Wyższe ceny cebuli - jaki powód? [Wrzesień 2021]

Źródło: Pixabay

W ostatnich tygodniach wzrosły ceny cebuli. Czym spowodowane są podwyżki?

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Dlaczego cebula jest droższa?

Od kilku tygodni obserwujemy wzrost notowań cebuli. Podwyżki te spowodowały także widoczną różnicę cen aktualnych w stosunku do ubiegłorocznych z tego samego okresu. O komentarz w sprawie podwyżek cen cebuli poprosiliśmy specjalistki z największych rynków owocowo - warzywnych w Polsce:

- Wyższe ceny cebuli wynikają z deszczowej aury pogodowej. W czasie kiedy cebula powinna schnąc w słoneczne dni, niestety było deszczowo. Może warzyw nie jest mniej, ale po prostu gniją, nie przechowują się tak dobrze jak chociażby rok temu - komentuje Anna Kurleto-Paklepa z Lubelskiego Rynku Hurtowego Elizówka.

Podobnego zdania jest Anna Kaszewiak, specjalistka z Broniszy:

- Mówiąc o cenie cebuli w tym roku, musimy zwrócić uwage na jakość cebuli, w tym sezonie jest ona dużo niższa jakość aniżeli rok temu. W okresie wegetacji plantacje cebuli były podtopione, stąd problem ze zbiorem. Nie wiadomo, jak będzie się przechowywała w okresie jesienno-zimowym. Rynek cebuli trzeba będzie obserwować.

Aktualne ceny cebuli białej

• Obecnie na największym rynku owocowo - warzywnym w Polsce - w podwarszawskich Broniszach za kilkogram białej cebuli płacimy od 1,00 do 1,30 zł. Od początku września na wspomnianej giełdzie jej ceny wzrastają. Rok temu o tym samym czasie z kolei kosztowała ona tam 0,60 - 1,00 zł/kg
• Wspomniane warzywo jest droższe w stosunku do ubiegłego roku także na rynku Elizówka. Aktualnie sprzedawane jest po 1,40 - 1,70 zł/kg. Rok temu kosztowało natomiast 1,07 - 1,20 zł/kg. Podwyżki także zauważalne są od kilku tygodni.
• W Łódzkim Rynku Hurtowym Zjazdowa cebula biała sprzedawana jest w opakowaniach 5-kilogramowych i kosztuje od 12,00 do 18,00 zł (czyli: 2,40 - 3,60 zł/kg). Brak danych ze wspomnianej giełdy o cenach cebuli z analogicznego okresu ubiegłego roku. Tu warto zaznaczyć, że na "Zjazdowej" ceny cebuli białej od dłużego czasu utrzymują się na stałym poziomie.
• Stabilne ceny cebuli utrzymują się również w rzeszowskim Agrohurcie i oscylują w granicach 1,20 - 1,60 zł/kg. Rok temu natomiast warzywo to kosztowało 0,80 - 1,50 zł/kg.
• Praska Giełda Spożywcza - tutaj również obserwujemy wzrosty notowń. Aktualnie za kilkogram cebuli płacimy 1,30 zł, rok temu natomiast kosztowała ona złotówkę.
• Jedynie we wrocławskim Targpiaście obserwujemy spadki cen w ostatnich tygodniach. Obecnie za kilogram wspomnianego warzywa płacimy 1,00 - 1,30 zł. Rok temu o tym samym czasie sprzedawane było po złotowce za kilogram.

Po ile czerwona cebula?

• W Broniszach cena cebuli czerwonej kształtuje się w granicach 2,85 - 3,33 zł/kg. Rok temu natomiast płaciliśmy za nią 2,00 - 3,00 zł/kg.
• Oferowana kwota za wspomniany produkt na rynku Elizówka waha się między 3,40 a 3,60 zł/kg. W ubiegłym roku jego cena była zdecydowanie niższa i wynosiła od 2,40 do 3,00 zł/kg.
• W rzeszowskim Agrohurcie za kilogram czerwonej cebuli aktualnie płacimy 3,20 - 4,00 zł. W analogicznym okresie ubiegłego roku jej cena wahała się między 2,50 a 3,00 zł/kg.
• We wrocławskim Targpiaście cebula sprzedawana jest po 2,00 - 3,00 zł/kg. W ubiegłym wrześniu jej cena oscylowała z kolei w granicach 2,50 - 3,00 zł/kg.
• W wielkopolskiej Gildii czerwowa cebula sprzedawana jest w opakowaniach 5-kilogramowych w cenie 13,00 - 15,00 zł/kg (czyli 2,60 - 3,00 zł/kg). Dokładnie tyle samo płaciliśmy w ubiegłym roku o tym samym czasie.

AKTUALNE CENY WARZYW. KLIK