Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      W skupach zbóż spokój. W cenach ziarna - nie
      Ceny tucznika w skupach 21.08.2025. Stawki pójdą w dół
      Szczyt sezonu, a ceny tego warzywa mocno poszybowały w górę
      Ceny świń - coraz większe straty
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Za kilka dni złóż wniosek. Możesz dostać zwrot aż 70% kosztów
      5 tys. zł do jednego zwierzęcia. ARiMR zachęca do składania wniosków
      Szykują się ważne zmiany dla hodowców zwierząt
      Nowy program z dotacjami z ARiMR ruszy już we wrześniu. Max to 100 tys. zł
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Już wkrótce z tym szkodnikiem może być kłopot w marchwi. A pryskać nie ma czym
      Plony jęczmienia 2025. Można się zdziwić. Mamy wyniki niezależnych badań!
      Ta choroba zjada cukier. Naukowcy prowadzą badania nad jej zwalczaniem
      Wapnowanie gleb. Co jest prawdą, a co stekiem bzdur?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Artykuł promocyjny Kubota M7004 z systemem TIM: Nowa era automatyzacji w rolnictwie
      Materiał partnera Czy słońce zasili gospodarstwa rolne? Finansowa analiza agroPV w rolnictwie
      Ten rolnik ma jeden z największych kombajnów w Polsce. Skosił 10 ha w godzinę
      Kiedy można używać drona do oprysków? Co mówią przepisy?
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      To świadczenie jest również dla rolników. Można dostać 1500 zł miesięcznie
      ARiMR: zaktualizuj swoje dane, to umożliwi otrzymanie płatności
      Aplikacja suszowa nadal szwankuje. Jest pomysł rozwiązania problemu
      Kontrowersje wokół "aktywnego rolnika". Postulaty rolników trafiły do ministra
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Zrób oprysk z popularnego chwastu. Uratuje pomidory, brzoskwinie i jabłonie
      Pelargonie kwitną coraz słabiej? W sierpniu zastosuj tę domową odżywkę
      Wlej do nory, będzie po kłopocie. Sposób amerykańskich ogrodników na nornicę
      W ten sposób wydłużysz kwitnienie jeżówek. Kontynuuj aż do września
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
  • Wieści Rolnicze
  • Owoce i warzywa
  • Kiedy wypada „zimna Zośka”? To termin kluczowy dla ogrodników. Co oznacza?

Kiedy wypada „zimna Zośka”? To termin kluczowy dla ogrodników. Co oznacza?

Dla domu 10 maja 2025 07:55 Małgorzata Krzystała-Łątka
„Zimna Zośka” odnosi się do gwałtownego ochłodzenia, które zwykle występuje w połowie maja
„Zimna Zośka” odnosi się do gwałtownego ochłodzenia, które zwykle występuje w połowie maja
Źródło: Adobe Stock
Mimo że maj kojarzy się nam z wiosenną, a nawet letnią pogodą, w środku tego miesiąca zazwyczaj doświadczamy nagłego nawrotu chłodów, a nawet mrozów. To zjawisko z reguły obserwuje się co roku, przez co doczekało się swojej nazwy – „zimna Zośka” lub „zimni ogrodnicy”.
Spis treści:

    Skąd wzięły się te określenia? „Zimna Zośka” nawiązuje do wspomnienia św. Zofii, które w kościele katolickim obchodzi się 15 maja. Tego dnia wszystkie Zofie obchodzą również swoje imieniny. Określenie „zimni ogrodnicy” też ma kontekst religijny. W okresie, kiedy zazwyczaj dochodzi do gwałtownych spadków temperatury, wspomina się św. Pankracego (12 maja), św. Serwacego (13 maja) oraz św. Bonifacego (14 maja). To właśnie oni są „ogrodnikami”, którzy przynoszą ochłodzenie.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Czytaj też: Piękniejsza od pelargonii? Mało znana roślina ozdobi każdy balkon i ogród

    Co oznacza „zimna Zośka”?

    Mianem „zimnej Zośki” lub „zimnych ogrodników” określa się zjawisko klimatyczne, charakterystyczne dla środkowej części Europy. Polega ono na zmianie cyrkulacji atmosferycznej. W tym czasie napływają do nas chłodne masy powietrza. Są one związane z niżem barycznym, który pojawia się po krótszym lub dłuższym okresie utrzymywania się ciepłego wyżu barycznego. Te późnowiosenne przymrozki obserwuje się z reguły w połowie maja. Można powiedzieć, że jest to ostatni atak zimy przed zbliżającym się sezonem wiosenno–letnim.

    Występowanie „zimnej Zośki” ma ogromny wpływ na ogrodnictwo i rolnictwo. Osoby, które pospieszą się z wysadzaniem niektórych wrażliwych roślin lub warzyw, ryzykują, że zostaną one poważniejsze uszkodzone przez przymrozki i mogą się nie zregenerować. Z tego względu plony mogą być mniej obfite, a drzewa będą owocować z opóźnieniem. Wiele osób czeka zatem z sadzeniem niektórych gatunków do momentu, aż minie ryzyko nocnych i porannych przymrozków. W poradach dotyczących upraw niektórych roślin można również znaleźć informacje, aby poczekać z ich przesadzaniem do gruntu do drugiej połowy maja. W tym roku zjawisko związane ze zmianą cyrkulacji atmosferycznej rozpoczęło się wcześniej. Wszystko wskazuje jednak na to, że w drugiej połowie miesiąca zrobi się cieplej, czyli zgodnie z tradycję, po „zimnej Zośce”.

    Jeśli prognozowane są przymrozki, warto okryć niektóre rośliny. Szczególnie wrażliwe są drzewka owocowe i krzewy ozdobne (np. azalie, różaneczniki, magnolie). Najlepiej okryć je białą agrowłókniną lub innym materiałem, który przepuszcza powietrze. Rośliny, które kwitną w pojemnikach, warto z kolei przenieść na noc do domu lub ewentualnie osłonić agrowłókniną, lub kartonem. Należy pamiętać, że w ciągu dnia rośliny nie powinny być okryte.

    Czytaj też:
    Wiadomo, kiedy nadejdzie oczekiwany przewrót w pogodzie. Zrobi się cieplej

    Jakie prace ogrodowe można przeprowadzać w drugiej połowie maja?

    Druga połowa maja to okres wzmożonych prac w ogrodzie. W tym czasie możemy w końcu przenieść do gruntu rozsady warzyw, ziół oraz roślin ozdobnych, zwłaszcza tych egzotycznych. Co można wysiewać po „zimnej Zośce”?

    • Rozsady pomidorów, ogórków, dyni, cukinii, papryki, kabaczków, patisonów, fasoli oraz bakłażanów.

    • Kwiaty np. begonie, werbenę, aksamitki, nasturcje, stokrotki.

    • Zioła, np. bazylię i lubczyk.

    • Rośliny na rabaty i balkon, np. dalie, kanny, pelargonie, surfinie, fuksje.

    Po 15 maja można również bezpiecznie wystawić na balkon lub taras rośliny wieloletnie, które zimowały w domu. Jest to także dobry moment, aby zasilić glebę nawozem, przeprowadzić ściółkowanie (zwłaszcza w przypadku wrzosów, azalii i różaneczników) oraz wykonać opryski przeciwko szkodnikom i chorobom, również profilaktyczne. Kolejną kwestią jest usunięcie przekwitłych kwiatostanów u azalii, różaneczników i lilaka pospolitego. Po „zimnej Zośce” należy też przyciąć krzewy, które już przekwitły. Mowa m.in. o forsycji, porzeczce krwistej czy tawule wczesnej. Następnie warto zasilić podłoże wieloskładnikowym nawozem lub kompostem.

    Kolejnym ważnym zabiegiem jest odchwaszczanie, które w praktyce zalecane jest przez całą wiosnę. Poza tym należy wykopać rośliny cebulowe, których liście zaczynają zasychać. Mowa m.in. o przebiśniegach i szafirkach. Cebulki należy przechowywać do jesieni, w pomieszczeniu, w którym panuje temperatura około 17–20 stopni Celsjusza. Kolejną kwestią jest wyczyszczenie oczka wodnego z resztek roślinnych. Zaleca się również wymianę wody. Dopiero wtedy można wprowadzić do oczka rośliny, które zimowały w domu.

    Czytaj też: Zmieszaj i spryskaj chwasty. Zapomnisz o pieleniu na długi czas

    • Tagi:
    • rośliny
    • ogród
    • kwiaty
    Małgorzata Krzystała
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Dla domu

    W tych sytuacjach absolutnie nie koś trawnika. Bardziej zaszkodzisz, niż pomożesz

    23 sierpnia 2025
    Dla domu

    Zrób oprysk z popularnego chwastu. Uratuje pomidory, brzoskwinie i jabłonie

    22 sierpnia 2025
    Dla domu

    Pelargonie kwitną coraz słabiej? W sierpniu zastosuj tę domową odżywkę

    22 sierpnia 2025
    Dla domu

    W ten sposób wydłużysz kwitnienie jeżówek. Kontynuuj aż do września

    21 sierpnia 2025
    Owoce i warzywa

    Kluczowy zabieg przy winorośli w sierpniu. Zbierzesz kosze pełne winogron

    21 sierpnia 2025
    Owoce i warzywa

    Rozsyp w ogrodzie, a ślimaki się wyniosą. Ten sposób nie niszczy gleby

    20 sierpnia 2025
    Owoce i warzywa

    Ogórki na jesienny zbiór posadź właśnie teraz. Polecane odmiany

    19 sierpnia 2025
    Dla domu

    To wyjątkowa odmiana hortensji. Oryginalna, łatwa w uprawie i odporna na mróz

    17 sierpnia 2025
    Warto wiedzieć
    Newsy
    Rolnicy apelują do prezydenta. Chcą zwolnienia z posiadania płyty obornikowej
    23 sierpnia 2025
    Newsy
    Blisko 750 tysięcy zł dla hodowców tych zwierząt
    23 sierpnia 2025
    Zboża
    Plony jęczmienia 2025. Można się zdziwić. Mamy wyniki niezależnych badań!
    22 sierpnia 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    W tych sytuacjach absolutnie nie koś trawnika. Bardziej zaszkodzisz, niż pomożesz
    23 sierpnia 2025
    Dla domu
    Nowa alternatywa dla pelletu? Ponownie wykorzystuje odpady rolnicze
    23 sierpnia 2025
    Dla domu
    Te byliny najlepiej zasadzić w sierpniu. W przyszłym roku sobie podziękujesz
    23 sierpnia 2025
    Dla domu
    Zrób oprysk z popularnego chwastu. Uratuje pomidory, brzoskwinie i jabłonie
    22 sierpnia 2025
    Dla domu
    Pelargonie kwitną coraz słabiej? W sierpniu zastosuj tę domową odżywkę
    22 sierpnia 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności