Wyższe ceny cebuli - jaki powód? [Wrzesień 2021]
W ostatnich tygodniach wzrosły ceny cebuli. Czym spowodowane są podwyżki?
Dlaczego cebula jest droższa?
Od kilku tygodni obserwujemy wzrost notowań cebuli. Podwyżki te spowodowały także widoczną różnicę cen aktualnych w stosunku do ubiegłorocznych z tego samego okresu. O komentarz w sprawie podwyżek cen cebuli poprosiliśmy specjalistki z największych rynków owocowo - warzywnych w Polsce:
- Wyższe ceny cebuli wynikają z deszczowej aury pogodowej. W czasie kiedy cebula powinna schnąc w słoneczne dni, niestety było deszczowo. Może warzyw nie jest mniej, ale po prostu gniją, nie przechowują się tak dobrze jak chociażby rok temu - komentuje Anna Kurleto-Paklepa z Lubelskiego Rynku Hurtowego Elizówka.
Podobnego zdania jest Anna Kaszewiak, specjalistka z Broniszy:
- Mówiąc o cenie cebuli w tym roku, musimy zwrócić uwage na jakość cebuli, w tym sezonie jest ona dużo niższa jakość aniżeli rok temu. W okresie wegetacji plantacje cebuli były podtopione, stąd problem ze zbiorem. Nie wiadomo, jak będzie się przechowywała w okresie jesienno-zimowym. Rynek cebuli trzeba będzie obserwować.
Aktualne ceny cebuli białej
- Obecnie na największym rynku owocowo - warzywnym w Polsce - w podwarszawskich Broniszach za kilkogram białej cebuli płacimy od 1,00 do 1,30 zł. Od początku września na wspomnianej giełdzie jej ceny wzrastają. Rok temu o tym samym czasie z kolei kosztowała ona tam 0,60 - 1,00 zł/kg
- Wspomniane warzywo jest droższe w stosunku do ubiegłego roku także na rynku Elizówka. Aktualnie sprzedawane jest po 1,40 - 1,70 zł/kg. Rok temu kosztowało natomiast 1,07 - 1,20 zł/kg. Podwyżki także zauważalne są od kilku tygodni.
- W Łódzkim Rynku Hurtowym Zjazdowa cebula biała sprzedawana jest w opakowaniach 5-kilogramowych i kosztuje od 12,00 do 18,00 zł (czyli: 2,40 - 3,60 zł/kg). Brak danych ze wspomnianej giełdy o cenach cebuli z analogicznego okresu ubiegłego roku. Tu warto zaznaczyć, że na "Zjazdowej" ceny cebuli białej od dłużego czasu utrzymują się na stałym poziomie.
- Stabilne ceny cebuli utrzymują się również w rzeszowskim Agrohurcie i oscylują w granicach 1,20 - 1,60 zł/kg. Rok temu natomiast warzywo to kosztowało 0,80 - 1,50 zł/kg.
- Praska Giełda Spożywcza - tutaj również obserwujemy wzrosty notowń. Aktualnie za kilkogram cebuli płacimy 1,30 zł, rok temu natomiast kosztowała ona złotówkę.
- Jedynie we wrocławskim Targpiaście obserwujemy spadki cen w ostatnich tygodniach. Obecnie za kilogram wspomnianego warzywa płacimy 1,00 - 1,30 zł. Rok temu o tym samym czasie sprzedawane było po złotowce za kilogram.
Po ile czerwona cebula?
- W Broniszach cena cebuli czerwonej kształtuje się w granicach 2,85 - 3,33 zł/kg. Rok temu natomiast płaciliśmy za nią 2,00 - 3,00 zł/kg.
- Oferowana kwota za wspomniany produkt na rynku Elizówka waha się między 3,40 a 3,60 zł/kg. W ubiegłym roku jego cena była zdecydowanie niższa i wynosiła od 2,40 do 3,00 zł/kg.
- W rzeszowskim Agrohurcie za kilogram czerwonej cebuli aktualnie płacimy 3,20 - 4,00 zł. W analogicznym okresie ubiegłego roku jej cena wahała się między 2,50 a 3,00 zł/kg.
- We wrocławskim Targpiaście cebula sprzedawana jest po 2,00 - 3,00 zł/kg. W ubiegłym wrześniu jej cena oscylowała z kolei w granicach 2,50 - 3,00 zł/kg.
- W wielkopolskiej Gildii czerwowa cebula sprzedawana jest w opakowaniach 5-kilogramowych w cenie 13,00 - 15,00 zł/kg (czyli 2,60 - 3,00 zł/kg). Dokładnie tyle samo płaciliśmy w ubiegłym roku o tym samym czasie.
