Ceny warzyw korzeniowych. Które podrożało o 150%?

Owoce i warzywa 8 listopada 2022 12:13 Romka Antczak Aktualizacja: 8 listopada 2022 13:25

Ceny niektórych warzyw wzrosły o ponad 100%. Za którą jarzynę zapłacimy o nawet 150% więcej niż rok temu? Gdzie są najtańsze?

Spis treści:

Ceny niektórych warzyw wzrosły o ponad 100%. Za którą jarzynę zapłacimy o nawet 150% więcej niż rok temu? Gdzie są najtańsze?

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jesień i zima to okresy, kiedy kupujemy więcej warzyw korzeniowych niż w sezonie letnim. Na ich cenę finalną mają głównie wpływ warunki pogodowe, a te tej jesieni, trzeba przyznać, sprzyjają plantatorom. Czy to jednak wystarczy, żebyśmy nie odczuli inflacji aż tak bardzo, gdy je kupujemy? Porównajmy zatem koszt takich jarzyn, jak: buraki, marchew, pietruszka czy seler. Jak kształtują się ceny na poszczególnych rynkach hurtowych?

Ceny buraków na giełdach: (w nawiasach ceny z ubiegłego roku)

Podwarszawskie Bronisze - 0,80 - 1,20 zł/kg (0,70 - 1,20 zł/kg)
Lubelska Elizówka - 1,50 - 1,60 zł/kg (1,00 - 1,20 zł/kg)
Rzeszowski Agrohurt - 1,20 - 1,60 zł/kg (1,20 - 1,50 zł/kg)
We wrocławskim Targpiaście - 1,00 - 1,50 zł/kg (1,00 - 1,20 zł/kg)
Zachodniopomorski Rolhurt - 1,20 - 1,50 od zł/kg
Praska Giełda Spożywcza - 1,50 zł/kg (1,20 zł/kg)
Łódzka Zjazdowa - od 8,00 do 20,00 zł/10 kg (10,00 - 15,00 zł/10 kg)
W poznańskiej Gildii - od 10,00 do 15,00 zł/5 kg (5,00 - 7,00 zł/5 kg)
Pomorski Renk - 1,20 zł/kg.

Ceny marchwi na giełdach: (w nawiasach ceny z ubiegłego roku)

Podwarszawskie Bronisze - 0,90 - 1,30 zł/kg (od 0,75 do 1,00 zł/kg)
Lubelska Elizówka - 1,60 - 1,80 zł/kg (1,20 zł/kg)
Rzeszowski Agrohurt - 1,50 - 2,00 zł/kg (od 1,20 do 1,50 zł/kg)
We wrocławskim Targpiaście - 1,00 - 1,60 zł/kg (1,20 zł/kg)
Zachodniopomorski Rolhurt - 1,50 - 1,60 od zł/kg (od 1,20 do 1,50 zł/kg)
Praska Giełda Spożywcza - 1,60 zł/kg (1,00 zł/kg)
Łódzka Zjazdowa - od 12,00 do 20,00 zł/10 kg (od 10,00 do 16,00 zł/10 kg)
W poznańskiej Gildii - od 18,00 do 22,00 zł/10 kg (od 8,00 do 13,00 zł/10 kg)
Pomorski Renk - 1,20 zł/kg.

Aktualne notowania pietruszki na rynkach hurtowych: (w nawiasach ceny z ubiegłego roku)

Podwarszawskie Bronisze - od 2,50 do 3,50 zł/kg (od 2,85 do 3,50 zł/kg)
Lubelska Elizówka - 4,80 - 5,40 zł/kg (4,00 zł/kg)
Rzeszowski Agrohurt - 4,00 - 5,00 zł/kg (od 4,50 do 5,50 zł/kg)
We wrocławskim Targpiaście - 4,40 - 5,00 zł/kg (od 3,00 do 4,00 zł/kg)
Zachodniopomorski Rolhurt - 4,00 zł/kg (od 3,00 do 3,50 zł/kg)
Praska Giełda Spożywcza - 4,40 zł/pęczek (3,60 zł/pęczek)
Łódzka Zjazdowa - 16,00 - 25,00 zł/5 kg (od 12,00 do 20,00 zł/5 kg)
W poznańskiej Gildii - 25,00 - 30,00 zł/5 kg (od 15,00 do 20,00 zł/5 kg)
Pomorski Renk - 3,60 zł/kg.

Ceny selera na rynkach hurtowych: (w nawiasach ceny z ubiegłego roku)

Podwarszawskie Bronisze - 1,50 - 2,20 zł/kg (od 1,80 do 2,50 zł/kg)
Lubelska Elizówka - 3,50 - 4,00 zł/kg (od 2,40 do 3,00 zł/kg)
Rzeszowski Agrohurt - 3,60 - 4,50 zł/kg (od 2,50 do 3,00 zł/kg)
We wrocławskim Targpiaście - 3,00 - 4,00 zł/kg (3,00 zł/kg)
Zachodniopomorski Rolhurt - 3,50 - 4,00 zł/kg (2,50 zł/kg)
Praska Giełda Spożywcza - 3,60 zł/kg (2,60 zł/kg)
Łódzka Zjazdowa - 10,00 - 20,00 zł/5 kg (od 8,00 do 16,00 zł/5 kg)
W poznańskiej Gildii - 25,00 - 28,00 zł/5 kg (od 10,00 do 15,00 zł/5 kg)
Pomorski Renk - 3,00 zł/kg.

Porównując ceny poszczególnych produktów na wszystkich giełdach, wygląda na to, że w podwarszawskim rynku Bronisze kupujący zapłacą najmniej. Anna Kaszewiak, specjalistka z tego rynku, zwraca uwagę, że w analogicznym okresie ubiegłego roku na wspomnianej giełdzie więcej płaciliśmy za pietruszkę i seler. Na innych giełdach jednak widać znaczący wzrost cen.

- Jak widać nie wszystkie warzywa idą w górę. Wiele zależy od pod warunków pogodowych (tegoroczna jesień jest w miarę ciepła, bez większych opadów), kosztów przechowywania i innych czynników.

Wzrost cen nawet o 150%

Największy przyrost ceny w ciągu roku odnotowaliśmy na poznańskiej giełdzie Gildia. Ceny selera wzrosły tam o 150%! Marchwi z kolei o 125%, buraków o 100%, a o 67% podrożała pietruszka.

Znaczącą podwyżkę odnotowaliśmy także w Praskiej Giełdzie Spożywczej. Cena marchwi poszybowała tam o 60%. O 50% z kolei podrożały buraki w lubelskiej Elizówce. O 47% więcej płacimy też za pietruszkę w Targiaście i tyle samo więcej za seler w Elizówce.