Te warzywa kupimy taniej niż rok temu
Ogórki gruntowe w typie „kolka” w sprzedaży są od dawna. Ich ceny w danym dniu dyktują głównie pogoda oraz podaż. Ogórki gruntowe dostępne w sprzedaży pochodzą z upraw pod szklarniami. Noce póki co są dość zimne, co wiąże się z wyższymi kosztami produkcji, a finalnie z cenami proponowanymi na placu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Skoki cenowe ogórków gruntowych
Ceny krajowych ogórków gruntowych notuje większość dużych rynków hurtowych w Polsce. Wysokość stawek zmienia się niekiedy codziennie.
- Po poniedziałkowym skoku ceny, ewidentnie widać, że było to chwilowe zachwianie, prawdopodobnie spowodowane chwilowym spadkiem podaży trudnym do zidentyfikowania. We wtorek cena już spadła, a dziś (w środę) jest już na poziomie 30 - 35 zł za 5 kg - wyjaśnia poniedziałkową podwyżkę ceny na Gildii Sylwia Mączyńska.
Zmienność cen ogórków gruntowych obserwujemy również w Broniszach. Aktualnie za ich kilogram trzeba zapłacić 6,00 - 7,00 zł, podczas gdy jeszcze wczoraj kosztowały 7,00 - 8,50 zł/kg. Na początku tygodnia z kolei były jeszcze tańsze, bo sprzedawane były w cenie 5,00 - 7,00 zł/kg.
- W przypadku ogórków gruntowych ich cena trochę wzrosła z powodu malejącej podaży (zimne noce skutecznie opóźniają dojrzewanie), ale myślę, że to chwilowe zjawisko - wyjaśnia Maciej Kmera z rynku Bronisze.
W rzeszowskim Agrohurcie stawki utrzymują się na poziomie 6,00 - 7,00 zł/kg. Z kolei kiszeniak w łódzkiej Zjazdowej oferowany jest w cenie 6,00 zł/kg. Tyle samo kosztuje szklarniowy krótki z krajowych upraw w lubelskiej Elizówce.
- Patrząc na sytuację z pewnej perspektywy, cena ogórków gruntowych jest bardzo stabilna z delikatną tendencją spadkową. Porównując z kolei do sytuacji sprzed roku, ogórki gruntowe są zauważalnie tańsze. Cenę jaką mamy dziś (14.05.), ogórki osiągnęły w ubiegłym roku dopiero 31 maja - opisuje przedstawicielka poznańskiej Gildii.
Rozmówczyni zdradza jednak, że już niebawem w sprzedaży pojawią się ogórki spod osłon, a nie te uprawiane w szklarniach.
- Jak wskazuje jeden z producentów sprzedający na poznańskim rynku hurtowym - za 2 tygodnie możemy spodziewać się już ogórków gruntowych z tuneli, co zapewne nie pozostanie obojętne dla cen - mówi pani Sylwia.
