krów objętych oceną, PFHBiPM wyliczyła szacunkową przeciętną wydajność krowy nieocenianej, wyłączając z ogółu produkcję mleka przez krowy oceniane. - Przeciętna wydajność krowy poza oceną sięga w takim układzie zaledwie 5.338 kg mleka, pogłębiając różnicę w wydajnościach krowy ocenianej do nieocenianej do 2.527 kg na korzyść populacji aktywnej - podaje PFHBiPM.
